Introdução A Micologia

Alimentos UNIDADE 1 Introdução a Microbiologia de Alimentos Profª. Drª Mírian Ribeiro Galvão Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia  Ramo da biologia  Finalidade:  Estudo dos micro-organismos e suas atividades  Aplicações: áreas médica, ambiental, industrial, solos, alimentos Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia de Alimentos  Conhecimento dos microorganismos  Importância em alimentos  Interações MICRO-ORGANISMOS HOMEM ALIMENTOS Introdução…

complexidade estrutural, fisiológica, genética e ecológica dos microrganismos, bem como das inúmeras atividades por eles desempenhadas. Estudos estes que conduziram ao desdobramento da Microbiologia em disciplinas especializadas como a Bacteriologia, a Micologia, a Parasitologia, a Virologia e a Imunologia. Em 1857, Pasteur, a pedido de Napoleão III, descobriu a existência de microrganismos que contaminavam e deterioravam o vinho destinado às tripulações dos navios da Marinha francesa,…

apresentado ao Curso Técnico em Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Muzambinho, como parcial da disciplina de Microbiologia. MUZAMBINHO 2012 requisito 3 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 4 1.1. Fungos…

Infecções hospitalares Epidemias Morbidade Mortalidade Saúde pública Vigilância epidemiológica Tipos de estudo epidemiológico Caso-controle Coorte (estatística) Tábua de mortalidade Demografia Geografia humana Almeida Filho N, Rouquayrol MZ. Introdução à epidemiologia moderna. BR, BA, COOPMED/ APCE/ ABRASCO, 1992. Almeida Filho N. A clínica e a epidemiologia. BR, Salvador, APCE-ABRASCO, 1992. Fletcher RH, Fletcher S, Wagner EH. Epidemiologia clínica, bases científicas da conduta…

DOENÇAS FUNGICAS MAIS COMUNS MICOSES SISTÊMICAS OU PROFUNDAS RELAÇÕES AMBIENTE - MICROORGANISMOS DOCENTE: JANAINA A. MEDEIROS MANCA SORRISO – MT 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO - OS FUNGOS ....................................................................................02 MICOSES........................................................................................................................04…

at the level of genus and species has been indicated as an important support for the choice of therapeutic management. RESUMO Agentes fúngicos em diferentes sítios anatômicos nos Serviços de Saúde Pública em Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Introdução: Contribuição sobre o perfil epidemiológico regional referente aos agentes fúngicos mais freqüentes nos Serviços de Saúde Pública em Cuiabá-MT, incluindo policlínicas e hospitais universitários. Métodos: Foram examinados 1.496…

.............................................................. 21 INF001 – Introdução à Informática ............................................................................ 22 PSI038 – Introdução à psicologia da saúde ................................................................. 22 MEM002 – Memória de Licenciatura ......................................................................... 22 CNA010 – Micologia ............................................................................

Microbiologia Profª: Danuza Pinheiro Bastos Garcia de Mattos Introdução Introdução Objetivos • • • • • • • Princípios básicos de biossegurança Boas práticas de laboratório Instalações, material, equipamentos necessários Principais técnicas cultivo de células de mamíferos Principais técnicas cultivo utilizadas em virologia Experimentação animal Principais técnicas de cultivo utilizadas em parasitologia, bacteriologia e micologia Princípios básicos em…

MICROBIOLOGIA – Prof. Dr. Bruno Jaegger Laranjeira TRABALHO DIRIGIDO 1. INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA 1.1 Comparar as teorias da geração espontânea e da biogênese; R. A Teoria da geração espontânea, através da crença de muitos filósofos e cientistas, defendia a tese de que algumas formas de vida poderiam aparecer espontaneamente da matéria morta. Depois de séculos de experimentações e teorias, o cientista alemão Rudouf Virchow desafiou a geração espontânea com o conceito da biogênese, que…

reino fungi são chamados fungos. Estes, são eucariontes, heterótrofos e se alimentam de nutrientes absorvidos pelos meios. Os mais conhecidos por nós são o bolor de pão, mofo, orelha de pau, leveduras e cogumelos. O estudo desses seres é denominado micologia. Os fungos podem ser de espécies de vida livre ou associadas por meio de simbiose com outros organismos, como os líquens – estes têm uma relação harmônica interespecífica com algas. No entanto, algumas espécies associadas são…