Literatura Do Cacau

CULTURA DO CACAU (Theobroma cacao) Dourados/MS, Novembro de 2014 HISTÓRIA DO CACAU  Os Maias foram os primeiros a cultivar o cacau há cerca de 2000 anos;  Em escavações arqueológicas realizadas na Guatemala, encontrou-se uma taça, datada de 500 d.C que se pensa ter sido utilizada na ingestão do chocolate como bebida;  Amêndoas de cacau circulavam como moeda;  Em 1519, Hernán Cortez conquista o Império asteca, derrubando o imperador Montezuma, e os espanhóis

paisagens, dramas humanos, secas e migração. Escritor desde a adolescência, Jorge Amado segue o estilo literário do romance moderno. Em seus livros existe o domínio do físico sobre a consciência. Suas personagens geralmente são plantadores de cacau, pescadores, artesãos e gente que vive próximo ao cais, em Salvador, Capital da Bahia. O estilo deste autor também é conhecido como romance da terra e seus livros possuem uma linguagem agradável e de fácil compreensão. Suas obras…

Da mulher submissa à rebelde em Gabriela: Uma análise das personagens Malvina e Marialva Entre figurações do feminino na literatura de Jorge Amado, enfatiza-se um romance amplamente difundido: Gabriela, cravo e canela. Publicado em 1958, essa narrativa foi traduzida para várias línguas, além de ter tido tradução intersemiótica para a televisão e para o cinema. A perspectiva escolhida para análise da obra permite a exploração de uma das mais fortes características da produção…

Da mulher submissa à rebelde em Gabriela: Uma análise das personagens Malvina e Marialva Entre figurações do feminino na literatura de Jorge Amado, enfatiza-se um romance amplamente difundido: Gabriela, cravo e canela. Publicado em 1958, essa narrativa foi traduzida para várias línguas, além de ter tido tradução intersemiótica para a televisão e para o cinema. A perspectiva escolhida para análise da obra permite a exploração de uma das mais fortes características da produção…

Moraes, Carlos Drummond de Andrade entre outros. No entanto, nesse período, surge uma nova postura artística que questiona – com mais força – a realidade (Carlos Drummond de Andrade é o maior representante dessa postura). Assim, surge uma literatura mais construtiva e politizada que reflete as grandes transformações ocorridas nesse período. Além dessa postura, aparece uma corrente que é mais voltada para o intimismo e espiritualismo e seus representantes são: Cecília Meireles…

cafeína (1,3,7 - trimetilxantina) pura é uma substância branca, sem gosto. Um grande número de plantas contém cafeína e, além de ser constituinte de folhas de chá e grãos de café, a cafeína é um constituinte natural de nozes de cola e sementes de cacau. Cafeína é um alcalóide farmacologicamente ativo pertencente ao grupo das metilxantinas. Na natureza, é encontrada em mais de 63 espécies de plantas, associada a outros dois compostos do mesmo grupo: a teofilina e a teobromina. É hoje considerada

Carnaval” é publicado e recebe elogios. Envolve-se com o comunismo, como a maioria dos escritores da época, e vê seu romance seguinte “Cacau” ser apreendido por policiais. Por este motivo, passa certo tempo exilado na Argentina. Mais tarde, entre 1936 e 1937 é preso por se opor ao Estado Novo. Contudo, antes mesmo desse tempo na prisão, o livro “Cacau” é publicado e também torna-se um sucesso entre as críticas. Em dezembro de 1933, casa-se com a primeira mulher, Matilde Garcia Lopes,

Carnaval” foi publicado e recebe elogios. Envolveu-se com o comunismo, como a maioria dos escritores da época, e viu seu romance seguinte “Cacau” ser apreendido por policiais. Por este motivo, passou certo tempo exilado na Argentina. Mais tarde, entre 1936 e 1937 foi preso por se opor ao Estado Novo. Contudo, antes mesmo desse tempo na prisão, o livro “Cacau” foi publicado e também tornou-se um sucesso entre as críticas. Em dezembro de 1933, casou-se com a primeira mulher, Matilde…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS ENGENHARIA DE ALIMENTOS SUBSTITUTOS DE MANTEIGA DE CACAU LAVRAS-MG 2014 CHOCOLATE – SUBSTITUTOS DA MANTEIGA DE CACAU O chocolate é um produto obtido pela combinação dos diferentes componentes da amêndoa de cacau processada (Simoneau et al., 1999). No chocolate meio amargo, a única gordura utilizada é a manteiga de cacau (MC) e, no chocolate ao leite, utiliza-se também a gordura do leite (Miquel et al., 2001). Devido às características físicas

negócio e a importância socioeconômica do sistema de franquias, o procedimento metodológico adotado reveste-se de uma pesquisa qualitativa, exploratória, do tipo estudo de caso realizada com a escolha intencional de quatro aos franqueados das marcas Cacau Show, Xôks, Fisk e Wizard, todas estas empresas localizadas na cidade de Passo Fundo-RS. Como resultados significativos do estudo, pôde-se notar que ofranchising se constitui em uma forma eficiente de se comercializar produtos,…