Nicho Gastronomia

pratos que agradam os turistas. É muito difícil um turista deixar o Estado sem conhecer essas delicias regionais. A culinária se destaca por sua originalidade, sabor e aroma que destroem fronteiras e conquistam os turistas. Gastronomia das principais cidades: Pantanal: Em meados de 1914 a culinária pantaneira tinha uma dependência do Rio Paraguai, pois navios traziam mercadorias, passageiros e consequentemente seus costumes, nesse período tiveram destaque o TERERÉ

turístico prioritários. Por outro lado, identifica também produtos turísticos que têm incidência na Região do Norte (e não apenas no Douro) que deverão ser potenciados tendo em vista o desenvolvimento turístico da Região do Norte. Âmbito Nacional – Gastronomia e Vinho do Porto, Touring Cultural e Paisagístico, Saúde e Bem Estar, Turismo de Natureza. Os objectivos para o Douro passam por torná-lo num PÓLO TURÍSTICO DE PROJECÇÃO INTERNACIONAL, fazendo do turismo uma alavanca para o…

03 2.2. Origem da palavra restaurante................................................................. 03 2.3. História do restaurante.............................................................................. 03 2.4. Berço do saber da gastronomia................................................................ 06 2.5. Ascensão dos restaurantes....................................................................... 07 2.6. Os saberes e prazeres do restaurante...........................

* Explorar o consumo de vinhos ligado aos negócios, especialmente no escritório, já que grandes empresas estão preocupadas com a qualidade de vida de seus funcionários, especialmente dos altos executivos e por isso montam restaurantes com gastronomia de primeira, chefes e até sommeliers para harmonizar os vinhos que serão servidos para eles e os clientes em fechamento de grandes negócios dentro das próprias sedes. Assim evitam a perda de tempo e dinheiro com transito e idas a…

incrementar receitas aos finais de semana é uma das coisas que mais adora.. Porém adora lidar com o lado administrativo, planilhas, cálculos. Thais: Adora cozinhar, inventar receitas ou apenas seguir receitas prontas nos mais diversos livros de gastronomia. Uso de Hardware / Software / Serviços Hardware: Computadores para caixa e administrativo. Software: Auxilio da Gestão Financeira e Administrativa Inovação Tecnológica Computadores All-in-One, possui uma alta performace e com apenas…

Biologia pág. 24 e 25 Administração e Marketing Bacharel em Turismo pág. pág. 1818 e 19 pág. 22 e 23 Antropologia pág. 20 e 21 16 Economia Contabilidade pág. 28 e 29 Geografia pág. 32 e 33 pág. 26 e 27 Gastronomia pág. 30 e 31 Guia de Turismo pág. 34 e 35 História Jornalismo pág. 36 e 37 pág. 40 e 41 Hotelaria pág. 38 e 39 Psicologia pág. 42 e 43 17 ADMINISTRAÇÃO & MARKETING Identificar e prever tendências…

Faculdade de Tecnologia Estácio – UNIDADE Belo Horizonte Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia GASTRONOMIA ITALIANA 4º Período Prof. Fernando Sabino COMPREENDENDO A COZINHA ITALIANA “Pergunte a um italiano sobre a cozinha de seu país e, dependendo da pessoa a que a pergunta for dirigida, a resposta vai remeter à cozinha bolonhesa, veneziana, romana, milanesa ou toscana, piemontesa, siciliana ou napolitana. Mas, quanto à cozinha italiana, a pergunta soaria como uma daquelas para as

batalha da Roliça, que no tempo pertencia ao “termo” de Óbidos. Mais recentemente a Vila foi palco da reunião preparatória da Revolta do 25 de Abril, ficando assim ligada ao corajoso e heroico movimento dos capitães. Gastronomia A gastronomia desta região é variada e muito rica. Os pratos típicos são a caldeirada de peixe da Lagoa de Óbidos, enguias fritas e ensopados. Relativamente aos doces podemos encontrar as famosas trouxa-de-ovos e lampreias das Gaeiras,…

saudaveis. MISSÃO O azeite GALLO tem por sua missão atingir as espectativas dos consumidores sempre com um produto de qualidade e saudavel, além de estar a serviço de boa gastronomia portuguesa e da saude. Fruto de uma arvore milenar a oliveira, o azeite é uma das mais antigas dadivas pra saude e pra boa gastronomia puro, delicado, fracancia, o azeite pode ser consumido cru ou de todas as formas culinarias, dando sempre um toque distinto e inconfundivel a qualquer prato. A marca…

respectivamente, a fêmea e o macho adulto. A carne caprina tem sabor suave, textura macia, e é muito saborosa e tenra. Ela permite grande variedade de preparos e se adéqua tanto ao preparo de pratos simples do cotidiano, quanto em refeições gourmet da alta gastronomia. No Brasil a maior concentração de espécie caprina esta na região Nordeste, com 94% do rebanho (IBGE, 1998). É um produto com grande potencial de crescimento, considerando os promissores mercados externo e interno, nos…