Administração

Olá! Eu sou o Sr. Varejito e juntamente com o SEBRAE-RS estamos disponibilizando uma coleção de oito cartilhas, para auxiliar os pequenas empresas, com dicas incríveis. A coleção terá temas como: Lojas de
Confecções e Calçados, Lojas de Materiais de Construção e Ferragens,
Farmácias, Restaurantes, Minimercados, Padarias, Salão de Beleza,
Reparadores de Veículos e Oficina Mecânica.
Vamos lá...mãos a obra e bons negócios!
Diretoria Executiva
Derly Cunha Fialho - Diretor Superintendente
José Cláudio dos Santos - Diretor de Gestão
Susana Maria Kakuta - Diretora de Operações
Equipe Técnica Responsável:
Edgar Powarczuk - Sebrae/RS
Marina Bohrer da Silva - Sebrae/RS
Gisele Coelho Vargas - Sebrae/RS
Evandro Welp - Sebrae/RS
Colaboração e Redação:
Adriano Vieira Braga
Márcia Carneiro Luiz
Projeto Gráfico, Diagramação,
Editoração e Revisão Ortográfica:
Trama Design
Ilustração:
Adriano Braga
L952p Luiz, Márcia Carneiro
Padarias / Márcia Carneiro Luiz, Adriano Vieira Braga. -- Porto Alegre: SEBRAE/RS, 2006.
26p. ; 21cm (O Que Voc ê Precisa Saber Sobre, 6)
1.Empreendedorismo 2. Padaria I. Título II. Braga, Adriano Vieira
CDU 658.016
ISBN 85-86138-91-6
Você conhece o seu Negócio?
Você já se fez esta pergunta? Parece óbvia, mas tem muita gente que se for realmente sincera vai responder não. Ou pelo menos, não totalmente.
Entretanto, é de extrema importância conhecer profundamente o negócio que se tem. No mercado competitivo atual, deve-se saber muito sobre tudo que esteja relacionado com o empreendimento.
Principalmente, conhecer o cliente, conquistar um espaço na sua preferência, oferecer um excelente ponto de venda, ter uma equipe treinada e com perfil adequado, comunicar e manter um relacionamento com os clientes e claro, oferecer um excelente mix de produtos. Parece difícil, mas não é, quer ver?
Você já parou para analisar as evoluções do mercado?
Vai longe o tempo em que a maior atração das padarias era o cheiro de pão quente. O