Monografia Panificação

rápidos entre outros para que seus colaboradores tenham uma qualificação e com isso conseguindo um melhor desempenho nas atividades exigidas dentro do local de trabalho. “Segundo a Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (ABIP). O segmento de panificação, confeitaria e lanchonete, vem modificando suas características em função da mudança de hábitos de seus clientes. Está tendo um volume maior de pessoas fazendo suas refeições fora do lar. Isto ocorre devido…

Plano de negócio da empresa sweet treats Monografia apresentada ao curso de Graduação em ADMINISTRAÇÃO como requisito parcial para obtenção do Grau de Bacharel. Orientador: marco aurélio de sá ribeiro Rio de Janeiro Dezembro de 2013 Folha de Aprovação guilherme miranda de araujo Plano de negócio da empresa sweet treats Monografia apresentada ao Curso de Graduação em ADMINISTRAÇÃO da Faculdade de

FAVIP Profª MsC. Mauricélia Bezerra Vidal Diretora Executiva da FAVIP Profª MsC. Adriana Guimarães egromonte Bezerra Coordenadora do Curso de Nutrição 3 ALEXSANDRO CAMPOS ARAÚJO ELABORAÇÃO DE PÃO COM FARI HA DE I HAME (Dioscorea sp.) Monografia apresentada ao Curso de Graduação em Nutrição da Faculdade do Vale do Ipojuca, como parte dos requisitos para obtenção do grau de bacharel em Nutrição. Orientadora: Profª MsC. Marina Maria Barbosa de Oliveira CARUARU 2010 …

UNIP São Paulo 2009 FICHA CATALOGÁFICA: (provisória) FOLHA DE APROVAÇÃO PLANO DE NEGÓCIOS E EMPREENDEDORISMO William Yujiro Arai Monografia de conclusão do curso de Pós-Graduação em Empreendedorismo: Planejamentos e Serviços Aprovada por: ___________________________________________ Prof. Benedito Cabral de Medeiros Filho São Paulo 2009 EPIGRÁFE

envolvidos com o negócio sejam obrigados a se modernizar para serem competitivos no mercado. Sendo assim, presente artigo aborda a melhoria do processo produtivo com a aplicação da filosofia JIT com foco na eliminação de desperdício no setor de panificação e com objetivo de analisar processo produtivo e as principais causas que provoca o desperdício no setor. Por tanto, faz-se uma abordagem conceitual sobre o tema, sistema de produção, filosofia JUST IN TIME Posteriormente, é…

justifica o interesse pela pesquisa. Partindo da preocupação com o controle da qualidade, esta pesquisa tem como objetivo geral: avaliar a percepção dos funcionários com relação à credibilidade da qualidade no processo produtivo de uma empresa de panificação. Tendo como objetivos específicos: conhecer o grau de comprometimento dos colaboradores com a qualidade e analisar a interação dos processos e como estes se correlacionam. A fim de compreender tais questionamentos, foi realizada uma…

EMPREENDEDORISMO NO DESENVOLVIMENTO DAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS: O CASO DAS EMPRESAS DE PANIFICAÇÃO DA CIDADE DE CAMPO GRANDE/ MS. UNIVERSIDADE CATÓLICA DOM BOSCO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO LOCAL – MESTRADO ACADÊMICO CAMPO GRANDE-MS 2008 ELOIR TRINDADE VASQUES VIEIRA AS FERRAMENTAS CONTÁBEIS E O EMPREENDEDORISMO NO DESENVOLVIMENTO DAS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS: O CASO DAS EMPRESAS DE PANIFICAÇÃO DA CIDADE DE CAMPO GRANDE/ MS. Dissertação apresentada como…

FRISSO CALLEGARI DELEVIDOVE KÉDYMA COSWOSK BRAUN SAMIRA BERMOND VASCONCELLOS A INFLUÊNCIA DA GESTÃO DO COMPORTAMENTO HUMANO PARA O DESENVOLVIMENTO DAS ORGANIZAÇÕES Monografia apresentada ao curso de Graduação em Administração da Faculdade Capixaba de Nova Venécia, como requisito final para a obtenção do grau de Bacharel em Administração. Orientadora: Thekeane Pianissoli

toneladas do grão por ano. São produtos Bunge: Consumo final: Margarinas - Delícia, Mila, Primor, Soya; Óleos - Soya, Primor e Salada; Maioneses - Delícia, Primor; Bebidas Prontas - All Day. Panificação, Confeitaria e Food Service: Farinha - Suprema; Pré-misturas para Panificação - Pré-Mescla; Creme Confeiteiro - Ricca; Margarinas - Ricca, Primor, Suprema; Maionese - Soya; Gorduras - Cukin Fry, Cukin Golden. Indústria: Farinhas - Sol, Primor e Lyra e Gorduras -…

Produtos Cárneos 66 TAL 252 TAL 256 Processamento de Frutas e Hortaliças 66 TAL 157 EDU 167 Psicologia Organizacional 33 - Sub Total 280 Matriz curricular 7º PERÍODO Código Disciplina CH Pré-requisito TAL 260 Tecnologia de Massas e Panificação 49 TAL 157 TAL 262 Toxicologia de Alimentos 33 QUI 160 Optativas Optativas Optativas Optativas Sub Total Variável Matriz curricular 8º PERÍODO Código Disciplina CH Pré-requisito TAL 255 Legislação de Alimentos …