Limpeza Em Padarias

Gerenciamento de Risco Planilha de Risco Empresa: Padaria Artpan Data: 08/10/2013 Setor: Cozinha Função: Preparar pães e quitandas em geral Número de funcionários: 6 Descrição das atividades: Padeiro e Auxiliar de padeiro: 1° é preparado a massa dos pães, depois a massa é passada em duas diferentes esteiras para solvar e logo em seguida dar a forma correta dos pães. Logo depois são colocados na estufa para o pão crescer e por final só colocar para assar. Confeiteiro e Auxiliar…

Padaria Esatec (Presidente) Situação do Mercado de Panificação: O mercado de panificação está cada vez mais concorrido devido à mudança no perfil do consumidor, a entrada de novos empresários no setor, entre outros motivos. Houve também um aumento indiscriminado no número de padarias, às vezes com menos de 150 metros de distância entre cada uma em algumas regiões. A maior concorrência, no entanto vem dos supermercados principalmente porque os pães são utilizados por esses concorrentes

empresas.  Concorrências como Mercados e Padarias convencionais já existentes.  Rígida fiscalização Fonte: Autoria própria. 2.3 FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO • Agilidade e qualidade no atendimento; • Ambiente diferenciado, agradável para leitura e encontros eventuais. • Oferecer uma gama de produtos alimentícios no segmento panificador, dando opções de diversidade ao cliente. 2.4 CINCO FORÇAS DE POTER Novos entrantes: A entrada de novas padarias, sazonalidade.…

– 11.112.841 RELATÓRIO DE ECOLOGIA São Bernardo do Campo 2013 ETAPA 1 - Escolha da Empresa A empresa escolhida é uma padaria de aproximadamente 300 m² localizada na zona sul de São Paulo. Seus principais serviços realizados são: padeiro, administração, caixa, balconista e limpeza. ETAPA 2 - Fase de Diagnóstico da empresa de “fora” para “dentro” Fora da empresa: Nesse local o lixo é separado em orgânico (restos de alimentos, produtos fora

Após análise da situação da Padaria Q Pão, de propriedade do Sr. Bread, cheguei à conclusão de que antes de mudar a estrutura do Estabelecimento, tem que mudar a mentalidade e filosofia de trabalho do Empreendedor. Abaixo, segue m algumas sugestões para melhora do Comércio. Vale lembrar que o Proprietário tem que “colocar na balança” se vale à pena ou não toda essa reestruturação! 1- Fazer um curso de empreendedorismo e reciclagem para expansão dos conhecimentos; 2- Separar despesas…

INTRODUÇÃO Mediante uma oportunidade de arrendamento de uma padaria no período de dois anos, os investidores Francisca e Francisco, “toparam o desafio”, mesmo não entendendo profundamente do ramo de panificação. Essa foi uma ação que se configurou em um desafio, em razão dos conhecimentos limitados que ambos possuíam do segmento. Após dois anos de experiência findou-se o contrato, com isso venderam a casa que possuíam, compraram um ponto e reformaram-no, pois o mesmo não se encontrava em

Fazendo uma análise no supermercado que faço minhas compras mensais, pude constatar alguns valores que o empreendimento passa para seus clientes. • Limpeza e organização: posso perceber uma constante preocupação da administração do estabelecimento, com a organização das mercadorias tudo está identificado com os preços bem especificados, além da limpeza do supermercado que considero de extrema importância para locais onde temos alimentos sendo comercializados, possui também um espaço…

disponibilizando uma coleção de oito cartilhas, para auxiliar os pequenas empresas, com dicas incríveis. A coleção terá temas como: Lojas de Confecções e Calçados, Lojas de Materiais de Construção e Ferragens, Farmácias, Restaurantes, Minimercados, Padarias, Salão de Beleza, Reparadores de Veículos e Oficina Mecânica. Vamos lá...mãos a obra e bons negócios! Diretoria Executiva Derly Cunha Fialho - Diretor Superintendente José Cláudio dos Santos - Diretor de Gestão Susana Maria…

eles é de R$350. Por isso, é bom ficar ligado nas tendências de produtos e serviços e nas regras básicas de manutenção de uma loja pet shop ou uma clínica veterinária. Manutenção de pet shops - Limpeza: as paredes, prateleiras, o chão e as mercadorias devem estar sempre limpos e sem poeira. Essa limpeza vai causar a boa impressão no cliente. Lembrando que a pintura interna e externa do local deve ser renovada quando começa a encardir; - Fachada: a fachada da loja é a cara do negócio.…

comida jogada no lixo poderia alimentar mais de 10 milhões de brasileiros diariamente. O desperdício começa na hora do plantio, colheita e armazenamento dos alimentos e continua dentro de casa De acordo com a Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (Abrelpe), grande parcela da população brasileira tem o hábito de comprar alimentos in natura (não processados industrialmente), prepara a comida em casa e acaba jogando no lixo cerca de 60% do que compra.…