Gerenciamento de Riscos em Sistemas Agroindustriais

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
LINHA DE FORMAÇÃO GOVERNANÇA CORPORATIVA E GESTÃO DE RISCOS

THIAGO EISELE MILANI

GERENCIAMENTO DE RISCOS DE MERCADO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAS: ESTUDO DE CASO NA EMPRESA CAMERA AGROALIMENTOS S.A.

Porto Alegre
Novembro, 2013
THIAGO EISELE MILANI

GERENCIAMENTO DE RISCOS DE MERCADO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAS: ESTUDO DE CASO NA EMPRESA CAMERA AGROALIMENTOS S.A.

Trabalho de Conclusão de Curso, Mini-TCC-I, apresentado como requisito à aprovação na disciplina de Métodos de Pesquisa, no curso de Pós Graduação em Governança Corporativa e Gestão de Riscos, Faculdade de Administração, Contabilidade e Economia, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Professora Orientadora de Mini-TCCI: Drª Sonia Romero

Porto Alegre
Agosto, 2013
1 INTRODUÇÃO

Este artigo de pesquisa tem como foco a gestão de riscos de mercado sobre a commodity soja e seus derivados que constituem um dos produtos agrícolas mais comercializados em termos mundiais, dado que servem como principais insumos em diversos segmentos da cadeia agroindustrial. A soja é um dos produtos agrícolas mais comercializados no mundo, provavelmente devido à variedade de formas de consumo, que se estendem desde alimentação (humana e animal) até a indústria farmacêutica e siderúrgica. Essa diversidade é possível porque as indústrias de processamento de soja produzem subprodutos, farelo e óleo, que se constituem em importante matéria-prima para diferentes setores industriais (FREITAS et al., 2001, p.2).
Este estudo realizado na empresa Camera Agroalimentos S.A. justifica-se porque o assunto é de interesse das indústrias que atuam nessa atividade e também por se tratar de uma oportunidade de desenvolver a gestão de riscos dentro da empresa, o que possibilita a diminuição do impacto das oscilações de