Intolerancia Hereditaria A Lactose

celíaca, intolerância à lactose e diabetes mellitus tipo 1. DANIELA GIMENEZ DOS SANTOS – RA 20110369 ÉRICA FOGAÇA MIRAVETI – RA: 20111476 GABRIELA COLLI – RA 20110381 GUILHERME PASCON – RA 20110039 Orientadora: Profª Dra. Glenys Mabel Caballero Córdoba AMERICANA – SP 2013 FAM – FACULDADE DE AMERICANA CURSO DE NUTRIÇÃO – 6º SEMESTRE TRABALHO INTEGRADO DIETOTERAPIA II Protocolo de avaliação nutricional de crianças com obesidade, doença celíaca,…

aspectos estudados pela Farmacogenética ? variantes hereditárias de enzimas responsáveis pelo metabolismo de drogas (ex.: acetiltransferase);resistência genética aos efeitos das drogas (ex.: resistência ao anticoagulante dicumarol);doenças hereditárias que podem ser desencadeadas ou agravadas por determinadas substâncias (ex.: deficiência na G6PD que podem causar crises hemolíticas após a ingestão de certos alimentos ou drogas);doenças hereditárias que modificam os efeitos dos fármacos…

especificação de que o produto contém glúten, logo atenção para quem tem a doença celíaca. A doença celíaca é uma desordem autoimune, na qual o organismo ataca a si mesmo. É uma condição crônica que afeta o intestino delgado, caracterizada por intolerância permanente ao glúten. Nos indivíduos afetados, a ingestão de glúten causa danos às micro vilosidades do intestino delgado. A doença celíaca também pode não apresentar nenhum sintoma. Todo alimento industrializado que contém glúten…

permitir a absorção dos sais biliares e da Vitamina B12. É fácil compreendermos que pode haver deficiências na absorção dum só nutriente, um nutriente especifico. Por exemplo, se houver uma carência da enzima lactase nas células do intestino, a lactose ( açúcar do leite ) não é absorvida. Se por algum motivo os 100 cm distais do Intestino Delgado tiverem que ser retirados cirurgicamente, não se faz a absorção da Vitamina B12. Outras afecções do Intestino Delgado levam a uma Má…

alérgenio atacar, ele responde por anticorpos específicos memorizados. Sensibilização - Quando um indivíduo memorizou um alérgeno, diz-se estar sensibilizado, ou seja, o seu sistema imunitário memorizou aquela substância. Atopia - Frequentemente hereditária, a atopia manifesta-se mais frequentemente através de eczemas, febre dos fenos e asma alérgica. As pessoas atópicas têm uma predisposição para fabricar anticorpos que reagem contra os alérgenos presentes no meio ambiente (pólens,…

também possui aminoácidos como: leucina, isoleucina e valina (BCAA), glutamina e arginina. Os suplementos proteicos também existem derivados da proteína da carne, do arroz e da soja, as duas últimas são indicadas para veganos e pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite.  Este suplemento é utilizado para o ganho de massa muscular. Isto porque suas proteínas de alto valor biológico contribuem para a reparação do músculo, que sofre microlesões durante a prática…

agravos em genética clínica. 1. Anomalias genéticas, como lábio leporino, fissura de palato, mielomeningocele, espinha bífida, anencefalia, pé torto, luxação de quadril e má-formação de membros. 2. Erros inatos do metabolismo, como intolerância à lactose, intolerância ao glúten, fenilcetonúria e fibrose cística. 3. Deficiências mentais, como Síndrome de Down, Síndrome de Klinenfelter, Síndrome de Turner e Síndrome do X-Frágil. Nos países em desenvolvimento, entre 15% e 25% das…

Resumo A doença celíaca é uma infecção infamatória do intestino delgado associado a intolerância permanente ao glúten, que ocorre em indivíduos geneticamente suscetíveis. Pensava-se ser uma doença rara da infância caracterizada pela diarréia. Mas a doença celíaca é uma desordem multissistêmica que ocorre em conseqüência de uma resposta imune ao glúten, ingeridos por indivíduos geneticamente predisposto. Estudos têm comprovado que a doença celíaca é comum em paciente assintomático e…

alimentares especiais, sendo que 47,27% do sexo feminino e 52,73 % do sexo masculino, totalizando 0,15% da população estudada. As doenças relacionadas com necessidades alimentares especiais com maior predominância foram: alergia alimentares ( 29%), intolerância à lactose ( 24%) e diabetes mellitus tipo I (20%). Após a análise e identificação dos estudantes, foi elaborado um edital para aquisição de gêneros alimentícios de caráter emergencial para atender estes casos. Posteriormente foi…

que recebeu, enquanto pesquisadores se convenciam de que se tratava da mesma doença. 2. O que é Doença Celíaca Ainda pouco conhecida, seus sintomas podem se confundir com outros distúrbios. Trata-se da Doença Celíaca, ou seja : A Intolerância permanente ao glúten. A Doença Celíaca geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e terceiro ano de vida, podendo entretanto, surgir em qualquer idade, inclusive na adulta. O tratamento da doença consiste em uma dieta…