Leites Portugueses

adentramento dos exploradores de ouro. Portugueses, negros e índios passaram a compartilhar hábitos e ingredientes, até então singulares, que, ao longo do tempo, enraizaram uma cultura gastronômica única e que valorizava, cada vez mais, o regionalismo. A partir do século XVIII, a visibilidade da região das Minas Gerais passou a deixar marcas na culinária nacional. Os variados e criativos usos de ingredientes como a mandioca e seus derivados, o milho, o leite, os tubérculos e folhagens,…

buscar nos diários dos senhores de engenho e na vida pessoal de seus próprios antepassados a história do homem brasileiro. As plantações de cana em Pernambuco eram o cenário das relações íntimas e do cruzamento das três raças: índios, africanos e portugueses. Em Casa-Grande & Senzala, o escritor exprime claramente o seu pensamento. Ele diz: "o que houve no Brasil foi a degradação das raças atrasadas pelo domínio da adiantada" . Os índios foram submetidos ao cativeiro e à prostituição.…

HISTÓRIA DO AMAPÁ 1 – A CONQUISTA DAS AMÉRICAS PELOS EUROPEUS EXPANSÃO EUROPÉIA ➢ A descoberta da América por Colombo (12/10/1492) ➢ Os acordos feitos entre Portugueses e Espanhóis: • Bula Intercoetera (1493): 100° léguas a oeste das ilhas de Cabo Verde e Açoures pertenciam a Portugal. • Tratado de Tordesilhas (1494): 370° léguas a oeste das ilhas de Cabo Verde e Açoures pertenceriam a Portugal. 2 – EXPLORAÇÕES ESPANHOLAS E PORTUGUESAS NO AMAPÁ ESPANHA

colonial britânico introduziram os curries, os dals, as sopas de lentilhas. Apenas nas regiões mais remotas e isoladas se conseguem saborear os pratos nativos tradicionais e sem quaisquer deturpações. Nas regiões de savana, a dieta é à base de leite, soro de leite e coalhada, cozidos de legumes verdes, ervilhas, feijões e cereais, assim como de inhame, mandioca e batata doce, bem como de sementes de Baobab e ovos. Na extensa região Este de África, que inclui nações como o Quénia e o…

Trabalho de geografia Prof. Sidiney Vaz Trabalho de geografia Prof. Sidiney Vaz Colégio: E.E. Profº Hélio Cerqueira Leite Série: 2º Ano do Ensino Médio Prof: Sidney Vaz Trabalho sobre: Região Norte do Brasil : Economia da Região Norte do Brasil ; Como desenvolveram as cidades na região; Industrialização da região Norte. Para obtenção de nota no 1º bimestre na disciplina de Geografia. Economia da Região Norte do Brasil Como não poderia deixar de ser, a economia da região

características sociais  CASA GRANDE & SENZALA (Parte 5) Segundo Gilberto Freyre, como se deu o encontro das três raças constituidoras do povo brasileiro? O autor compara os espanhóis e portugueses com a fase adulta e madura de um indivíduo, exemplo de uma nação moderna e experiente, continuando a comparar com as fases da vida de uma pessoa, os povos ameríndios, sendo os Incas, Maias e Astecas a adolescência em…

nos países anglo-saxônicos (EUA e Canadá). * Quais as correntes étnicas fundadoras? As correntes étnicas fundadoras são basicamente Portugal e Espanha que iniciaram a colonização ao descobrirem o novo continente, ingleses que seguiram os portugueses. Índios que aqui já estavam e também africanas, não por opção, mas ao serem trazidos para cá como escravos ajudaram e muito na cultura e tradição. * Quais as contribuições gastronômica para o mundo? Pimentão, abacate, tomate,…

Indonésia. Pertence à família das miristicáceas. Seu fruto contém uma semente, a noz moscada, coberta por uma casca vermelho-brilhante chamada macis, também de valor comercial. Noz-moscada: grãos de moscadeira desengordurados por meio de cal (ou leite de cal). Esta especiaria pode ser adicionada em vários preparados como molho béchamel, purê de batata, carnes picadas, marinadas, vinhos quentes e certos bolos. Arvore de grande porte e perene, a noz-moscada e nativa de…

passar dos anos, as festas juninas ganharam outros símbolos característicos. Dentro dela a muitas comidas, como uma das principais o milho pois junho é a época da colheita. Origem: Na época da colonização do Brasil, após o ano de 1500, os portugueses introduziram em nosso país muitas características da cultura europeia, como as festas juninas. Mas o surgimento dessas festas foi no período pré-gregoriano, como uma festa pagã em comemoração à grande fertilidade da terra, às boas colheitas, na

efetuada por imigrantes europeus: os portugueses açorianos colonizaram o litoral no século XVIII; os alemães colonizaram o Vale do Itajaí, parte da região sul e o norte catarinense em meados do século XIX; e os italianos colonizaram o sul do estado no final do mesmo século. O oeste catarinense foi colonizado principalmente por descendentes de italianos e alemães deslocados do Rio Grande do Sul, na primeira metade do século XX ASPECTOS CULTURAIS: Os casarões portugueses do Litoral, a…