Intolerância Lactose

tipos de leite, provenientes de outros mamíferos, que podem servir como alternativa ao de vaca e cujas diferenças nutricionais convém conhecer. Leite de ovelha Tem quase o dobro de gordura do de vaca, assim como maior quantidade de proteínas e lactose. Os minerais e vitaminas também se encontram mais concentrados e o conteúdo em água é inferior. O sabor é bastante forte e tem mais calorias que a mesma quantidade de leite de vaca ou de cabra. Não é frequente encontrar este tipo…

proteica pelo códon de iniciação, o ARN transportador não poderá introduzir o aminoácido no sítio de iniciação do ribossomo, e, consequentemente, não poderá haver síntese. b. Na intolerância à lactose, a pessoa para ou diminui a produção de lactase, que é a enzima que desdobra a lactose em glicose e galactose. A lactose não sendo absorvida pelo intestino delgado, por ser um dissacarídeo, chega ao intestino grosso, onde é fermentada pelas bactérias. Essa fermentação gera gases e…

que meu filho é alérgico à lactose? Quais são os sintomas? Os sintomas geralmente são aumento do volume abdominal (distensão), cólicas, vômitos e diarreia, que podem se traduzir em dificuldade no ganho de peso. Mas é importante a consulta ao pediatra para realizar o diagnóstico correto, uma vez que os procedimentos variam conforme a situação. Além disso, há três casos distintos com sintomas semelhantes que devem ser diferenciados: intolerância à lactose, intolerância ao leite de vaca e…

surge a partir do 20º dia, é um liquido branco, sem odor e com sabor doce. O leite materno é a melhor opção para a mãe e para o bebê. PRINCIPAIS NUTRIENTES ENCONTRADOS NO LEITE MATERNO: Carboidratos Fonte de energia. Os mais importantes são a lactose e os oligossacarídeos prebióticos. Auxiliam na absorção de minerais, especialmente o cálcio Gorduras Fonte concentrada de energia que provê de 50% a 60% das necessidades do lactente. Fornecem ácidos graxos importantes para o…

1ª Tutoria Metabolismo Abertura:11/10/2013 Encerramento:22/10/2013 Mudança de Hábito Acadêmica: Maria Cláudia Prates da Costa Perguntas Quais são as causas e consequências da diarreia e vômito?  O que é intolerância e intoxicação?  Porque foi recomendada a retirada do leite?  Qual a relação dos sintomas com a ação recomendada pelo médico?  Quais os grupos de alimentos, tipos de macronutrientes e a função de cada um deles?  Qual é o número de refeição diária…

lugares públicos, a tendência é adquirir somente a forma viral da doença, que é transmitida em lugares fechados (salas, ônibus, igrejas e cinemas). Outras causas de diarréia incluem: * Intolerâncias e sensibilidades a alimentos. Algumas pessoas têm dificuldade de digerir certos ingredientes como lactose. Outras podem ter diarréia se comerem certos tipos de adoçantes em grandes quantidades. * Alguns medicamentos, incluindo antibióticos e antiácidos contendo magnésio. * Doenças intestinais,

MONOSSACARIDEOS: AÇUCARES SIMPLES, FUNÇÃO DE FONTE DE ENERGIA. EX: GLICOSE, GALACTOSE E FRUTOSE. 2. OLIGOSSACARIDEOS: FORMADOS DE DOIS A DEZ MONOSSACARIDEOS, FUNÇÃO DE ENERGIA SENDO OS PRINCIPAIS AÇUCARES DOS ALIMENTOS. EX: MALTOSE, SACAROSE E LACTOSE. 3. POLISSACARIDEOS: FORMADOS POR MAIS DE DEZ MONOSSACARIDEOS. TEM FUNÇÃO DE RESERVA ENERGÉTICA. EX: AMIDO E GLICOGÊNIO. 17. Explique como ocorre o processo de digestão dos carboidratos, desde a ingestão até a captação pela célula: OS…

toxinas ou por agentes infectantes. Secundárias à ingestão de alimentos contaminados, costumam se apresentar agudamente com febre, vômitos e diarreia.  Reações Não tóxicas:  Causadas por Intolerância alimentar (exemplo: intolerância à lactose (falta da enzima lactase que desdobra o açúcar lactose). Ela não é imunomediada).  Hipersensibilidade (alergia) é uma reação desencadeada por mecanismos imunológicos específicos, com resposta anormal ou exagerada a determinadas proteínas…

com suplementação de arginina, um aminoácido condicionalmente essencial em pacientes com função renal reduzida. Apresenta baixo teor de colesterol e adição de TCM (Triglicerídeos de CadeiaMédia) o que melhora a sua absorção. É isenta de sacarose, lactose e glúten. Densidade calórica: 2,0 Kcal/ml Proteínas: 15% (95% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca, 5% L-arginina) Carboidrato: 40% (97% xarope de milho, 3% frutose) Gorduras: 45% (68% óleo de girassol, 15% TCM, 15%…

Monossacarídeos: glicose, frutose, galactose. Ligações glicosídicas. Oligossacarídeos: dissacarídeos - sacarose, lactose, maltose. 3º Polissacarídeos (estruturas e funções) Amido, glicogênio (armazenamento no músculo e fígado) e celulose. 4º Digestão de carboidratos. (Localização, enzimas envolvidas e absorção). Enzimas; sacarase, maltase, lactase. (Galactosemia e Intolerância a Lactose) 5º AVALIAÇÃO 01: Prova Individual (70% dissertativa; 30% teste) 6º Introdução ao…