Leite Hidrolisado

que a concentração de salicilato plasmática aumenta, com a redução da concentração de albumina no plasma ou disfunção renal, e durante a gravidez. No leite materno: concentrações máximas de salicilato de 173-483 mcg/mL foram medidas 5-8h após a ingestão materna de uma dose única de 650 mg. Biotransformação Os salicilatos são mormente hidrolisados a salicilato no tracto gastrointestinal, no fígado, e no sangue, e posteriormente metabolizados no fígado. O ácido acetilsalicílico…

Leiteira Internacional Essenciais em Gado de Leite University of Wisconsin-Madison 4) O METABOLISMO DE LIPÍDEOS EM BOVINOS LEITEIROS Michel A. Wattiaux Babcock Institute Ric R. Grummer Department of Dairy Science TÍPOS DE LIPÍDEOS Normalmente, a dieta das vacas contém somente cerca de 2 a 4% de lipídeos. Porém, os lipídeos são muito importantes na dieta das vacas, pois eles contribuem diretamente com 50% da gordura do leite e são a fonte de energia mais…

na cana de açúcar)formada por uma molécula de glicose e uma de frutose; a maltose (cereais ),formada por duas moléculas de glicose,e lactose (leite) formada por galactose e frutose. Uma reação de condensação ocorre quando dois monossacarídeos se combinam e então uma molécula de água é liberada. Para que sejam absorvidos é necessário que sejam hidrolisados e transformados em monossacarídeos Eu escolho os carboidratos. Os carboidratos forma a base da nossa pirâmide alimentar são os…

classificados em três grandes grupos conforme a sua estrutura: Monossacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos MONOSSACARÍDEOS Mono = um + Sacarídeo = açúcar Também chamados açúcares simples Os monossacarídeos são açúcares que não podem ser hidrolisados gerando açúcares mais simples Os monossacarídeos apresentam-se como cadeias carbônicas não ramificadas com 3, 4, 5, 6 e 7 átomos de carbono, onde os átomos de carbono estão ligados entre si, por ligações simples e um dos…

ser obtida através da ingestão de vegetais folhosos verdes, fígado, leite, carnes, ovos e frutas. Algumas bactérias quem vivem no intestino sintetizam esta vitamina. O excesso dela é tóxico para o organismo, provocando lesões no fígado, anemia, icterícia, pois quebra as moléculas dehemoglobina. Vitamina B12 Faz parte das vitaminas do complexo B. Suas fontes são todas de origem animal: fígado, carnes vermelhas, ovos, leite e peixes. Possui papel fundamental no processo de…

da Galactosemia foi feita por Manson e Turner, em 1935. Galactosemia  Ela é uma doença genética, ou seja para a criança possuir esta doença ela precisa herdar a tendência dos pais.  Ela é causada quando a criança não pode digerir o açúcar do leite, a lactose.  A galactose se acumula na urina, no sangue e nos tecidos dos pacientes com galactosemia ,causando vômitos, diarreia, hepatomegalia, icterícia, convulsões, retardo mental, catarata e quadro infeccioso generalizado.  A doença…

Fontes Origem vegetal (por exemplo: soja, azeite de oliva, margarina vegetal, óleos: girassol, soja, canola, milho, etc., abacate, nozes, coco, avelã, castanha de caju, amendoim, amêndoas). Origem animal (por exemplo: manteiga, nata, creme de leite, banha, toucinho e bacon) Lipídeos - Função Desempenham funções-chave no organismo: em muitos organismos são as principais formas de armazenamento de energia; (1 g de gordura = 9 kcal) os fosfolipídios e esteróis são os…

desenvolvimento da criança; as controvérsias sobre a descontinuidade da dietoterapia; os benefícios e os problemas emergentes do tratamento prolongado nos diversos grupos etários; e dietas alternativas à mistura de aminoácidos sintéticos, à base de hidrolisados protéicos com baixo teor de fenilalanina. VARIANTES DA FENILCETONÚRIA (PKU) Desde a década de 70, inúmeras variantes da PKU foram descobertas, exigindo freqüentemente exames laboratoriais adicionais que permitam uma perfeita…

desenvolvimento da criança; as controvérsias sobre a descontinuidade da dietoterapia; os benefícios e os problemas emergentes do tratamento prolongado nos diversos grupos etários; e dietas alternativas à mistura de aminoácidos sintéticos, à base de hidrolisados protéicos com baixo teor de fenilalanina. VARIANTES DA FENILCETONÚRIA (PKU) Desde a década de 70, inúmeras variantes da PKU foram descobertas, exigindo freqüentemente exames laboratoriais adicionais que permitam uma…

Peso desejado de 80 Kg, me manterá dentro de um IMC de 24,69, considerado normal pelas tabelas atualmente utilizadas. 3- REGISTRO ALIMENTAR Refeição /horário Alimento Quantidade ( Un/ g/mL) Medida caseira Café da manhã Amêndoa Café Solúvel Leite Integral Fortificado Pão Integral Manteiga cremosa light Whey Protein 3 unidades 1 colher sopa 70ml 1 fatia 1 faca 1 scoop 3g 1,8 g 70ml 30g 10g 25g Sanduiche de frango Suco natural laranja 1 unidade 1 copo 100g 200ml Arroz…