Controle dos Microorganismos

CONTROLE DE MICRORGANISMOS
POR AGENTES FÍSICOS E QUÍMICOS

Profª Tatiane Santana Sales

Controle de Microrganismos
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Introdução – Vários agentes físicos e químicos podem ser utilizados para manter os microrganismos em níveis aceitáveis.

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A escolha do melhor agente depende:
Se quer destruir ou remover todos os Ms.
 Se quer destruir certos tipos ou prevenir a multiplicação daqueles já existentes.


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O método de escolha depende:
Do agente
 Do tipo de material que contém o Ms que está sendo tratado.
Ex: meio de cultura, produtos farmacêuticos, superfície de instrumentos cirúrgicos, salas cirúrgicas ou em alimentos para o consumo humano.


Controle de Microrganismos
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Definição: “Formas de matar ou remover total ou parcialmente os microrganismos e as formas de inibição de seu crescimento”.

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Fundamentos do Controle Microbiano:

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Agentes

Antimicrobianos:

substâncias que microrganismos ou previnem o seu crescimento.

matam

os

1 – Agentes microbicidas: matam os microrganismos: biocida ou germicida, fungicida, viricida.

2 – Agentes microbiostáticos: inibem o crescimento e a multiplicação dos microrganismos.

Terminologia Relacionada ao Controle do
Crescimento Microbiano
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ESTERILIZAÇÃO – processo de destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo os endósporos.

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DESINFECÇÃO - mata as formas vegetativas de microrganismos patogênicos, mas não necessariamente suas formas esporuladas.
Uso: superfícies inanimadas
“Desinfetante”

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ANTISSEPSIA - mata as formas vegetativas de microrganismos patogênicos.Uso: superfície do corpo, previne a multiplicação dos mesmos
“Antisséptico”

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DEGERMINAÇÃO - remoção mecânica da maioria dos micróbios em uma área limitada.

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SANITIZAÇÃO – reduz a contagem microbiana a níveis seguro da saúde publica diminuindo as chances de transmissão.

Aspecto Fundamentais dos Antimicrobianos
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Padrão de morte de uma população