Lugol Carboidrato

experiências, indentifica-se a proteína no leite bovino e na clara do ovo por desnaturação pode-se detectar a atividade da catalase em fígado de boi com experimentos que detecta fatores que influenciam a atividade enzimática, identifica-se a digestão de carboidratos onde se descobre diferenças em alguns tipos de alimentos, relatando o tipo de procedimento utilizado para cada experiência, e seus objetivos. Coagulação de proteínas Objetivo:…

2.3 Verificar as reações positivas para os carboidratos 03 3 MATERIAL E MÉTODOS 03 3.1 Material 03 3.1.1 Equipamentos 03 3.1.2 Reativos 03 3.1.3 Vidraria 04 3.1.4 Acessórios 04 3.2 Método-técnica 04 3.2.1 Extração do Amido 04 3.2.2 Preparação da solução de Amido 04 3.2.3 Reações de Caracterização 1 Reação de Lugol 2 Reação de Molisch 3 Reação de Acetato de Chumbo 4 Reação de Etanol 04 4 RESULTADOS 04 4.1 Molisch 04 4.2 Lugol 04 4.3 Acetato de chumbo 04…

normalmente contem varias substancias e nutrientes como por exemplo: carboidratos, lipídios, proteínas, sais minerais, vitaminas e água. A nutrição são vários processos onde os nutrientes são absorvidos pelas células e é isso que observamos nos experimentos.Nosso objetivo foi identificar os nutrientes nos alimentos. Experiência 1 – Carboidratos, identificar amido nos alimentos Materiais: - Lugol - 5 placas de Petri - Amido, fruta e bolacha…

CARBOIDRATOS Os carboidratos perfazem a mais abundante classe de biomoléculas da face da Terra. Carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas ou substâncias que liberam tais compostos por hidrólise. Apresentam, em geral, a fórmula impírica (CH2O)n, da qual deriva sua nomenclatura, que, todavia, é inadequada, muitos carboidratos não apresentam essa fórmula geral, como a glicosamina, e exixtem compostos com essa fórmula que não são carboidratos. Carboidratos com sabor doce,…

diversos nutrientes que não são produtos ou sintetizados pelo corpo,e por serem importantes ferramentas na construção do corpo ou na nutrição do mesmo,são necessários para nosso organismo.Dentre esses nutrientes destacam-se as proteínas e o amido(carboidratos). As proteínas são compostos orgânicas de alto peso molecular,são formados pelo encadeamento de aminoácidos .representam cerca de 50 a 80% do peso seco da célula sendo,portanto,o composto orgânica mais abundante de matéria viva.…

Trabalho aula pratica de Bioquímica Carboidratos Relatório sexta-feira, 2 de janeiro de 2014 Relatório aula pratica de Bioquímica Introdução Os carboidratos são a principal fonte de energia de nosso organismo. São também chamados de açúcares. Seus nomes terminam em ose (sacarose, glicose, frutose, maltose, lactose...). O amido também é carboidrato, é uma reserva vegetal de energia, e é composto por glicose polimerizada. Materiais e reagentes Foram usados os seguintes…

1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são substâncias extremamente importantes para a vida, e sua principal fonte são os vegetais, que os produzem pelo processo da fotossíntese. Os vegetais absorvem a energia solar e a transforma em energia química, produzindo glicídios. E é desses glicídios que todos os outros seres vivos dependem para sobreviver. Essa energia é passada para os níveis tróficos seguintes: Os herbívoros obtêm essa energia se alimentado de vegetais. Essa energia é passada para o nível

Carboidratos Aldenice F. Mendes Aricia E. De Camargo Renata Leite Disciplina: Bioquímica Profª: Ana Célia Piracicaba, Agosto de 2013. 1. Introdução Os carboidratos é a classe mais abundante de biomoléculas já existentes. É através de sua oxidação que se tem o principal meio de abastecimento energético da maioria das células não fotossintéticas. Além de atuar como grande fonte energética, os carboidratos também atuam como elementos

amido), reagente de lugol (para a identificação do amido), reativo de Benedict para a identificação da glicose e frutose) , reativo de Seliwanoff (para identificação da frutose e sacarose) e hidrólise de sacarose (para a identificação da sacarose). Introdução Quando a palavra carboidrato foi inventada, referia-se originalmente a compostos com fórmula geral Cn(H2O)n .Entretanto, somente açucares simples, ou monossacarídeos, encaixam-se nessa fórmula. Os outros tipos de carboidratos,…

CARBOIDRATOS ZÉ DOCA - MA - 2014 - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃ, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO – CAMPUS ZÉ DOCA CARBOIDRATOS André Lucas Gabriel Maia Lucas Alves Raylan Valdir Júnior Wanderson José ZÉ DOCA – MA - 2014 - FREQUÊNCIA PRÁTICA CARBOIDRATOS: Reação de Benedict, Reação de Fheling, Reação com Lugol e Reação de Seliwanoff. Frequência