Modelo Peça Visando Abrir Um Restaurante

Fazer a Diferença: eis a questão Este curso é destinado a gestores de restaurantes que buscam aperfeiçoar suas competências profissionais visando o aumento de rentabilidade do negócio. A rentabilidade de qualquer negócio está relacionada à maximização de receitas e minimização de despesas. No ramo de restaurantes, gerenciar corretamente a área de Suprimentos define os níveis de rentabilidade e, principalmente, o modelo de gestão que garantirá a sustentabilidade do empreendimento. A Gestão

UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SABOR DE CASA José Aparecido Brandolfo da Silva Juciclei Inácio Cancelier Jucicléia Inácio Cancelier Rosimeire Vieira dos Santos Welder Márcio Lima de Oliveira OURO PRETO DO OESTE – RO 2012 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE SABOR DE CASA José Aparecido Brandolfo da Silva Juciclei Inácio Cancelier Jucicléia Inácio Cancelier Rosimeire Vieira dos Santos Welder Márcio Lima…

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE NEGÓCIOS RICHARD RUIZ MELLO PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERRA DE VERA CRUZ NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Porto Alegre 2012 RICHARD RUIZ MELLO PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERRA DE VERA CRUZ NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do título de Bacharel em Administração pela Escola Superior de Propaganda e Marketing -…

Pierre Café Sumário Executivo e Descrição da Empresa Em Setembro de 1992 , nasceu Pierre Café , com o intuito de transformar o modelo já existente de cafeteria em Teresina no Estado do Piauí , disposta a prestar serviços no mercado Gourmet em geral , como produção e execução de coffe-break ao café da manhã . Em apenas três meses de existência a Pierre Café , apresentou um crescimento

.....................22 4. REFERENCIAS...........................................................................................................25 1. INTRODUÇÃO. Este trabalho destaca a importância dos temas estudada nas disciplinas do semestre visando os objetivos de cada uma delas. Organização é uma palavra originada do Grego "organon" que significa instrumento, utensílio, órgão ou aquilo com que se trabalha. De um modo geral, organização é a forma como se dispõe um sistema para…

interno 04 2.2 Análise do ambiente externo 05 2.3 Análise SWOT 06 2.4 Segmentação 07 3. ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA 07 4. RECOMENDAÇÕES 08 4.1 Pontos de venda 09 4.2 Quais meios de comunicação usar 10 4.3 Mix de produto da loja 11 4.4 Em qual região/cidade abrir essa nova marca 11 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 12 REFERÊNCIAS 13 1. INTRODUÇÃO Ao contrário do que muitos pensam a cerveja não é a bebida mais popular no país, mas sim o café. Presente em 95% dos lares dos brasileiros, o café costuma…

12 3 PLANEJAMENTO LOGISTICA DE MATERIAIS 13 3.1 LOGÍSTICA DE SUPRIMENTOS 13 3.2 LOGÍSTICA INTERNA 13 3.3 LOGÍSTICA EXTERNA 13 4 PLANEJAMENTO TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO 13 5 RECURSOS HUMANOS 15 6 BALANCED SCORECARD 19 7 MODELO DE GESTÃO 19 ANEXO 1 CARDÁPIO 20 ANEXO 2 GRÁFICO FAIXA ETÁRIA ANEXO 3 GRÁFICO FAIXA SALÁRIAL 25 ANEXO 4 GRÁFICO FRENQUENTARIA ANEXO 5 GRAFICO PREFERÊNCIAS 25 ANEXO 6 HORÁRIO DE…

As características analisadas foram sexo, estado civil, endereço e faixa etária dos empreendedores, tipo de empresa, porte, setores de atuação, localização das empresas. A parte teórica do trabalho descreve sobre empreendedorismo, os caminhos para abrir uma empresa, tipos de sociedade empresarial e classificação das empresas quanto ao porte. Os resultados apontaram que 94% das novas empresas são microempresas, que a maioria atua no setor do comércio, embora em atividades diferenciadas e…

mercado terciário de nossa economia, que está em plena expansão, busca cada vez mais diferenciar seus serviços a fim de agregar valor à entrega do produto final ao cliente. Neste cenário, será analisado a seguir o caso da Temakeria Sushi Lounge, restaurante de culinária japonesa localizado na região central de Porto Alegre. Mediante trabalho de pesquisa com clientes, potencias candidatos a clientes e gestor procurou-se entender quais são as principais características internas e…

food vem apresentando, nas últimas décadas, um papel cada vez mais importante no cenário econômico brasileiro e mundial, e um número crescente de empresas de fastfood aparecem na relação das maiores empresas do Brasil. Este trabalho refere-se à restaurantes da rede BURGER KING. A escolha da empresa se deve a inúmeros fatores como o padrão QSL&V (qualidade, serviço, limpeza e valor), que é “símbolo universal de performance no ramo de fast-food” (Borges et. al., apud Love, 1996), a…