Marcelo Traldi

ELISA BOZZA FERRAZ CALZA VANESSA MONTEIRO DE ALMEIDA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a Faculdade Cenecista de Capivari – FACECAP, como um dos prérequisitos para obtenção do grau de bacharel em administração, sob orientações: Prof. Marcelo Mader de Melo e Prof. Ms. Marco Antonio Armelin. Capivari - SP 2010 Agradecimentos Primeiramente, gostaria de agradecer meus pais Nilson e Elena que são o meu apoio para estar aqui até hoje e ao meu namorado Bruno por sempre me…

GESTÃO TECNOLÓGICA DE RECURSOS HUMANOS CARLA REGIANE LIMA EDLAINE ALVES DE LIMA ARAÚJO FABIO DE OLIVEIRA FERNANDES MARCELO FABIO DE ALBUQUERQUE MICHELE BRAGANÇA DE SOUZA SILVA VANESSA DO NASCIMENTO ASSIS. RESTAURANTE BRASILEIRINHO POLO MACAÉ 1º semestre de 2010 CARLA REGIANE LIMA EDLAINE ALVES DE LIMA ARAÚJO FABIO DE OLIVEIRA FERNANDES MARCELO FABIO DE ALBUQUERQUE MICHELE BRAGANÇA DE SOUZA SILVA VANESSA DO NASCIMENTO ASSIS RESTAURANTE BRASILEIRINHO

Bibliográficas 18 INTRODUÇÃO A Papelaria do Marcelo está no mercado atuando no segmento de material de escritório, escolar, suprimentos de informática, desenho artístico, pintura e artesanato, livraria e papelaria, cartões, embalagens, artigos de pelúcias, brinquedos, eletrônicos, cestas de café da manhã ou de época. CONTEXTUALIZAÇÃO DA PESQUISA 1.1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 1.1.1.Histórico e Perfil PAPELARIA DO MARCELO, Nossa extensa linha de produtos é montada…

oferecendo opções para quem prefere uma refeição mais completa, ou que deseja somente uma entrada. (TRALDI, 2009) O serviço adaptado é o Moderate Upscale ou Moderado. A expressão em português e inglês tem o mesmo conceito. Não precisam necessáriamente ser restaurantes mais caros ou sofisticados, porém apresentam um cardápio e serviço mais elaborado, cujo o objetivo do restaurante é o entretenimento. (TRALDI, 2009). A estimativa do serviço é de R$50,00 a R$100,00 , os clientes tem…

problema), objetivos, justificativa, hipóteses (variáveis), metodologia [procedimentos metodológicos, definições de conceitos, delimitação do universo, pressupostos, anexos (cronograma da pesquisa) e referência bibliográfica]. Para Marion, Dias e Traldi (2002), os elementos essenciais a um projeto de pesquisa são: introdução do projeto, objetivos da pesquisa (geral e específicos), justificativa, referencial teórico e hipótese(s), metodologia, cronograma de desenvolvimento da…

informações sólidas para o bom desempenho de seu papel. REFERÊNCIAS Braga, Roberto M. M. Gestão da Gastronomia: Custos, Formação de Preços, Gerenciamento e Planejamento do Lucro. 2. ed. rev. e aum. São Paulo, Editora Senac, 2008. FONSECA, Marcelo Traldi. Tecnologias gerenciais de restaurantes. 6. ed. São Paulo: Editora SENAC, 2000 – 6ª edição. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2002. LEONE, N. M. C. P. G. As especificidades das pequenas e…

Faculdade Anhanguera PMA -II RELATORIO FINAL Trabalho solicitado para fins de avaliação 4 º semestre , no componente Curricular: Tutor a Distancia: EMERSON GAINO Tutora Presencial: JAINIR GONÇALVES Aluno(as): Ari Marcelo Parra Martins R.A 4573903124 Renato Antunes R.A Simone Lopes de Oliveira – R.A 4312770472 Vera Lúcia Sorrentino – R.A 4573884049 Sorocaba 2013 SUMÁRIO 1.Capacidade Atuação 2.Sistemas de Qualidade dos Produtos / Serviços 3.Parcerias

trabalham para fazer avançar o conhecimento científico, enquanto que os estudantes buscam aprimorar-se gradativamente nas técnicas de pesquisa, de acordo com as normas da metodologia científica, porém ambos trabalham seguindo-as com rigor (MARION; DIAS; TRALDI, 2002 : 32) O curso de graduação e pós-graduação nas áreas de Administração, faz-se necessário obrigatoriamente que os alunos elaborem um Projeto de Pesquisa nessas áreas, cujos orientadores serão escolhidos de acordo com os temas…

Passivo, a classificação é em ordem decrescente do grau de exigibilidade. 10. BIBLIOGRAFIA TRALDI, Maria Cristina; DIAS, Reinaldo. Monografia – passo a passo. 5 ed. Campinas/SP: Alínea,2006. MARION, José Carlos. Análise das Demonstrações Contábeis – Contabilidade Empresarial. 5 ed. São Paulo: Atlas, 2010. AZEVEDO, Marcelo Cardoso; COELHO, Fernando; RUIZ, José Carlos; NEVES, Paulo. Programa Livro Texto - Estrutura e Analise das…

DRUCKER, PETER. Tecnologia, Administração e Sociedade. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012. FITZSIMMONS, J. A. & FITZSIMMONS, M. – Administração de services: operações, estratégia e tecnologia da informação. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2005. FONSECA, Marcelo Traldi. Tecnologias Gerenciais de Restaurante. São Paulo: Ed. Senac, 2000. IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e estatística. 2010. PAS – Pesquisa Anual de Serviços. Disponivel em: 25/09/2013. KOTLER, PHILIP. As forças que estão…