Industria Salgados Congelados

animais desde que usados na alimentação humana”. TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE PESCADO MERCADO / INDÚSTRIA Problema da sobrepesca industrial: • Grandes peixes diminuiu nos últimos 50 anos em 90%; • Peru: 10,6 milhões de toneladas/ano • Chile: 4,3 milhões de toneladas/ano • Brasil: 450 mil toneladas/ano (sem poder de aumento) TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE PESCADO MERCADO / INDÚSTRIA Aqüicultura: EXEMPLO DA IMPORTÂNCIA DA AQUICULTURA: Dez anos atrás, 2,1% do…

7 2.1 Estudo dos clientes 7 2.1.1 Pesquisa de mercado de consumidores 7 2.1.2 Identificando o cliente 7 2.1.3 Pós-venda 8 2.2 Análise do concorrente 8 2.2.1 Tabela dos concorrentes 8 2.2.2 Análise da Indústria 9 2.2.3 Análise do ambiente e do setor 11 2.2.4 Estudo dos fornecedores 11 2.2.5 Sugestão do grupo 11 3. Plano de Marketing 13 3.1 Conceito 13 3.2 Segmento do mercado-alvo 13 3.3 Descrição dos…

Fino D`Ouro. é uma empresa com o objetivo de atender sempre as necessidades de nossos clientes, procurando executar com muito carinho, e responsabilidade as tarefas que nos é solicitada, para que nossos produtos como pães, doces, tortas, bolos e salgados variados, possam sair sempre com qualidade. 1.DESCRIÇÃO DAS LINHAS GERAIS DO NEGÓCIO 1.1 Oportunidades de Mercado detectadas As padarias estão deixando de ser apenas estabelecimentos responsáveis pela fabricação artesanal e…

Página 1 de 17 ALIMENTOS CONGELADOS FICHA TÉCNICA Setor da Economia: secundário Ramo de Atividade: indústria Tipo de Negócio: produção e comercialização de alimentos congelados Produtos ofertados: alimentos congelados Investimento inicial: R $ 70 mil Área mínima: 60m² APRESENTAÇÃO A indústria de alimentos congelados surgiu nos Estados Unidos na década de 70 e somente nos anos 80 apareceu no Brasil, juntamente com o surgimento dos freezers domésticos, em um período de alta…

reconhecimento de que a relação de trabalho dos setores de comércio e serviços deve ser tratada de maneira diversa de outros segmentos, já que muitas empresas funcionam 24 horas por dia, sete dias por semana, enquanto isso geralmente não acontece na indústria. Outras medidas em estudo tratam de formalização de negócios, regularização de empreendimentos e simplificação de procedimentos de abertura e legalização de empresas. Esta é uma preocupação do MDIC e mais um dos exemplos das…

MERCHANDISING DO PICANHA BURGUER DA ALIMENTA 1. A Empresa Alimenta Indústria e Comércio está no mercado há 25 anos e iniciou suas atividades no segmento de cozinhas industriais e refeições coletivas. Durante os anos 90 focou seu mercado na rede de varejo produzindo salgados congelados, pratos prontos e uma linha de carnes processadas – hambúrguer, kibe e almôndega. A relação competitiva e dinâmica com esse mercado acabou levando a indústria a uma concordata no final dos anos 90. Foco…

ESCOLA SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO, MARKETING E COMUNICAÇÃO - ESAMC MBA EXECUTIVO PLANO DE MARKETING – PRODUTO – EMPRESA SALGADOS MARA UBERLÂNDIA – MG 2015 ESCOLA SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO, MARKETING E COMUNICAÇÃO - ESAMC MBA EXECUTIVO PLANO DE MARKETING – PRODUTO – EMPRESA SALGADOS MARA CAROLINE ALVES VILELA FERNANDO CARVALHO JUNIOR GABRIELA ALVES VILELA SÉRGIO FRANCISCO SILVA Trabalho apresentado para avaliação na disciplina de Gestão de Marketing,…

Ton Valor R$ 130.000,00 R$ 45.000,00 R$ 25.000,00 3. Metas 3.1 Atuação no mercado interna atendimento manter no fluxo do salão 3.2 Abertura do novo canal para fornecimento externo 3.3 Canal externo: Pequenos mercadinhos, pequenas indústrias e distribuição direta (Licitações) 3.4 Metas para o mês no quadro abaixo: Pães Merc. Interno 30 Ton R$ 150.000,00 Merc. Externo 10 Ton R$ 12,500,00 Total Faturamento +30% Faturamento / mês 162.000,00 Láctea…

Destina-se a produtos de panificação, produtos salgados ou de conserva, pescado salgado ou fumado, produtos depastelaria e produtos análogos. Transporte fechado, isotérmico e refrigerado – Constituído por material liso, com resistência, não tóxico e impermeável. Para uma conservação a quente a temperatura deve ser mantida acima de 65 °C, para um produto refrigerado deve manter-se entre 4 °C a 6 °C, resfriado entre 6 °C a 10 °C, para produtos congelados entre -18 °C a -15 °C tendo sempre…

trabalho e estress, sobretudo das grandes cidades, onde dispõe-se de tempo limitado para as refeições, favorecendo a procura por alimentos rápidos (fast-foods); a indústria alimentícia que rapidamente se adaptou ao novo estilo de vida e disponibilizou uma enorme variedade de produtos congelados para o rápido preparo e consumo, como lanches, salgados, pizzas e lasanhas que podem ser preparados em menos de 15 minutos, cuja palatabilidade é aceitável. Se considerarmos atividade física como…