Leite Não Contaminado

principalmente nos membros pélvicos. As alterações espongiformes encontradas no exame microscópio deram o nome à doença. O agente da EEB (Encefalopatia Espongiforme Bovina) é extremamente resistente ao calor, aos processos convencionais de esterilização e não induz resposta imune ou inflamatória. A doença já foi relatada em bovinos de cerca de 20 países, embora acima de 90% dos casos tenha ocorrido na Grã-Bretanha. A EEB faz parte de um grupo complexo de doenças neurodegenerativas que…

para os frangos e as galinhas, os bebedouros como devia estar, o local ideal para elas ficarem bem acomodadas para dar melhor lucro para o produtor. Na propriedade também tivermos que fazer a troca de adutoras por causa da capacidade do açude que não dava para abastece a irrigação do plantio da goiaba. Já no anexo da propriedade Auto da Esperança localizada no distrito de Mineirolândia teve grande conhecimento na areia de fruticultura e na areia de suinocultura. Lá aprendemos como…

!!! • Não patogênicos – estraga o alimento, causando mau cheiro, sabor ruim e modificando a aparência natura dos alimentos – modifica as propriedades sensorias. - cheiro ruim das carnes estragadas - Ovo podre - Feijão azedo - Embolorado com aparência esbranquiçada sobre pães, geléias e ONDE OCORREU A FALHA??  Má escolha de produtos  Má técnica de preparo  Má conservação  Falha de cuidados na prevenção microbiológica cascas de frutas – FUNGOS. •Patogênicos –…

Programa de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar Armazenamento Higiene, Armazenamento Conservação e Conser vação dos Alimentos É permitida a reprodução parcial ou total desta cartilha desde que seja citada a fonte. Não é permitida a comercialização. Esta é uma publicação da Prefeitura de Belo Horizonte/Secretaria Municipal Adjunta de Abastecimento. Marcio Araujo de Lacerda Prefeito de Belo Horizonte Jorge Raimundo Nahas Secretário Municipal de Políticas…

Actinomycetales Aproximadamente mais de 156 especies Euzéby: List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature (2012) Características Gerais  Bastonetes retos ou levemente curvos,filamentosos (0,2 - 0,6Mm por 1- 10Mm)  Gram positivo, Não Esporulado  Aeróbios  AAR  Lipídios (60%PC) Complexo M. tuberculosis Representado pelas micobactérias responsáveis pela tuberculose em humanos e animais domésticos e silvestres, Inclui: M. tubeculosis; africanum;M. Bovis; caprae;…

antibióticos e mecanismos de ação). →Características gerais dos vírus São seres que não conseguem se reproduzir sozinhos e dependem de outras células São seres que causam doenças, algumas graves, que podem levar à morte. Os vírus são muito temidos por todos Acelulares, medem cerca de 200nm e só podem ser vistos ao microscópio eletrônico. Em seu interior encontramos uma cápsula proteica denominada de capsídeo. Não possuem membrana plasmática No interior do capsídeo há ácido nucleico que…

CAPITULO I CONCEITUAÇÃO DE SANEAMENTO 1.1 - SANEAMENTO E SAÚDE Saúde é um estado de completo bem estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença ou enfermidade. As doenças podem ser orgânicas (degenerativas), como a arteriosclerose, cuja ação maléfica não vai além da própria vítima, ou transmissíveis, como a gripe, que passa de uma para outra pessoa. As doenças transmissíveis são causadas pôr parasitas, como certos tipos de bactéria, protozoários, helmínticos

Gram-positivos não esporulados Outros • Neste grupo apenas o Campylobacter tem importância aos alimentos Campylobacter:  Se move através de flagelos polares  Movimentos característicos por conta de seus flagelos (movimento “saca-rolha”)  Oxidase positiva  Possui forma espiralada Campylobacter:  Espécies de Campylobacter são amplamente distribuída na maioria dos animais de sangue quente.  Vias de contaminação:  Carne mal cozida e produtos de carne, bem como…

TRANSMISSÃO SANGUE E SALIVA CONTAMINADOS (ACIDENTES COM PÉRFURO-CORTANTES) HEPATITE B/C PREVENÇÃO EPI e Vacinas (3 doses) AIDS: A possibilidade de transmissão durante um acidente pérfurocortante com sangue sabidamente contaminado é baixa, variando de 0,05 a 0,1%, ou seja, de 1 chance em mil a 5 chances em um milhão. Lesões bucais fortemente associadas com infecção pelo HIV Candidíase Eritematosa/Pseudomembranosa Leucoplasia pilosa Sarcoma de Kaposi Linfoma Não-Hodgkin…

diminui a capacidade do organismo de se defender de doenças oportunistas, causadas por microorganismos que normalmente não são capazes de desencadear males em pessoas com sistema imune normal. Vírus HIV circulando na corrente sanguína Causas Contágio O HIV pode ser transmitido pelo sangue, esperma e secreção vaginal, pelo leite materno, ou transfusão de sangue contaminado. O portador do HIV, mesmo sem apresentar os sintomas da Aids, pode transmitir o vírus, por isso, a importância…