Lugol Carboidrato

e com reagente de lugol; II)Identificação de glicídios redutores através da reação com reativo de Benedict; III)Diferenciação entre aldoses e cetoses através da reação com reagente de Seliwanoff; IV)Hidrólise de di e polissacarídeos através da reação da sacarose com ácido sulfúrico e com água e da identificação de seus produtos com reativo de Benedict, e a hidrólise do amido, identificando-se seus produtos com reagente de lugol e de Benedict. INTRODUÇÃO Os carboidratos são as…

estrutura átomos de carbono, fazendo parte desta forma, dos componentes orgânicos da célula. Podendo ser classificadas em inorgânicas e orgânicas. As orgânicas são fundamentais em nosso corpo, pois desenvolvem funções vitais. São elas carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucleicos. (MARZZOCO, 2007). E os inorgânicos, como por exemplo, a água, enxofre, vitaminas, sais minerais. As biomoléculas são compostas de carbono com uma variedade de grupos funcionais. O carbono…

hidrólise de di e polissacarídeo. Para isso, foram usadas reações com iodo ( reagente de lugol), e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interfase dos líquidos) quando acrescentado o ɑ-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao adicionar-se lugol a solução de amido a solução de amido. Na identificação de glicídios redutores,…

manipulações qualitativas para caracterização e identificação de carboidratos. 1. Introdução Carboidratos, também chamado de sacarídeos, são as estruturas que possuem poliidroxialdeídos ou cetonas e seus derivados [1]. Na natureza, há mais carboidratos do que todas as outras matérias orgânicas conhecidas, grande parte destes carboidratos se dá pela reino vegetal, já que possuem grande quantidade de amido e celulose [1]. Os carboidratos podem ser classificados de acordo com seu…

IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS: BENEDICT E LUGOL Arianne Souza SILVA, Jessica Alves BARBOSA, Andressa Santos DA HORA, Fayttiany Muniz SROFI, Ivone Nunes LYRA e Adam ́s Ferraz de OLIVEIRA Alunos de Farmácia da faculdade Pitágoras Disciplina ciências moleculares e celulares. RESUMO O presente relatório trata-se da identificação de carboidratos presentes nos alimentos que consumimos normalmente no nosso cotidiano, utilizando-se métodos químicos com os reagentes Benedict e Lugol. 1. INTRODUÇÃO As

Bioquímica Experimental Introdução Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face da terra. Cada ano, a fotossíntese converte mais de 100 bilhões de toneladas de CO2 e H2O em celulose e outros produtos vegetais. Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação de carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintéticas. Polímeros insolúveis de carboidratos funcionam…

hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao adicionar-se lugol à solução de amido. Na identificação de glicídios redutores, percebeu-se que os compostos

Sumário 1 – INTRODUÇÃO 4 1.1 CARBOIDRATOS 4 1.2 LIPÍDIOS 4 1.3 PROTEÍNAS 5 1.3.1 ENZIMAS 5 1.4 DNA 5 2. OBJETIVOS 6 2.1 Prática 1- Carboidratos 6 2.2 Prática 2 - Proteínas e Enzimas 6 2.3 Prática 3 – Lipídios/ Saponificação 6 2.4 Prática 4- DNA 6 3. MATERIAIS E REAGENTES 7 3.1 Prática 1- Carboidratos 7 3.2 Prática 2 - Proteínas e Enzimas 7 3.3 Prática 3 – Lipídios 8 3.4 Prática 4- DNA 9 4. MÉTODOS E PROCEDIMENTOS 10 4.1 Prática 1- Carboidratos 10 4.2 Prática 2 - Proteínas e Enzimas

TEOLOGIA APLICADA – INTA CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO Alunas: Iara Lílian da Rocha Raphaella Gomes Turma: 19 Turno: Noite IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS SOBRAL - CE 2013 1. INTRODUÇÃO 2. OBJETIVO Identificar carboidratos presentes nos respectivos experimentos. Sendo identificado monossacarídeo no primeiro experimento e, polissacarídeo no segundo experimento. 3. MATERIAL E MÉTODOS…

CARBOIDRATOS RELATÓRIO 2º AULA PRÁTICA IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES NOMES: Clarissa Telles Giovanna Morales Victória Simonak PROFESSOR: Eleonora Carmona Maio 2014 INTRODUÇÃO Carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas, originam estes compostos. Apresentam em geral a fórmula empírica (CH2O)n. Carboidratos com sabor doce