O Que Saõ Aminoacidos

Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas (1) Defina o termo aminoácido. Desenhe um aminoácido “genérico”. Aminoácidos são moléculas orgânicas que funcionam como os blocos de construção (monômeros) das proteínas. Estes possuem um carbono alfa que esta ligado covalentemente por grupo amino, um grupo carboxila, um hidrogênio e uma cadeia lateral. A cadeia lateral é o que difere os aminoácidos e quanto aos outros grupos são comuns entre eles. (2) Diferencie os termos: aminoácido primário,…

AMINOÁCIDOS Aminoácidos são unidades estruturais das proteínas. Eles se unem em longas cadeias, em várias estruturas geométricas e combinações químicas para formar as proteínas específicas. Cada aminoácido possui um carbono central, denominado carbono alfa, ao qual se ligam quatros grupos diferentes: - uma amina ( NH2) - uma carboxila (COOH) - um hidrogênio - um radical Obs: O que diferencia um aminoácido de outro é o radical associado a ele. Alguns radicais têm características…

ENN2 MARCELO GONÇALVES COELHO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICAPROPRIEDADES QUÍMICAS DOS AMINOÁCIDOS Vitória, ESabril/2014. INTRODUÇÃO Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio(N). Alguns podem conter enxofre em sua composição. Esses compostos se ligam, formando a molécula de aminoácido da seguinte forma: Todas as moléculas de aminoácidos contêm um grupo carboxílico (COOH ), um grupo amina (NH2) e uma molécula…

Os aminoácidos, também denominados de peptídeos, representam a menor unidade elementar na constituição de uma proteína. Estruturalmente, são formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos. Podem ser classificados seguindo dois princípios: Pela propriedade funcional - por este critério são diferenciados em apolares (valina, alanina, leucina, triptofano, glicina, isoleucina, fenilalanina, metionina e…

METABOLISMO GERAL DOS AMINOÁCIDOS (1): DESTINO E TRANSAMINAÇÃO I – INTRODUÇÃO Iniciaremos neste capítulo o estudo do catabolismo dos aminoácidos, uma classe de biomoléculas que através da sua degradação oxidativa, dá uma contribuição significativa para a liberação de energia metabólica. O valor da fracção de energia metabólica obtida por oxidação dos aminoácidos, originados quer de proteínas ingeridas, quer de proteínas dos tecidos, varia muito com o tipo de organismo cosiderado e…

AMINOÁCIDOS E PEPTÍDEOS Profa. Dra Elba Verônica Matoso Maciel de Carvalho Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Bioquímica Aminoácidos e Peptídeos  Sumário        Proteínas Aminoácidos Estrutura dos aminoácidos Classificação dos aminoácidos Aminoácidos com funções biológicas Ligação peptídica Peptídeos biológicos Aminoácidos e Peptídeos Introdução PROTEÍNAS:  São macromoléculas mais abundantes;  Exibem uma variedade de funções;  As

  As proteínas são macromoléculas, isto é, moléculas grandes formadas por aminoácidos unidos entre si por ligações peptídicas. Não existe um consenso para definir o número mínimo de aminoácidos que deve formar as proteínas. Generaliza-se que até 70 aminoácidos formam peptídeos, acima deste número de aminoácidos, as moléculas são consideradas proteínas. Tanto peptídeos quanto proteínas são formados pelo mesmo tipo de ligação entre os aminoácidos. São compostos orgânicos de

BIOQUÍMICA AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS PROFESSOR: Msc. Antônio Santos Dias AMINOÁCIDOS Por que estudar aminoácidos, peptídeos e proteínas? Aminoácidos, peptídeos e proteínas Os aa são a chave para a construção de milhares de proteínas diferentes; As proteínas são as macromoléculas biológicas mais abundantes que ocorrem em todas as células e em todas as partes delas; Os 20 aa são o alfabeto com o qual a linguagem da estrutura proteica é escrita; Diversidade de…

AMINOÁCIDOS AMINOÁCIDOS • Ácidos 2-amino-carboxílicos; Estrutura básica de um a-aminoácido. AMINOÁCIDOS • Estrutura química • Grupo carboxila; Valina • Grupo amino; • Cadeia lateral; • Exceção: Prolina Prolina AMINOÁCIDOS • Estrutura química • pH fisiológico – 7,4; • Grupo carboxila dissociado (carboxilato –COO-); • Grupo amino protonado (-NH3+); AMINOÁCIDOS R diferente H R Carbono assimétrico 2 isômeros ópticos: L e D AMINOÁCIDOS • Todos os

Regente: Célia R. Carlini Aminoácidos e a Ligação Peptídica: a base estrutural das proteínas Os assuntos abordados nessa aula são: Aminoácidos protéicos: - propriedades gerais - classificação - ionização e carácter anfotérico Ligação peptídica versus ligação amida: - ressonância e coplanariedade Atenção ! Use o modo “apresentação de slides” para ativar as animações Proteínas podem ser definidas como polímeros compostos de n unidades monoméricas, os aminoácidos, ligados…