Fluido mecanicos

Paulo: Atlas, 1996. ___________. Fundamentos de metodologia científica. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2003. MIRANDA NETO, Manoel José de. Pesquisa para o planejamento: métodos e técnicas. Rio de Janeiro: FGV, 2005 OLIVEIRA, Antônio Benedito Silva (Coord.). Métodos e técnicas de pesquisa em contabilidade. São Paulo: Saraiva, 2003. OLIVEIRA, Silvio Luiz de. Tratado de metodologia científica: projetos de pesquisa, TGI, TCC, monografias, dissertações e teses. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2002. PRESTES, Maria Luci de Mesquita. A pesquisa e a construção do conhecimento científico: do planejamento aos textos, da escola à academia. 2. ed. rev. atual. ampl. São Paulo: Rêspel, 2003. RUIZ, João Álvaro. Metodologia Científica. 5.ed. São Paulo: Atlas, 1996. SALOMON, Délcio Vieira. Como fazer uma monografia. 10. ed. rev. São Paulo: M. Fontes, 2001. SEVERINO, Antonio Joaquim. Metodologia do trabalho científico. 21 ed. rev. e ampl.. São Paulo: Cortez, 2000. p. 53. UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ. Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação. Normas para elaboração e apresentação de monografias de conclusão de cursos de especialização, dissertações de mestrado e teses de doutorado. Taubaté, 2008. 41 f. PROF.ª CÍNTIA MANFREDINI 4 2 INTRODUÇÃO O desenvolvimento do trabalho técnico/científico exigem conhecimentos de ordem conceitual, técnica e lógica; Um argumento apresentado pelo aluno / pesquisador sem o apoio de processos lógicos pode não passar de uma idéia superficial;…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS Instituto de Ciências Econômicas e Gerenciais Curso de Ciências Contábeis ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÕMICA – FINANCEIRA, COM FOCO CONTÁBIL PARA A BERTURA DE UM RESTAURANTE ITALIANO NA REGIÃO CENTRO-SUL DE BELO HORIZONTE Camila Alves Pereira Lang Belo Horizonte 2007 CAMILA ALVES PEREIRA LANG ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÕMICA – FINANCEIRA, COM FOCO CONTÁBIL PARA A BERTURA DE UM RESTAURANTE ITALIANO NA REGIÃO CENTRO-SUL DE BELO…

AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTO-INGESTA E SOBRAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA EMPRESA NA CIDADE DE CARUARU-PE CARUARU 2009 Prof. Vicente Jorge Espindola Rodrigues Diretor-Presidente da FAVIP Profª MsC. Mauricélia Bezerra Vidal Diretora Executiva da FAVIP Profª MsC. Shirley Cristina de Lima e Silva Coordenadora do Curso de Nutrição SOCIEDADE DE EDUCAÇÃO DO VALE DO IPOJUCA - SESVALI…

Baguette , Kenzo e Hugo Boss. O toque de Karim se expande para além de produtos para interiores , como o restaurante Morimoto , Philadelphia ; Hotel Semiramis , em Atenas ; Hotel nhow , Berlim ; Estação de Metro Universita , Nápoles , bem como design de exposições do Deutsche Bank e Audi . O trabalho de Karim é destaque em 20 coleções permanentes e expõe arte em galerias de todo o mundo. Karim é um vencedor perene do prêmio Red Dot , Chicago Athenaeum Good Design Award , ID Revista…

AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM RESTAURANTES DO MUNICÍPIO DE MIRANORTE - TO PASSOS, M. B. A.¹, VILAÇA, A.² ¹Pós-graduanda em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos, Faculdades Associadas de Uberaba, Uberaba (MG), e-mail: mbiapassos@gmail.com. ² Professora do Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos, Faculdades Associadas de Uberaba, Uberaba (MG), e-mail: alessandra@fazu.br RESUMO: Com o aumento do número de pessoas que se alimentam fora de suas residências, esta…

pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a fim de avaliar as boas práticas da fabricação de alimentos. Métodos Neste estudo empreendeu-se metanálise de dois trabalhos monográficos sobre estabelecimentos comerciais produtores de alimentos (hotéis e restaurantes), associados a uma amostra pesquisada por esses autores, dividida em três blocos: restaurantes, unidades de alimentação e nutrição e hotéis, para comparação da adequação dos itens presentes nos formulários da Agência Nacional…

Estudo de Caso: Riscos Ocupacionais em um Restaurante Japonês Recife, PE 2011 RESUMO Este trabalho tem por objetivo realizar diagnóstico em cozinha de um restaurante japonês, avaliando os riscos ocupacionais e as condições de trabalho a que estão expostos os profissionais. O objeto /referencial do estudo é o sushiman. A exploração do trabalhador acontece há séculos e após a revolução industrial, vem se intensificando. Os acidentes de trabalho sempre foram fatos corriqueiros…

COMO GESTOR DE RESTAURANTES INDUSTRIAIS DE UBERABA-MG, BASEADO NO PERFIL DE LIDERANÇA VISIONÁRIA AZEVEDO, T. F. C1; ARAÚJO, M. B. V2. 1 Nutricionista, Aluna do Curso de pós-graduação em Controle de qualidade na indústria de alimentos, FAZU – Faculdades Associadas de Uberaba, Av. do Tutunas, 720 – CEP: 38061-500, Uberaba – MG, e-mail: taiseaz@hotmail.com; 2 Prof. MSc. do Curso de pós-graduação em Controle de qualidade na indústria de alimentos, FAZU - Faculdades Associadas de Uberaba,…

158 SABER CIENTÍFICO, Porto Velho, 1 (1): 158 - 175, jan./jun.,2008. AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL EM FORTALEZA-CE 1 Michelle Pinheiro Rabelo Ricarte 2 Márcia Andréia Barros Moura Fé 3 Inez Helena Vieira da Silva Santos 4 Ana Kátia Moura Lopes Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desperdício de alimentos em um Restaurante Universitário, em Fortaleza-CE. Foram identificadas as perdas de frutas e…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA – IFCE CAMPI LIMOEIRO DO NORTE PÓS-GRADUAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR Mayara Joyce da Silva Barros GERAÇÃO DE RESÍDUOS EM TRÊS RESTAURANTES DE LIMOEIRO DO NORTE-CE. LIMOEIRO DO NORTE - CE 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO …