Monografia Aditivos Alimentares

incorreto de resíduos graxos e opções para um descarte responsável. Os instrumentos de pesquisa utilizados foram sites da internet (Google acadêmico, Yahoo, Agência Nacional de Vigilância Sanitária- ANVISA) e artigos técnicos publicados em revistas, monografia de mestrado e trabalho de conclusão de curso, os quais foram agrupados e aqui apresentados. Entre 92 e 100% das empresas pesquisadas declaram destinar o óleo de cozinha para reciclagem. Dentre estas empresas, de 1,8 a 5,5%…

permitir este momento especial de crescimento. À minha mãe pelo incentivo constante à busca do conhecimento. A orientadora Dra Maria de Lourdes pela simpatia e presteza em fornecer materiais que contribuiu com a pesquisa bibliográfica da presente monografia. Sem a sua ajuda este trabalho teria sido muito mais árduo. A coorientadora Ma. Daniela, pela gentileza de suas orientações e sugestões. 4 “A saúde depende da escolha dos alimentos” Cláudio Galeno 130 – 210 D.C 5 RESUMO…

ELIZABETE MACHADO DIAS IRINÉIA FILOMENA DE ASSIS VALADÃO AVALIAÇÃO DE ALUNOS COM HIPERATIVIDADE NAS SÉRIES INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL Monografia apresentada ao Departamento do Centro de Estudos Avançados de Pós-Graduação e Pesquisa do Instituto Superior de Educação e Cultura Ulysses Boyd- Faculdade de Educação – UNICIDADE, para btenção do título de especialista em Psicopedagogia institucional

SETEMBRO DE 2004 Aristides Costa de Queiróz HORTA ORGÂNICA: MELHORIA NUTRICIONAL DA MERENDA ESCOLAR NO POVOADO DE MACETÉ Monografia apresentado à FACE para obtenção do título de Pós-Gra-

MICRORGANISMOS ALVOS DO PROCESSAMENTO DE DOCE EM MASSA Doce em massa é o produto resultante do processamento adequado das partes comestíveis desintegradas de vegetais com açúcares, com ou sem adição de água, pectina, ajustador do pH e outros ingredientes e aditivos permitidos até alcançar a consistência adequada, assegurando estabilidade ao produto (MENEZES et al., 2009). O processamento do doce em massa gera sujidades como mostra o quadro abaixo: Quadro 1 – Principais sujidades…

AGRESSIVIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES Monografia apresentada à Universidade Estadual Vale do Acaraú como requisito parcial à obtenção do Título de Licenciatura em Educação Física. Orientador: Prof.. Guaraciaba do Norte - 2011 Joselino Nogueira da Cunha EDUCAÇÃO FÍSICA COMO CONTROLE DA AGRESSIVIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES Monografia apresentada à Universidade Estadual Vale do Acaraú…

Este Projeto de Pesquisa de autoria de (Nome do aluno) apresentado como requisito parcial para a obtenção do Título de Bacharel em Ciências Contábeis foi julgado adequado e aprovado pela Banca Examinadora designada pela Comissão de Coordenação de Monografia do Curso de Ciências Contábeis da Universidade Federal da Paraíba – Campus IV, abaixo assinada: __________________________________________________ Prof. (Titulação) (Nome do Orientador) Orientador Presidente…

Agricultura Familiar camponesa e Educação do Campo – Residência Agrária Da Terra ao Sol – Agroindustrialização em Assentamentos Rurais Gaúchos Monografia de Especialização Aline Weber Sulzbacher Santa Maria, RS, Brasil 2011 Da terra ao sol – agroindustrialização em assentamentos rurais gaúchos por Aline Weber Sulzbacher Monografia de Especialização apresentada ao Curso de Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo – Residência…

Monografia Elementos Técnicos para a Produção Industrial de Biodiesel Carlos Teixeira, nº 27940 José Santos, nº 18445 ISEL, 31 de Dezembro de 2010 Abstract The theme discussed in this monograph intends to follow the current development in terms of industrial production and economic point of view, a renewable energy source widely spoken today: Biodiesel. This fuel from vegetable or animal has proven to be a good alternative fuels from oil, particularly of diesel, because it's…

Pessoa Faculdade de Ciências da Saúde Porto 2011 3 Emulsões múltiplas: formulação, caracterização, estabilidade e aplicações Filipa Rocha Alves dos Santos Emulsões múltiplas: formulação, caracterização, estabilidade e aplicações Monografia apresentada à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências Farmacêuticas. 4 Emulsões múltiplas: formulação, caracterização, estabilidade e aplicações Resumo As…