Influência Da Comida Na Culinária Amazônica

FORMAÇÃO DA CULTURA BRASILEIRA A Cultura brasileira foi formada durante séculos de colonização. Onde ocorreu uma fusão entre as culturas: indígenas, africanas e européias. Dentre os povos europeus que mais exerceu influência sobre nossa cultura, foram os portugueses que mais colaboraram para tal fato. Por 322 anos o Brasil foi colônia de Portugal. Aqui também teve e tem a imigração de outros povos, como: franceses, ingleses, árabes, asiáticos e mais recentemente os EUA, isto só…

CONTRIBUIÇÃO NEGRA E INDÍGENA NA ALIMENTAÇÃO BRASILEIRA” de cunho Interdisciplinar, com o objetivo de divulgar as contribuições que os negros e os índios legaram ao nosso país na alimentação, ao mesmo tempo em que será apresentada a excelência da culinária a partir de elementos africanos e dos índios para o surgimento da cozinha estritamente brasileira. Com esse projeto buscaremos, através das atividades dentro de sala de aula e extraclasse, desenvolver ações transformadoras levando os…

O Suco extraído da “Rainha do Brasil”: o caldo do TUCUPI Joyce Almeida Chaves RESUMO Através deste trabalho pretende-se conhecer um pouco a história da alimentação da região Norte. Sobre as suas influências e preferências. Sobre a “Rainha do Brasil”, famosa mandioca, e da sua utilização na gastronomia paraense, herança da cultura indígena, que leva ao famoso caldo do tucupi. Um caldo extraído dessa preciosa raiz de massa branca, feito através de dois processos, o artesanal e o…

estimulado e desenvolvido pelo governo de Dom Pedro II, de construção de um corpo de símbolos nacionalistas que poderia contribuir para a afirmação do Brasil entre as nações civilizadas. As classes superiores nunca foram inteiramente livres da influência da cultura popular, mas obras como por exemplo Juca-Pirama, de Gonçalves Dias, e a música de Luciano Gallet e Alexandre Levy deram a temas do folclore brasileiro um papel de destaque na arte culta, e desde então o interesse pelo assunto…

como objetivo demonstrar a evolução do povo brasileiro ao longo da história, o qual apresenta grande mistura de raças, costumes e religiões em face de sua colonização, vindo daí a mestiçagem que identifica o nativo brasileiro. Apesar de receber influências do colonizador europeu, o brasileiro possui uma característica própria que o distingue de outros povos. Afável e acolhedor, qualidades reconhecidas pelo visitante, o povo brasileiro soube amalgamar a cultura do colonizador, do africano…

brasileiro) e também de portugueses e africanos. Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins são as unidades federativas que compõem essa região, que detém a responsabilidade de abrigar a floresta mais importante e rica do mundo: a Floresta Amazônica. É um território que, assim como todo o Brasil, abriga uma mistura de culturas e vem sendo construída por muitos anos. Imigrantes do sul e nordeste do país, além de portugueses africanos e outros povos, são parte do que é a…

os habitantes de sua tribo. Apenas os instrumentos de trabalho (machado, arcos, flechas, arpões) são de propriedade individual. O trabalho na tribo é realizado por todos, porém possui uma divisão por sexo e idade. As mulheres são responsáveis pela comida, crianças, colheita e plantio. Já os homens da tribo ficam encarregados do trabalho mais pesado: caça, pesca, guerra, derrubada das árvores, proteção da aldeia e fabricação das ferramentas, instrumentos de caça e pesca e a casa (oca).…

SUMARIO INTRODUÇÃO____________________________________________ 1. Religião _________________________________________ 2. Arte _________________________________________ 3. Culinária _____________________________________________ 4. Musica __________________________________________ 5. Dança __________________________________________ 6. 7. .............................................................................

Centro-Oeste do Brasil. Serão relatados alguns pontos sobre os estados do Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e o Distrito Federal, onde será apresentada nossa capital, Brasília. Um relato estratégico e individual de cada região sobre as suas histórias, culinárias, danças, músicas, pontos turísticos, crenças e linguagens, possibilitando seu conhecimento de forma planejada e, visando a cultura e a educação local como ponto central deste estudo. 2 REGIÃO CENTRO OESTE…

a maior em extensão territorial do Brasil. Suas unidades federativas são Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. Essa região possui influências de europeus, indígenas e africanos, diversificando sua cultura na culinária, música e dança, artesanato, lendas e mitos, remédios, dialetos e vestuário. Muito marcado pela influência indígena. Muitos contos e lendas surgiram da imaginação e sabedoria dos povos indígenas da região. Danças: marujada, carimbó, boi-bumbá, ciranda.…