Microbiologia Vidrarias

Universidade Federal de Santa Catarina– UFSC Curso de Engenharia de Alimentos Microbiologia de Alimentos/ 2013.2 – CAL5403 Docente: Dra. Deise H. Baggio Ribeiro Discentes: Guilherme E. De Lima, Johanna Lueders e Mariana Cargnin. CONTAGEM DE STAPHYLOCOCCUS 1. OBJETIVO Definir o procedimento para a contagem de Staphylococcus aureus e de Estafilococos coagulase positiva em alimentos. 2. PRINCÍPIO Baseia-se na inoculação das diluições desejadas das amostras sob teste, em ágar

Rede PROSAB Microbiologia para o Saneamento Ambiental MANUSEIO DE PRODUTOS QUÍMICOS Capítulo 2: Manuseio Seguro de Produtos Químicos Perigosos René Peter Schneider* / Rosa de Carvalho Gamba* Leny Borghesan Albertini** * Laboratório de Microbiologia Ambiental, Departamento de Microbiologia, Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade de São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 1374, CEP 05508-900, Cidade Universitária, São Paulo, Brasil. ** Laboratório de Resíduos…

RELATÓRIO DE PRÁTICA: EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA, DESIDRATAÇÃO DO CARBOIDRATO Cachoeiro de Itapemirim/ES Outubro/2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2. OBJETIVOS 4 3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS 4 4. EQUIPAMENTOS, VIDRARIAS E REAGENTES 6 5. PROCEDIMENTOS 7 6. CÁLCULOS E/OU RESULTADOS 9 7. CONCLUSÃO 11 8. REFERÊNCIA 12 1. INTRODUÇÃO 1.1 Cafeína (Extração da cafeína na coca-cola) A cafeína é um composto químico,

do desvio padrão (START2, 2015). 5 CONCLUSÃO A titulação é importante, pois é um método de análise quantitativa que determina a concentração de uma solução. Para realizar uma titulação é necessário conhecer as vidrarias as quais estará manuseando, tais como a bureta e erlenmeyer (vidrarias de precisão), e as técnicas de transferência. Além de realizar todos os cálculos corretamente no momento antecedente a preparação da solução a ser titulada, deve-se buscar a melhor precisão possível…

impressão do aparelho estar torto, não formará a curva de tensão superficial. Deve estar seco livre de qualquer impureza. Ao manusear os equipamentos deve se enrolar uma folha de papel seco em volta a fim de que a umidade da mão não passe para a vidraria. A temperatura é fator importante também, devem se levar em conta possíveis variações, pois haverá diferenças de volume, observar a tolerância de acordo com a classe usada. A balança que for usada deve ter maior precisão possível quanto…

Aula Prática Ou seja, a partir de uma determinada temperatura, as enzimas perdem sua estrutura nativa, o que leva à perda de função. 2 APARELHAGEM E MATERIAIS Para execução do ensaio são necessários os seguintes aparatos: 2.1 APARELHAGEM 2.1.1 Vidraria e Acessórios a) 6 x Copo bécher de 250 ml b) 3 x Copo bécher de 500 ml c) 3 x Kitasato de 500 ml d) 3 x Rolha para Kitasato de 500 ml e) 3 x Mangueira de látex com 50 cm de comprimento, e diâmetro adequado para saída do kitasato e o…

robustez, necessidade de equipamentos, custo, segurança pessoal. Outras variáveis importantes dos processos analíticos também devem ser cuidadosamente monitoradas, como: 1- Qualidade da Água 2- Limpeza da Vidraria 3- Calibração dos Dispositivos de Medição e Ensaio (DMM): pipetas, vidraria, equipamentos, etc. Todos os processos analíticos também devem ser documentados detalhadamente, implementados e colocados à disposição dos responsáveis pela realização dos diversos exames.…

uma caixa com paredes duplas, entre as quais circula ar quente, proveniente de uma chama de gás ou de uma resistência elétrica. A temperatura interior é controlada por um termostato. As estufas são usadas para esterilizar materiais ¨secos¨, como vidraria, principalmente as de precisão, seringas, agulhas, pós, instrumentos cortantes, gases vaselinadas, gases furacinadas, óleos, vaselina, etc. A esterilização acontece quando a temperatura no interior da estufa atinge de 160 oC a 170oC,…

produzir lentes. Ele produziu microscópios tão eficientes que estabeleceu, praticamente sozinho, o ramo da microbiologia. 14. O cristal, vidro mais transparente e de aparência nobre, na verdade não é um "cristal". Cristais são substâncias com moléculas ordenadas e essa denominação foi dada para diferenciar esse tipo de vidro, inventado na Inglaterra no século XVII. Os fornos das vidrarias da época eram alimentados com madeira e para economizar, se buscou produzir um vidro que fundisse a…

Curso Técnico em Química Microbiologia II Turma 2AV Enumeração de Coliformes em Água AQUINO, Fabíola1; LIERMANN, Fabiola1; PIRES, Jéssica1; KUHN, Claudio R.2 1Alunas do Curso Técnico em Química do IF-Sul Rio-Grandense; 2Dr. IF-Sul Rio-Grandense, crkuhn@pelotas.ifsul.edu.br Introdução As bactérias do grupo dos coliformes são utilizadas em larga escala nas medições microbiológicas que testam a qualidade da água e de alimentos para que as pessoas os consumam sem riscos maiores. Há…