Mercado e comercialização de produtos agricolas

O MERCADO E A COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS Odílio Sepulcri* Edison José Trento** INTRODUÇÃO Os agricultores familiares (AF) só conseguem realizar os seus objetivos de melhoria de qualidade de vida se tiverem sucesso na comercialização de seus produtos e serviços e, com esse resultado monetário, adquirirem os bens de que necessitam. Individualmente, os agricultores, com relativa facilidade, produzem bem, porém na hora de enfrentar o mercado, não possuem poder de competitividade, em função do baixo poder de compra e venda, baixas quantidades ofertadas e de insumos adquiridos frente ao poder de mercado, pela concentração dos compradores e vendedores. O acesso ao mercado e a comercialização dos produtos agrícolas da AF constitui um dos principais gargalos dessa categoria de produtores. A escolha do mecanismo de comercialização envolve ações que se adaptem à pequena escala, ao tipo de qualificação do trabalho, ao relacionamento com fornecedores, clientes e prestadores de serviços e a existência de estratégias competitivas. O processo de comercialização tem início com a produção, mas não se limita a isso, passando pelo beneficiamento, embalagem, compra, venda e atividades de logística. Essa dinâmica de produção, para permanência no mercado, implica que os produtores tenham volume, qualidade, diversidade e regularidade de oferta, pois os consumidores precisam se alimentar diariamente e os fornecedores devem estar estruturados para esse tipo de…

e, em mercado de commodities, como é o caso da Cosan, a vantagem competitiva acontece apenas através da liderança em custos. As empresas podem adotar a economia de escala real, classe que determina que a produção cresça, porém a quantidade de insumos utilizados não cresça na mesma proporção e sim a uma proporção inferior. E ainda pode utilizar a pecuniária que se classifica como sendo aquela em que a redução dos custos ocorre pela redução do preço que se paga pelo insumo. Para uma…

perto dos consumidores e nem estavam disponíveis na época de maior procura. Todo esse limitado sistema de transporte e armazenamento normalmente obrigava as pessoas a viver perto das fontes de produção e as limitava ao consumo. À medida que o sistema logístico fosse aperfeiçoados, o consumo e a produção experimentariam uma separação geográfica. Sendo assim algumas regiões se especializariam em commodities para que as produções tivessem melhores condições. O mesmo principio aplicado a…

Apostila 1 – Conceitos da Administração de Marketing Por Prof. Valmir – 2014 ETEC Sales Gomes  Fundamentos e conceitos de marketing As empresas precisam ter uma estratégia de marketing adequada; caso contrário, as concorrentes rapidamente se aproveitarão. Segmentação, posicionamento, prospecção de novos públicos-alvo, ampliação de redes de distribuição, desenvolvimento de novos produtos, promoção e comunicação, são decisões relacionadas à administração de marketing. O marketing…

brasileiras. É importante também o estudo das possibilidades de pequenos e médios produtores trabalharem com o mercado futuro e as opções de soja buscando fazer o hedge de suas commodities, prática já desenvolvida por alguns grandes produtores e que pode evitar ou minimizar perdas ou ainda maximizar ganhos com a venda de sua produção. 1.1. MERCADO DE SOJA Em 2002 e 2003, os sojicultores brasileiros acompanharam o “boom” de sua produção, alcançando boa produtividade, com gastos…

criadoras de valor, desde as fontes de matérias-primas básicas, passando por fornecedores de componentes e indo até o produto final entregue nas mãos do consumidor. O objetivo deste modelo é identificar os principais fluxos de processos dentro de uma organização. O modelo é essencialmente um fluxograma de processos específicos de alto nível, interligados para mostrar fluxos de processo, os quais podem ainda ser divididos em subprocessos e suas atividades de apoio. Uma forma eficiente…

(fornecedor x cliente) • É um conjunto de ações econômicas que presidem a valoração dos meios de produção e asseguram a articulação das operações 2.2 MACROSSEGMENTOS: • Comercialização (supermercados, mercearias, restaurantes, cantinas) • Industrialização (Firmas de transformações, familiares ou agroindustriais) • Produção de matérias-primas (agricultura, pecuária, pesca,floricultura, etc) 2.3 PRINCIPAIS APLICAÇÕES DA CADEIA DE PRODUÇÃO: • Metodologia da divisão setorial do…

UNIDADE 4 – GESTÃO E ESTRATÉGIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS Esta Unidade busca contribuir para a compreensão dos tipos de canais e das estratégias de comercialização dos produtos agrícolas, bem como das possibilidades de relações com o mercado, disponíveis para o agricultor. Seu principal objetivo é promover a discussão sobre as relações existentes entre as estratégias de segmentação dos mercados e de diferenciação dos produtos na definição dos canais de…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LINHA DE FORMAÇÃO GOVERNANÇA CORPORATIVA E GESTÃO DE RISCOS THIAGO EISELE MILANI GERENCIAMENTO DE RISCOS DE MERCADO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAS: ESTUDO DE CASO NA EMPRESA CAMERA AGROALIMENTOS S.A. Porto Alegre Novembro, 2013 THIAGO EISELE MILANI GERENCIAMENTO DE RISCOS DE MERCADO EM SISTEMAS…

Derivativos no setor agropecuário São Paulo Maio, 2015 1 Derivativos Os derivativos são contratos que derivam a maior parte de seu valor de um ativo subjacente, taxa de referência ou índice. O ativo subjacente pode ser físico, como café, trigo, soja, boi, ou financeiro, no caso de ações, taxas de juros, etc. Esses contratos podem ser negociados no mercado à vista, opção mais comum, ou então se pode construir um derivativo sobre outro derivativo. Alguns dos derivativos mais…