Ligacoes Quimicas Secundarias

terminologia que significa indivisível na língua grega, não mais pode ser considerado como tal. Atualmente sabe-se que é divisível e apresenta características que possibilitam prever seu comportamento quando na presença de outro átomo, isto é, as ligações químicas. O dinamarquês Niels Bohr, sob a orientação de Rutherford, estabeleceu em 1913 uma estrutura para o átomo que gerou grande impulso na ciência moderna. A concepção atômica proposta por Bohr é apresentada na figura 1.

dependentes dos vegetais em termos de obtenção de energia. A energia térmica contida na molécula de glicose é liberada nas mitocôndrias e, por fim, convertida em ligações altamente energéticas de fosfato na molécula de ATP (adenosina tri-fosfato) durante o processo de respiração celular (fosforilação oxidativa). As duas primeiras ligações liberam alta energia (± 10 Kcal) quando quebradas, ao contrário da primeira que possui baixa energia de ligação em relação às primeiras (± 6…

..........................4 2. A bioquímica dos aminoácidos, das proteínas e das vitaminas....................5 3. Estrutura Química.........................................................................................7 4. Estrutura Molecular.......................................................................................8 5. Propriedades físicas e químicas aminoácidos e proteínas..........................8 6. Conclusão..............................................................

oligoméricas são as proteínas de estrutura e função mais complexas. Peptídeos e Proteínas: Função Podem assumir uma grande variedade de funções na célula: 1- Enzimas:  Proteínas catalíticas que viabilizam reações químicas com substratos e produtos nas condições físico-químicas do interior das células.  Diminuem a energia necessária para que as reações aconteçam! Tornam possíveis a maioria das reações envolvendo biomoléculas nas células! Reações que não aconteceriam na…

BIO-QUIMICA PROTEÍNAS Profª Ms Edriane Teixeira • As proteínas restauram e constroem as células, ajudam na cicatrização dos machucados, no crescimento corporal e no crescimento das unhas e cabelos. • A falta de proteínas no corpo reduz a resistência à doenças e provoca cansaço excessivo. • O excesso de proteínas se transforma em carboidratos e gordura que se depositam no corpo, podendo causar obesidade. • São moléculas essenciais para manter a estrutura e…

......4 2.Classificação dos Polímeros.....................................................................................5 3.Forças Moleculares em Polímeros............................................................................5 3.1.Ligações Primárias.............................................................................................5 3.1.1.Ligação Iônica...........................................................................................5 3.1.2.Ligação Covalente.

Ciência e Tecnologia dos Materiais Estrutura Atômica e Ligação Interatômica Prof ª: Joyce C. Cruz Santos E-mail: joyce.santos@prof.una.br Ligações Químicas I. FORÇAS E ENERGIAS DE LIGAÇÃO Considerando-se a interação entre dois átomos isolados, observa-se os seguintes fatos: • A grandes distâncias a interação entre eles é desprezível. • A medida que se aproximam cada um exerce forças sobre o outro. • As forças podem ser atrativas ou repulsivas e a magnitude de cada uma delas é função…

sangue e o leite, entre outras, coagulam em altas temperaturas e em meio ácido. Substâncias com esse tipo de comportamento foram denominadas albuminóides (semelhantes ao albúmen). O holandês Gerardus Johannes Mulder (1802-1880), professor de química em Rotterdam e depois em Utrecht, usou pela primeira vez o termo proteína (do grego proteios, primeiro, primitivo) para se referir às substâncias albuminóides. Na verdade, foi o sueco Jöns Jacob Berzelius (17791848), um dos mais…

Universidade de Sorocaba Engenharia Química Laboratório de Bioengenharia I Proteínas Dallis Cristine Jorge Georgio Francisco Souza Jéssica Regina de Oliveira Marcelo Delanhezi

Proteínas Índice 1 Proteínas 1.1 O papel e a importância das proteínas 1.2 As proteínas como polímeros de aminoácidos 1.3 Diferentes níveis estruturais 1.4 A importância da estrutura das proteínas 1.5 Modificações pós-traducionais 1.6 Ligações dissulfureto As proteínas são um dos constituintes básicos dos organismos vivos, sendo uma das classes de moléculas mais estudadas em Bioquímica Molecular. As proteínas fazem parte de maquinaria celular responsável pelo…