Lugol Carboidrato

Instituto Federal de Alagoas - IFAL Identificação de carboidratos SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO.............................................................................................................. 2-OBJETIVOS..........................................................

CENTRO EDUCACIONAL ESTADUAL TECNOLÓGICA PAULA SOUZA FACULDADE DE TECNOLOGIA DE DIADEMA - LUIGI PAPAIZ Relatório de aula prática Carboidratos e Lipídios BÁRBARA MARTIGNAGO Tecnologia em cosméticos Bioquímica aplicada Diadema 2014 1. INTRODUÇÃO 2. EXPERIMENTOS 2.1. PESQUISA DE AÇÚCARES REDUTORES 2.1.1. Teoria envolvida 2.1.2. Materiais e métodos 2.1.3. Resultados e discussão 2.2. DIFERENCIAÇÃO DE ALDOSE E CETOSE 2.2.1. Teoria…

CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS INTRODUÇÃO Os carboidratos são chamados de açúcares e são a principal fonte de energia do nosso organismo. O amido também é carboidrato, é uma reserva vegetal de energia. Com tudo, este experimento consiste em estudar os polissacarídeos, através do amido da batata e identifica-lo como carboidrato, através de reações de coloração e precipitação. 1. OBJETIVOS Demonstrar a extração e caracterização do amido da batata. Identificar o amido como…

outros carboidratos, por isso são considerados macromoléculas, além de serem insolúveis em água, o que é de grande importância para os seres vivos, pois desempenham função estrutural e armazenadora de energia. Apresentam uma massa molecular muito elevada, e que vai variar de acordo com a quantidade de monossacarídeos unidos. 2. Objetivo Observar e conhecer a presença de amido em alimentos do dia a dia através da reação com o Lugol. 3. Materiais e métodos Parte 1:…

....... 8. Referências ........................................................................................... INTRODUÇÃO Os carboidratos, também denominados de glicídios, açúcares ou hidratos de carbono, são as moléculas biológicas mais abundantes na natureza. A estrutura mais simples de um carboidrato é o monossacarídeo, cuja fórmula pode ser representada por (C· H2O) n – proporção de um átomo de C para uma molécula de água – onde n representa o…

boidratos Identificação de Carboidratos 1) Objetivo Executar testes qualitativos para reconhecimento de carboidratos. 2) Introdução Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes do planeta Terra. Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a maior base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintética. Polímeros insolúveis de carboidratos…

INTRUDUÇÃO Os carboidratos perfazem a mais abundante classe de biomoléculas do planeta Terra. Sua oxidação é o principal meio de abastecimento energético da maioria das células não fotossintéticas. Além do suprimento energético, os carboidratos atuam como elementos estruturais da parede celular e como sinalizadores no organismo. Carboidratos contendo mais de 20 unidades são denominados polissacarídeos, os quais podem possuir milhares de monossacarídeos e é a forma predominante dos…

INTRODUÇÃO Identificação de Carboidratos Os carboidratos, ou os hidratos de carbono, são biomoléculas que possuem fórmula mínima CH2O. No entanto existem moléculas, como a desoxirribose, que se encontra em abundância no meio celular e cuja fórmula molecular é C5H10O4. Podemos definir os carboidratos como sendo derivados aldeídicos ou cetônicos de álcoois poliídricos superiores ou substâncias que, por hidrólise, fornecem esses compostos. São classificados em monossacarídeos,…

INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA TESTE DE LUGOL PARA RECONHECIMENTO DE POLISSACARÍDEO João Gustavo Ferreira Moreira Jordan Wellington R. dos Santos Josilane Alves Rodrigues Larissa Rodrigues Gomes Lorena Marielli Silva Ferreira Janaúba – MG Novembro / 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI – CAMPUS JANAÚBA INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA TESTE DE LUGOL PARA RECONHECIMENTO DE…

Aula Pratica II Identificação de carboidratos (CH) Georgia Cavalcante RA: 313109177 Mayara Amaral RA: 313101135 Stephany Bittencourt RA: 313108455 Professor: Willian São Paulo – 2014 Introdução Os carboidratos são biomoléculas mais abundantes na natureza, os carboidratos são definidos, quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) ou poli-hidróxi-aldeídos (aldoses), ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma…