Gastronomia de brasilia

Introdução

Região Centro Oeste

A região centro oeste é formada por quatro estados, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Distrito Federal onde fica Brasília a capital do Brasil. Atualmente a região centro oeste possui uma área de 1.606.371.505 km² sendo a segunda maior região do Brasil em superfície territorial porem ela é a região menos populosa do pais. Os primeiro habitantes dessa região foi os Indígenas e com o passar do tempo foi chegando os bandeirantes e pela chegada dos bandeirantes foram descobertas muitas minas de ouro e assim começou a ser criadas as primeiras vilas. E assim também passaram a vir para a região centro oeste os fazendeiros de Minas gerais e de São Paulo e com a vinda dos fazendeiros passaram a ser feita a criação de gado na região pelo clima ser propicio.

O povoamento passou a aumentar com as construções das estradas de ferros e mais tarde com o aparecimento de hidrovias e rodovias.

E com a construção da Capital do Brasil, brasília teve uma contribuição ainda maior para o desenvolvimento sócio econômico da Região Centro Oeste.

E atualmente a região centro oeste esta com uma população de 14.058.094 habitantes segundo dados do instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Região Centro Oeste Mato Grosso

Localização Divisas: Norte: Amazonas e Pará. Sul: Mato Grosso do Sul. Oeste: Rondônia e Bolívia. Leste: Tocantins e Goiás. Tem uma área de aproximadamente, 906.806,9 km² Seu revelo contêm planície com pântanos a oeste e depressões e planaltos ao Norte. Seus principais rios são: Juruena,Teles Pires, Xingu, Araguaia, Paraguai, Piqueri, Cuiabá, São Lourenço das Mortes. RIOS PRINCIPAIS: Juruena,Teles Pires, Xingu, Araguaia, Paraguai, Piqueri, Cuiabá, São Lourenço das Mortes