Multimistura

que são acessíveis a toda população". Entre os alimentos que são promovidos encontram-se: farelos (especialmente os de trigo e arroz), folhas verdes (de beterraba, taioba, caruru, bredo, batata-doce, cenoura), pó de folhas (que formam a chamada multimistura), cascas (de verduras e frutas como banana, abóbora e ainda casca de ovo) e sementes (gergelim, melancia, abóbora) (DEBESSAUTET, 1992). Segundo Mondini e Monteiro (1994), através de uma dieta adequada, em quantidade e qualidade, o…

voluntariado. Pastoral da Criança A empresa patrocina o Programa Pastoral da Criança na área de Vicente de Carvalho, no Guarujá. A companhia mantém uma casa, adaptada para as necessidades da Pastoral e com as exigências da Anvisa, para que a multimistura e todos os programas da Pastoral sejam realizados com o conforto e a segurança necessária. Além disto, o patrocínio mensal permite que esta imensa rede de solidariedade, formada por 120 voluntários, monitorem 1.400 crianças e suas…

Alimentos alternativos, como farelos de cereais, folhas verde-escuras, sementes e cascas de frutas, têm sido introduzidos na dieta habitual como uma forma de enriquecê-la. Esses alimentos não-convencionais, em sua maioria de origem vegetal, formam as multimisturas que são oferecidas em pequenas quantidades ao dia, com o intuito de fornecer os minerais e vitaminas que são perdidos durante o processamento ou beneficiamento de alimentos. No Brasil, a alimentação alternativa visa, entre…

casca). Dar verduras e folhas verdes. (Evitar legumes ou tubérculos que prendam: inhame, mandioquinha, batata, cenoura cozida, chuchu e arroz branco). Dar grãos, feijão, lentilha, milho, cereais integrais como aveia em flocos, farelo de trigo, “multimistura”. Estes podem ser adicionados ao leite, sopas ou comidas. (Evitar maizena, cremogema, arrozina, mucilon de arroz, tapioca). (Evitar também chás, alimentos industrializados, refrigerantes, “chips”) Utilizar a medicação prescrita pelo…

Alimentação Alternativa: A alimentação alternativa, criada para combater a desnutrição, inclui alimentos de alto valor nutritivo, de custo muito baixo, de paladar adaptado à região e preparo rápido. O carro chefe desta alimentação é o principio da multimistura - da variedade - que aproveita diversos alimentos que geralmente são desprezados. São os farelos (de arroz e de trigo), as folhas verde-escuras (de batata-doce, mandioca, taioba, beldroega, etc.), a casca de ovo e as sementes…

Um achado de 2008...será que, em relação à fome mundial e nacional, alterou alguma coisa??? o versejo indignado comentava o fim do Projeto Multimistura da cidadã brasileira, médica, cientista Clara Brandão, utilizado com êxito pela Pastoral da Criança coordenada pela saudosa Zilda Arns para acabar com a subnutrição infantil, e com a proposta de se tornar nacional pelo governo federal jogada no lixo pelo Ministro da Saúde da época. Repasso abaixo o texto enviado com o título O QUE É…

tais controvérsias. Os críticos do programa têm 8 apresentado "evidências científicas" de que existem problemas de ordem nutricional com os produtos utilizados (partes desprezadas de alimentos) no preparo daquele alimento alternativo ou multimistura. Os proponentes do programa, por sua vez, também se utilizam do mesmo instrumental acadêmico para "demonstrar" o valor nutricional dos produtos utilizados. Este artigo é uma reconstrução e análise do conteúdo e contexto desta controvérsia.

partir dessas observações, um grupo de voluntários, em parceria com a Pastoral da Criança, procurou desenvolver uma ação que de alguma forma ajudasse na recuperação dessas crianças. Com a produção caseira de alimentos alternativos conhecidos como “multimistura”, o pequeno grupo de voluntários iniciou então um trabalho de orientação junto às famílias de algumas daquelas crianças. Diante da dificuldade de acompanhamento, chegaram à conclusão que o ideal seria que eles mesmos acompanhassem…

Capoeira, Animador Comunitário, Grupo de Gestantes, Grupo de Jovens, Casinha de Cultura, Brinquedoteca, Canto Coral, Aulas de Música, Programa Leite Pela Vida, Acompanhamento Nutricional de 0 a 05 anos, Hortas Comunitárias, Fornecimento e Confecção da Multimistura, Medicamentos, Ajudas de TFD (Tratamento Fora de Domicílio), Óculos, Exames Laboratoriais, cursos de pintura, artesanato e promove reuniões, encontros e palestras educativas com temas sobre Exploração Sexual Infanto Juvenil,…

FERREIRA, Aurélio Buarque de Holanda. Miniaurélio: o dicionário da língua portuguesa. 6. ed. rev. atual. Curitiba: Positivo, 2005. FOME ZERO. Disponível em: Acesso em: 02 jan. 2009. FURTUNATO, Dalva. Maria. Nóbrega. Alimentação alternativa (Multimistura) e seus Principais Componentes. Informativo Profissional do Conselho Federal de Farmácia. Infamar. Brasília, v. 19, n. 5/8, p. 103 – 110, 2007. GALEAZZI, Maria Antonia Martins et al. Alimentação Adequada para Elaboração do…