Micróbios E Desinfetantes

br Brasília, 3 Edição apresentação 4 Capítulo 1 O que são Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)? 5 Capítulo 2 Do que trata a Resolução-RDC Anvisa nº 216/04? 7 Capítulo 3 O que é contaminação? 8 Capítulo 4 O que são micróbios? 10 Capítulo 5 Quando os micróbios se multiplicam nos alimentos? 12 Capítulo 6 Como deve ser o local de trabalho? 14 Capítulo 7 Que cuidados devem ser tomados com a água? 19 Capítulo 8 O que fazer com o lixo? 21 Capítulo 9 Quem é o manipulador…

Esteticismo      Os micróbios Os vírus As bactérias Doenças contagiosas Defesa do organismo IMPORTÂNCIA DA MICROBIOLOGIA NA ESTÉTICA 2  Adotar na prática profissional procedimentos que garantam segurança, higiene e profilaxia no trabalho  Atender regras e normas que regem os serviços da área  Proteger a saúde do profissional e do cliente  Preservar o meio ambiente MICRÓBIOS OU MICRORGANISMOS 3 Dá-se o nome de Micróbio ou…

as formas vegetativas de microrganismos patogênicos, mas não necessariamente suas formas esporuladas. Uso: superfícies inanimadas “Desinfetante”  ANTISSEPSIA - mata as formas vegetativas de microrganismos patogênicos.Uso: superfície do corpo, previne a multiplicação dos mesmos “Antisséptico”  DEGERMINAÇÃO - remoção mecânica da maioria dos micróbios em uma área limitada.  SANITIZAÇÃO – reduz a contagem microbiana a níveis seguro da saúde publica diminuindo as…

impedir seu crescimento em lugares indesejáveis. Além disso, cultivar micróbios em culturas puras é essencial para a realização de testes diagnósticos, que são usados na identificação de vários organismos causadores de doenças. O controle científico do crescimento microbiano começou somente há cerca de 100 anos. A análise de microrganismos se iniciou com o cientista Pasteur, levando os cientistas a acreditarem que os micróbios eram uma possível causa de doenças. As primeiras práticas…

justamente a comprovação de dados simples, mas que podem passar despercebidos a grande parte dos alunos: a constante presença de microorganismo no ambiente, mesmo que não de maneira explicita. Os microorganismos, também chamados de germes ou micróbios, são um grupo extremamente variado de seres vivos que não podem ser vistos a olho nu como vírus, bactérias, protozoários e muitas algas e fungos microscópicos. Embora sejam muito pequenos, os microorganismos são de extrema…

Normalmente, os parasitas, as substâncias tóxicas e os micróbios prejudiciais à saúde entram em contato com o alimento durante a manipulação e preparo. Esse processo é conhecido como contaminação. A maioria das DTAs (Doenças transmissíveis por Alimentos) está associada à contaminação de alimentos por micróbios prejudiciais à saúde. O que são doenças Transmitidas por alimentos? São doenças provocadas pelo consumo de alimentos que ocorrem quando micróbios prejudiciais à saúde, parasitas…

meio de tratamento para águas que apresentam boas características físicas e químicas a fim de garantir o aspecto bacteriológico. Os principais agentes desinfetantes empregados são o cloro (com mais freqüência o hipoclorito de sódio) e o iodo. O desinfetante mais empregado é o cloro, simbolizado por Cl2 . A escolha deste elemento como desinfetante, se deve aos seguintes argumentos: Realmente age sobre as bactérias presentes na água; É econômico; Não altera outras qualidades da água,…

qualitativa, utilizando a técnica de questionário contendo perguntas semi - estruturadas, observações in loco e registros fotográficos feitos por ocasião das visitas, onde foi registrada a lavagem das mãos dos profissionais para as cirurgias, os desinfetantes usados para combater os microrganismos, as máquinas utilizadas para o processo de esterilização. Os questionários foram aplicados a cinco funcionários de cada unidade de saúde que prestam serviços em diferentes setores, totalizando…

substâncias químicas radiação ultravioleta água fervente vapor PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO DESINFECÇÃO: utilização de desinfetantes (produtos químicos) para tratar uma superfície ou substância inerte. ANTI-SEPSIA: quando este tratamento é para um tecido vivo. Produto químico = anti-séptico ***Anti-Sépticos: menos tóxicos que os desinfetantes PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO MODIFICAÇÕES DA DESINFECÇÃO: (A) DEGERMAÇÃO: remoção mecânica dos microrganismos, em…

Tipos de desinfetantes Fenol e compostos fenólicos Fenol (ácido carbônico) é uma função orgânica caracterizada por uma ou mais hidroxilas ligadas a um anel aromático. Apesar de possuir um grupo-OH característico de um álcool, o fenol é mais ácido que este, pois possui uma estrutura de ressonância que estabiliza a base conjugada. São obtidos principalmente através da extração de óleos a partir do alcatrão de hulha. É raramente usado nos dias atuais como anti-séptico ou desinfetante,…