Importancia Das Aulas Práticas De Bromatologia

13 4.2 PREPARO DE SOLUÇÕES................................................................................ 16 4.2.1 Padronização de Soluções ............................................................................... 19 4.3 PREPARO DE AULAS PRÁTICAS ..................................................................... 20 4.4 LIMPEZA DE MATERIAIS E VIDRARIAS ........................................................... 21 4.5 MANUTENÇÃO DE EQUIPAMENTOS E VIDRARIAS ........................

FACULDADE SANTO AGOSTINHO - FSA CURSO DE FARMÁCIA DISCIPLINA: BROMATOLOGIA E NUTRIÇÃO HUMANA ACIDEZ E Ph EM ALIMENTOS TERESINA-PI 2013 ACIDEZ E Ph EM ALIMENTOS TERESINA-PI 2013 1. INTRODUÇÃO Em análise de alimentos, é de suma importância a de terminação de um componente específico do alimento como é o caso da…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA - UFBA INSTITUTO MULTIDISCIPLINAR EM SAÚDE - IMS Campus Anísio Teixeira – CAT Disciplina: Bromatologia I Docente: DrªElizama Aguiar de Oliveira Curso de Nutrição COMPOSIÇÃO CENTESIMAL – CINZAS TOTAIS Flávia Chaves Jaqueliane Soares Jéssica Ferraz Vitória da Conquista Março 2015 1. INTRODUÇÃO Os alimentos são compostos de vários nutrientes, como: carboidratos, proteínas, lipídios, água, vitaminas, minerais, entre outros. Para se determinar a…

densidade; higroscopicidade; capacidade de cristalização e valores calóricos. Tendo em vista a importância dos glicídios nas características desse produto apícola, a aula prática ministrada no Laboratório de Bromatologia objetivou caracterizar o mel quanto aos teores de açucares redutores e não redutores verificando-se então a qualidade do produto ofertado ao consumidor. Nesse sentido, foi discutida a importância da mensuração do teor destes açúcares em determinado alimento para a…

cultural, artística ou tecnológica 31 Dimensão 3 - INFRAESTRUTURA 32 3.1. Gabinetes de trabalho para professores Tempo Integral – TI 32 3.2. Espaço de trabalho para coordenação do curso e serviços acadêmicos 32 3.3. Sala de professores 32 3.4. Salas de aula 32 3.5. Acesso dos alunos a equipamentos de informática 32 3.6. Bibliografia básica 32 3.7. Bibliografia complementar 33 3.8. Periódicos especializados 33 3.9. Laboratórios didáticos especializados: quantidade 33 3.10. Laboratórios…

Newton Paiva é extremamente inovador, já que oferece estágio curricular desde o primeiro período. Dessa forma, busca-se dar consistência aos conhecimentos ministrados, não separando o Pensar do Fazer. Além disso, uma estrutura curricular permeada com prática aumenta a chance de inserção no mercado de trabalho. Cada semestre do curso contempla uma atividade profissional, compreendendo as áreas de farmácia hospitalar, farmácia comunitária, farmácias de manipulação, unidades de saúde…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: BROMATOLOGIA CAL 5305 PROFESSOR: LUCIANO VITALI Aline Ribeiro Caminha Eduarda Pedroso Rohling Izi Izumi Floriano Joana Paula Sabi Mattia Paulo Ricardo Theiss COMPOSIÇÃO CENTESIMAL Florianópolis, 23 de setembro de 2013 INTRODUÇÃO A determinação de umidade e substâncias…

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO DE NUTRIÇÃO ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS DETERMINAÇÃO DE UMIDADE: MÉTODOS E TÉCNICAS BAURU 2014 DETERMINAÇÃO DE UMIDADE: MÉTODOS E TÉCNICAS Trabalho apresentado como requisito para aprovação na disciplina de Atividades Práticas Supervisionadas do curso de Nutrição da Universidade Paulista – UNIP. Disciplina: Bromatologia Profº José Afonso BAURU 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.......

Geologia, Engenharia Industrial Madeireira e Engenharia de Alimentos, a partir do segundo semestre de 2006. 2 JUSTIFICATIVA O desenvolvimento da Zootecnia dentro do ramo das ciências agrárias é extremamente necessário ao Brasil, tendo em vista a importância que a produção animal desempenha na economia nacional. A necessidade do suprimento de proteína animal para a alimentação humana e a participação dos alimentos de origem animal e seus derivados como leite e ovos e outra gamas de…

.......................................................................... 31 3.3.1 Plano de adaptação curricular.................................................................................................. 31 3.4 Articulação teórico-prática......................................................................................................... 32 3.5 Atividades complementares ou acadêmico-científico culturais................................................. 32…