Job Picanha

JOB PARA CAMPANHA DE PROMOÇÃO DE VENDAS E MERCHANDISING DO PICANHA BURGUER DA ALIMENTA

1. A Empresa
Alimenta Indústria e Comércio está no mercado há 25 anos e iniciou suas atividades no segmento de cozinhas industriais e refeições coletivas. Durante os anos 90 focou seu mercado na rede de varejo produzindo salgados congelados, pratos prontos e uma linha de carnes processadas – hambúrguer, kibe e almôndega. A relação competitiva e dinâmica com esse mercado acabou levando a indústria a uma concordata no final dos anos 90. Foco refeito e disponibilidade de linhas de crédito nacional e internacionais permitiram à Alimenta desenvolver um novo produto tendo como ponto de partida seu know how na fabricação de carnes embutidas. Hoje, a empresa possui um mix de 25 produtos, emprega 250 pessoas e distribui sua linha nos estados de Minas Gerais, Bahia, Rio de Janeiro e Espírito Santo.
2. O Produto
O principal produto do mix da Alimenta é o sanduíche pré-pronto Picanha Burguer, um produto inovador e que durante os primeiros anos de lançamento- 2004 e 2005, sequer possuía concorrentes diretos. A inovação do produto está no fato do sanduíche( pão, hambúrguer de picanha e queijo cheddar) ficar pronto em apenas 2 minutos no microondas. O Picanha Burguer é vendido em embalagens com 20 unidades e já representa 50% da Alimenta. Cada unidade é vendida por R$ 2,80 sendo que a empresa sugere um preço de venda para cada unidade de R$ 3,50. O produto é distribuído em lojas de conveniência, padarias e supermercados.
3. O Problema
De 2006 para cá a Alimenta contabiliza entrada de pelo menos 10 concorrentes diretos, fazendo com que as vendas do Picanha Burguer estagnassem em vários períodos com ligeira tendência a queda no final de 2007. A empresa havia implantado no último ano um aumento de 50% na sua capacidade produtiva, entretanto, a mesma encontra-se até hoje ociosa. Uma pesquisa realizada nos mercados de atuação da Alimenta mostra que a tendência de queda nas vendas do