Metodos De Contagem De Microrganismos

História da evolução da Microbiologia 17 17 1.2 Quem descobriu os microrganismos? 18 1.3 O que é biogênese e abiogênese ou geração espontânea? 18 1.4 Quem foi Louis Pasteur? 19 1.5 A Microbiologia como ciência 20 Aula 2 – Classificação dos microrganismos 2.1 Os seres vivos 23 23 2.2 Célula 23 2.3 Classificação dos 5 reinos 24 2.4 Principais características dos grupos de microrganismos 25 Aula 3 – Características das bactérias 3.1…

Disciplina: Controle Microbiológico dos Alimentos Prof.ª: Felicianna Clara Relatório de Aula Prática: Contagem de Colônias Bom Jesus – PI Janeiro de 2013 Acadêmicos: Kenney de Paiva Porfírio Marcimar Silva Sousa Nadja Lamonye Alves de Oliveira Ranusce de Santis Tereza Maia dos Santos Sousa Introdução Práticas laboratoriais são utilizadas comumente para contagem de microrganismos presentes em uma determinada amostra. Dentre essas práticas, destacamos as…

SEGURANÇA DOS ALIMENTOS MILENA LIDIANE BOMFIM DE MELO INDICADORES DE QUALIDADE DE PRODUTOS  Definição: São microrganismos e/ou produtos do seu metabolismo cuja presença em determinados alimentos e em certos níveis costuma ser utilizada para avaliar a qualidade ou “determinar” a vida de prateleira do produto. INDICADORES DE QUALIDADE DE PRODUTOS  Características do microrganismo indicador: - Estar presente e ser detectável em todos os alimentos cuja qualidade deva ser avaliada. -…

Letícia Santiago Lucélia Alves Soares TÉCNICAS DE QUANTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS UROCULTURA, CULTURA DE ALIMENTOS E ÁGUA Belo Horizonte 2015 INTRODUÇÃO Além da identificação do tipo do microrganismo de um meio, também é importante em alguns casos sua quantificação. Como exemplo de casos em que a quantificação de microrganismos torna-se importante, pode-se citar: quantificação da população de microrganismos da água e alimentos para avaliar a qualidade…

Kadooka Accorsi – 438545 Mariana de Oliveira Reis – 498521 A/B) As técnicas de contagem de células na câmera de Neubauer e em placas é desaconselhável para contagem de organismos filamentosos ou aglomerados, podendo ser utilizados métodos indiretos como medidas de consumo de substrato e formação de produto, bem como VCC. Contudo, para organismos unicelulares o Hemocitômetro é uma boa opção. C) Comparando quatro métodos de análise, dois diretos e dois indiretos, sendo eles Massa Seca e…

havendo pequena variação entre os parâmetros avaliados e/ou tipos de testes empregados. De modo geral, são avaliadas características físicoquímicas e sensoriais como sabor, odor e são definidos parâmetros de baixa contagem de bactérias, ausência de microrganismos patogênicos, baixa contagem de células somáticas, ausência de conservantes químicos e de resíduos de antibióticos, pesticidas ou outras drogas. No Brasil, novas regulamentações estão sendo propostas por intermédio da Portaria nº…

microbiano, visando eliminar riscos a saúde do consumidor. Pois o bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de matar a célula microbiana, ou de impedir a sua reprodução.

MEDIDA DO CRESCIMENTO MÉTODOS PARA QUANTIFICAR OS MICRORGANISMOS Etapa fundamental: diluição (para fungos filamentosos se aplica a esporos) Fator de diluição = volume da amostra/volume total 1 mL em 9 mL ==> diluição 1:10 ou 1/10 ou 10-1 Diluição seriada: consiste em diluir sucessivamente a diluição inicial. Esquema: 1) Contagem do nº total de células (vivas e mortas) - câmara de contagem (matar ou impedir movimento) - coulter-counter (alteração de resistência) - contagem em…

Mastite Introdução • Mastite ou Mamite é a inflamação da glândula mamária, causado por microrganismos. • Essa inflamação da glândula mamária tem por objetivos a eliminação causador, a do microrganismo neutralização de regeneração dos tecidos danificados. toxinas e • A ocorrência de mastite envolve relações entre três fatores: 1. Resistência do animal; 2. O agente patogênico; 3. Ambiente. Fonte: www.milkpoint.com.br Classificação da…

auxílio de uma alça bacteriológica em 3 direções próximas uma da outra para obter colônias isoladas e para semiquantificação. Avaliações de Culturas Após 24 horas de incubação, realizar a primeira leitura das placas para verificar a presença dos microrganismos considerando os mais importantes naquele material clínico e suspeita diagnóstica. Exames Microscópicos PARA O DIAGNÓSTICO DE CANDIDÍASE ORAL A infecção por levedura da mucosa oral é geralmente causada pela Candida albicans…