Insegurança Alimentar

Construindo o conceito de segurança alimentar Relacionada à saúde da população, a segurança alimentar é imprescindível para conter o aparecimento de doenças carências. O acesso à alimentação é um dos direitos fundamentais consignados na Declaração Universal dos Direitos Humanos, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população. Mas, o que vem a ser segurança alimentar e nutricional?…

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL Nutricionista Maria Rita Macedo Cuervo Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável Conceito:é a garantia, a todos, de condições de acesso a alimentos básicos de qualidade, em quantidade suficiente, de modo permanente e sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, com base em práticas alimentares saudáveis, contribuindo assim para uma existência digna, em um contexto de desenvolvimento integral da pessoa, com preservação das condições…

Implementar políticas que tenham como objetivo erradicar a pobreza e a desigualdade A adoção de políticas e práticas participativas e sustentáveis de desenvolvimento alimentar, agrícola, da pesca, florestal e rural, Assegurar que as políticas de comércio internacional de alimentos e outros produtos contribuam para fomentar a segurança alimentar Prevenir e estar preparados para enfrentar as catástrofes naturais e emergências de origem humana Promover uma distribuição e uma ótima…

na Somália (ONU) A fome matou cerca de 260.000 somalis de outubro de 2010 a abril de 2012, a metade deles criança, durante uma grave crise alimentar, para a qual a resposta humanitária é insuficiente, denuncia um relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação publicado nesta quinta-feira. "A fome e a grave insegurança alimentar na Somália foram responsáveis pela morte de cerca de 258.000 pessoas entre outubro de 2010 e abril de 2012, entre as quais…

segurança alimentar trata-se dos direitos de todos consumirem produtos de boa qualidade. Este termo foi induzido no final da Primeira Guerra mundial, onde os paises poderiam ser “controlado” pela sua produção alimentícia, onde a sua capacidade de fornecer alimentos poderia lhe dar grande vantagem se seu oponente tivesse uma quantidade e/ou qualidade inferior. Sendo motivo de várias “estratégias” para reserva de alimentos para o país se auto-consumir. Sua base são as práticas…

comercialização de refeições prontas, nutricionalmente balanceadas, originadas de processos seguros, preponderantemente com produtos regionais, a preços acessíveis, servidas em locais apropriados e confortáveis, de forma a garantir a dignidade ao ato de se alimentar. São destinados a oferecer à população que se alimenta fora de casa, prioritariamente aos extratos sociais mais vulneráveis, refeições variadas, mantendo o equilíbrio entre os nutrientes (proteínas, carboidratos, sais…

Saúde e Ação Social Marcelo Pontes – Coordenador de Projetos Denise Paiva – Arquiteta e Urbanista Roberta Souza – Arquiteta e Urbanista  SECRETARIA DE AÇÃO SOCIAL: Leudicy Leão – Secretária Daniele Gadelha – Coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional DADOS DA OBRA    Endereço: Rua E, esquina com a Rua 11, Bairro Cidade Nova Área do terreno: 3.692,00m² Histórico do contrato CAIXA: Assinatura do contrato 29/12/11; Vigência: 29/09/14; N° do contrato:…

artigos para publicação: Cadernos de Estudos, Revista Brasileira de Monitoramento e Avaliação (RBMA) ou outra revista técnica-científica, para alcançar públicos mais abrangentes. Palavras-chave: volatilidade de preços de alimentos; soberania alimentar; produção agrícola. Unidade Responsável Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação Esplanada dos Ministérios | Bloco A | Sala 307 CEP: 70.054-906 Brasília | DF Fone: 61 2030-1501 | Fax: 2030-1529 www.mds.gov.br/sagi…

842 milhões de pessoas sofrem de fome crônica atualmente. O Brasil está entre os países que mais desperdiçam alimentos, aproximadamente 35% da produção agrícola vai para o lixo, o que daria para alimentar mais de 10 milhões de pessoas. Para tentar diminuir os problemas relacionados à insegurança alimentar, o Brasil conta com programas sociais. É nesse contexto que o Programa Mesa Brasil está inserido, buscando aonde sobra e levando aonde falta. Trata-se de uma pesquisa documental,…

criar uma rede de proteção alimentar em áreas de grande circulação de pessoas que realizem refeições fora de casa, atendendo os mais vulneráveis nutricionalmente. A implantação desses restaurantes visa a ampliação da oferta de refeições adequadas a ponto de vista sanitário e nutricional e preços acessíveis e em local confortável e de fácil acesso, buscando beneficiar a população em situação de risco nutricional e estimular a formação de sistemas de proteção alimentar. O publico alvo…