Plano De Marketing

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC
PÓS GRADUÇÃO LATU SENSU: GESTÃO DE MARKETING

SABRINA DANTAS DE PAIVA

PRODUÇÃO INDIVIDUAL

CONSULTORIA MKT-X
PLANO DE MARKETING: VANILLA CAFÈ
DESENVOLVIMENTO DE AÇÕES PARA O ALCANCE DO PÚBLICO JOVEM

SÃO PAULO
2015
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 03
2. ANÁLISE DE MERCADO 04
2.1 Análise do ambiente interno 04
2.2 Análise do ambiente externo 05
2.3 Análise SWOT 06
2.4 Segmentação 07
3. ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA 07
4. RECOMENDAÇÕES 08
4.1 Pontos de venda 09
4.2 Quais meios de comunicação usar 10
4.3 Mix de produto da loja 11
4.4 Em qual região/cidade abrir essa nova marca 11
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 12
REFERÊNCIAS 13
1. INTRODUÇÃO

Ao contrário do que muitos pensam a cerveja não é a bebida mais popular no país, mas sim o café. Presente em 95% dos lares dos brasileiros, o café costuma ser tomado cotidianamente pelos brasileiros (91%) (Gestão no Campo, 2008). A busca dessa bebida pelos jovens também tem crescido consideravelmente, entre 2003 e 2010 subiu de 85% para 91% o percentual de pessoas entre 15 e 19 anos que tomam café diariamente (Portal Brasil, 2014).
Além desse crescimento exponencial, o café especial, também conhecido como café gourmet, tem ganhado mercado cada vez mais. Visando essa oportunidade, um grupo de empresários especialistas em franchising, decidiram investir em seu amor pelo café abrindo a rede de franquias Vanilla Cafè.
A princípio a empresa tinha como público alvo, adultos apreciadores de café de alta qualidade. Porém, vislumbrando a alta procura pelos jovens brasileiros a presente pesquisa tem como objetivo trazer embasamento necessário para o alcance do público jovem.
Através das ferramentas de marketing, será analisado o ambiente interno e externo, elaboração da análise swot, segmentação do cliente, análise da concorrência e dessa forma poder oferecer as recomendações necessárias para o alcance de seu objetivo.

2. ANÁLISE DO MERCADO

2.1 Análise do ambiente interno

Fundada em 2006 por um grupo de