Intolerancia Hereditaria A Lactose

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUL DE MINAS- UNIS MG BACHARELADO DE NUTRIÇÃO KARLA MARA FLOR A IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA INTOLERÂNCIA A LACTOSE Varginha 2012 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUL DE MINAS- UNIS MG BACHARELADO DE NUTRIÇÃO KARLA MARA FLOR A IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA INTOLERÂNCIA A LACTOSE Trabalho apresentado ao curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas – UNIS/MG, como pré-requisito para obtenção…

fornecimento/armazenamento de energia; composição da membrana celular. OS MONOSSACARÍDEOS: glicose (açúcar do sangue), frutose (açúcar das frutas), galactose (faz parte da lactose). OS DISSACARÍDEOS: Maltose (glicose + glicose c/ ligação ALFA-1,4 – produzido na hidrólise do amido/fermentação do álcool), Sacarose (frutose + glicose, c/ ligação ALFA-1, BETA-2), Lactose (galactose + glicose, c/ ligação BETA-1,4 – açúcar do leite; PRINCIPAL FONTE DE CARBO ANIMAL), Trealose (glicose +…

inflamatórios no TGI. (gastrite e infecções) - Intolerância a alimentos sólidos - É preferencialmente uma dieta de transição, e a progressão para alimentos sólidos tão rápida quanto possível. Deve ser oferecida em intervalos de 2 a 4 horas. Contém alimentos na forma líquida que se liquefazem a temperatura corporal. Apresenta fácil digestão, fornecendo quantidades suficientes de líquidos, CHO, PTN, LIP, e eletrólitos. Porém pobre em fibras, e grande quantidade de lactose. Deve ser…

não apresentam variedade no cardápio, fazendo as refeições ficarem monótonas, o que resulta na defasagem de complexos de vitaminas, minerais, proteínas e que podem gerar doenças nutricionais seja por maus hábitos, restrições ou até mesmo alguma intolerância alimentar (ARAÚJO et al, 2014). Falar em Nutrição é o mesmo que se referir à cuidados, pois esta é a área de base para a vida e é assunto que desperta curiosidade das pessoas em relação ao que consumimos diariamente; e…

COMPOSIÇÃO Cada comprimido revestido contém 10 mg de butilbrometo de escopolamina, correspondentes a 6,89 mg de escopolamina e 250 mg de dipirona sódica monoidratada, correspondentes a 221,51 mg de dipirona. Excipientes: dióxido de silício, povidona, lactose monoidratada, amido, amidoglicolato de sódio, estearato de magnésio, álcool etílico, hipromelose, macrogol, talco, dióxido de titânio, simeticona, álcool isopropílico, água purificada. 1. PARA QUE ESTE MEDICAMENTO É INDICADO?…

DIABETES MELLITUS Diabetes Mellitus é uma doença crônica, hereditária, caracterizada por uma elevação anormal dos níveis de glicose sanguínea (hiperglicemia) e por excreção do excesso de glicose na urina (glicosúria). A prescrição dietética para o paciente com diabetes mellitus pode ser transformada em uma dieta padronizada aceitável pelo paciente. A dieta deve ser nutricionamente adequada; manter, sempre que possíveis níveis normais de glicose sanguínea no decorrer das 24 horas; e promover um

Galactose • Não ocorre na forma livre, está sempre combinada com a glicose, formando a lactose, um dissacarídeo; • Encontrada no leite e seus derivados; Ribose • Ácidos nucleicos: Dissacarídeos: São combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes. Ex: Sacarose, Lactose. Sacarose (Açúcar mesa) = Glicose Frutose Glicose + Frutose Lactose (Leite) = Glicose + Galactose Glicose Galactose Oligossacarídeos • São…

de leite existentes que são usados na amamentação. TIPOS DE LEITE MATERNO Colostro: é amarelado devido principalmente à presença de betacaroteno, possui aspecto cremoso/viscoso, é muito rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e lactose, que promove a multiplicação de lactobacillus bifidus que favorece o crescimento da flora intestinal. Facilita a expulsão do mecônio e, consequentemente, promove a limpeza do tubo digestivo, ajudando a prevenir a icterícia (King, 1991;…

lactente – aceitável em paladar/cheiro – disponibilidade e custo Composição – Modelo Leite Materno • • • • • • • • • • < conteúdo protéico Relação proteínas do soro/caseína Gorduras animais e vegetais Ácidos Graxos saturados AGPI e AGE Adição de lactose pH ácido > absorção de Cálcio Adição de minerais Adição de elementos-traço Adição de vitaminas Composição – Modelo Leite Materno • Densidade energética – 60 a 70 Kcal/100ml • Todas as fórmulas devem ser suplementadas com AGE • …

tipo de açúcar é a lactose, também conhecido como açúcar do leite é é formado por uma unidade de glicose e uma de galactose. A galactose é um isômero da glicose, sendo a única diferente, é que na galactose o grupo OH no carbono 4 está acima do anel e não embaixo dele como na glicose. [pic] [pic] Mais uma vez, o fato de o OH estar acima ou abaixo do anel pode parecer uma diferença ínfima, mas ela é importante para as pessoas que sofrem de intolerância à lactose.…