Implantacao De Processos Restaurante

TRABALHO SOBRE RESTAURANTE COMER BEM 1. Descrever a empresa escolhida: 1. Porte e tipo de negócio da empresa; É um restaurante de médio porte. Com foco principal em comidas naturais (sucos, saladas e sanduíches ) preparados com ingredientes orgânicos. 2. Principais produtos e/ou serviços; O cardápio será focado em produtos saudáveis, como sucos, sanduíches naturais e saladas. 3. Principais concorrentes; Marina’s Restaurante, Lima Restaurante,…

como requisito parcial a obtenção do grau tecnológico sob a orientação da Tutora presencial Viviani Canhete. Polo Mace 2014 Nome Fantasia: Cantina Romana Localização: Rua da Paz 227 Jardim dos Estados Telefone: (67) 3324-9777 Segmento: Restaurante Produtos Fabricados/ Comercializados: Alimentos com fabricação própria: massas, pizzas, saladas, etc. Contato na empresa: Tommy Menegazo, Gerente Operacional Por que da escolha do nome cantina romana? Foi o nome escolhido pelos…

FERNANDO PRESTES CURSO TÉCNICO EM SECRETARIADO MELHORIA CONTÍNUA NO ATENDIMENTO DE UM RESTAURANTE COM A FERRAMENTA KAIZEN SOROCABA 2013 1 BRUNA CRISTINA NUNES DEBORA CASTILHO ISABELA BRISOLA JACQUELINE ARAUJO JOYSSY RAYLY KARINE DA SILVA LIDIA ARAUJO NAYARA CENEDESI PATRICIA GONÇALVES TAIS BRISOLA THAIS ALVES VANDERLEIA DE OLIVEIRA MELHORIA CONTÍNUA NO ATENDIMENTO DE UM RESTAURANTE COM A FERRAMENTA KAIZEN Trabalho de Conclusão do Curso apresentado a…

central é estruturar o mesmo pra a implantação de uma pizzaria, onde o gestor é levado a pensar bem sobre os vários fatores que envolvem o seu negócio, realizando um planejamento bem detalhado antes de iniciar a atividade. Inicialmente, este trabalho, apresenta a contextualização do estudo, onde consta a definição do tema, do problema e dos objetivos, tendo como objetivo geral desenvolver um plano de negócios que proporcione informações contábeis e econômicas na implantação de uma…

Ciclo PDCA Plan – (planear) – estabelecer os objetivos e os processos necessários para apresentar resultados de acordo com os requisitos do cliente e as políticas da organização. É uma fase crucial para todo o processo, pois aí serão estabelecidos todos os caminhos e rotas a serem seguidos durante sua execução. Do – (executar) – implementar os processos; É a própria execução de tudo o que foi cuidadosamente elaborado, definido e detalhado durante a fase de planejamento, colocar em…

1.3.2 VISÃO 8 1.3.3 VALORES 8 1.3.4 SERVIÇOS 9 1.3.5 PRINCIPAIS CLIENTES 9 1.4 GESTÃO DE PESSOAS 9 1.4.1 GESTÃO DA ESTRUTURA DE RECURSOS HUMANOS DA COOKING 9 1.4.1.1 PERFIL DO CARGO 9 1.4.2 MACRO ESTRATÉGIA DE GESTÃO DE PESSOAS 10 1.4.3 PROCESSOS DE GESTÃO DE RH – EMPRESA COOKING 11 1.4.5 DEFINIÇÃO DE POLÍTICAS DE REMUNERAÇÃO 13 1.4.6 RELAÇÕES DO TRABALHO 14 1.4.7 SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE DA EMPRESA 15 2. BALANCED SCORECARD – BSC: QUATRO INDICADORES 16 2.1 INDICADORES DE RH 22

ETAPA 1 Passo 3 (equipe) 1. Foi escolhido pelo grupo um restaurante, para apresentação do trabalho. 1.1 Historio da empresa: Nome: Restaurante Rancho Dois Irmãos Ltda – ME Localização: Sitio Dois Irmãos S/Nº Zona Rural São João da Boa Vista – SP Segmento: O Restaurante Rancho Dois Irmãos é uma empresa de médio porte que atua no ramo alimentício, dedicando sempre ao trabalho ágil e eficaz com interesse de proporcionar o melhor serviço no ramo alimentício. Com uma equipe altamente…

de seis milhões de clientes." O restaurante SUBWAY® foi fundado nos Estados Unidos, há mais de 47 anos, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeição rápida e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades, a rede está representada por mais de 900 lojas no Brasil. A marca norte-americana está presente em 100 países e atende diariamente, em média, mais de seis milhões de clientes. O restaurante SUBWAY® foi fundado nos…

com alta probabilidade de sucesso. Para a elaboração do Plano de Negócio, deve ser consultado o SEBRAE mais próximo. Mercado No Brasil, o mercado de pessoas que se alimentam fora de casa é crescente. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel, o setor de alimentação fora do lar é responsável por um milhão de empreendimentos, que geram emprego e renda para aproximadamente seis milhões de pessoas. O segmento de Pizzarias é responsável somente em São Paulo, por…

ANÁLISE COM AUXÍLIO DA FERRAMENTA “SWOT” DO RESTAURANTE “SMAK” FORÇAS (AMBIENTE INTERNO) O restaurante SMAK conta com uma culinária tipicamente Polonesa. Feita por um profissional muito experiente .É um restaurante antigo no Município Vale da Felicidade ,com sede própria pertencente a família Partala. OPORTUNIDADES (AMBIENTE EXTERNO) O restaurante SMAK esta muito bem localizado, no ponto onde os Turistas param para se alimentar. O restaurante SMAK conta com uma arquitetura…