Identificacao De Aminoacidos Bioquimica

Universidade Federal de Santa Maria Curso de Engenharia Sanitária e Ambiental Disciplina: Bioquímica Professor: Demétrio Luis Guadagnin Alunos: Fabrício Colusso Pierre D’Agostini Tebaldi Wagner Farret Foletto Thiago De Vicari Técnico: André Collasiol Data: 24/10/2011 ATIVIDADE PRÁTICA 1. RECONHECIMENTO DE CARBOIDRATOS A) RECONHECIMENTO DE AÇÚCARES REDUTORES Introdução: Uma substância redutora é aquela capaz de ceder elétrons. Ao perder elétrons, a substância se oxida.…

PROTEÍNA As proteínas são polímeros compostos de aproximadamente uns 20 aminoácidos, que dependendo da maneira como se agrupam, podem formar diferentes proteínas. O corpo humano necessita de alguns aminoácidos presentes nas proteínas, conhecidos como aminoácidos essenciais, que têm esse nome devido à incapacidade do organismo humano de produzi-los. Por isso, os alimentos que contêm proteínas são a única fonte de aminoácidos essenciais. Quimicamente, as proteínas sempre…

estabelecidos com os estilos de vida, em que se incluem principalmente os hábitos alimentares e a atividade física. A utilização de animais como forma de estudo da obesidade, a transferência génica e os estudos de associação e ligamento, permitiram a identificação de vários genes implicados na obesidade. A existência de obesidade em vários membros da mesma família, confirma a participação da herança genética na causa da obesidade. A probabilidade de que os filhos sejam…

ou fixação biológica • Enzimas específicas: testes bioquímicos • Fixação biológica: organismos de vida livre e simbiose com raízes Departamento de Microbiologia • Enxofre • Síntese de aminoácidos e vitaminas como tiamina e biotina • Fontes de enxofre – sulfatos, sulfito de hidrogênio e aminoácidos • Fósforo • Síntese de ácidos nucléicos, fosfolipídio e ATP • Micronutrientes: • íons metálicos. Mn, CO, Zn, Cu, Cr, Mo, Ni, Se • Vitaminas: biotina, Riboflavinas, B12, K, B6,…

diarreia profusa dores abdominais Habitualmente resolve-se em 2-3 dias • • • Gastroenterite • Diagnóstico - hemoculturas são negativas - coproculturas sementeira meios selectivos MAC, SS, caldo tetrationato Salmonella spp • Diagnóstico provas bioquímicas de exclusão - fermentam a glicose - col. lactose neg. com H2S - Kligler+ureia (KU) ou TSI+ureia - Classificação Kauffmann e White Atg O:Vi:H Febre tifóide - É uma das doenças que mais traduz o nível sanitário do país -…

subsequentemente traduzida nas cadeias polipeptídicas. A via de síntese protéica é chamada de tradução porque a “linguagem” da sequência nucleotídica no RNAm é traduzida para a linguagem de uma sequência de aminoácidos. Qualquer alteração na sequência nos aminoácidos pode resultar em um aminoácido inadequado sendo inserido em uma cadeia polipeptídica, potencialmente causando uma doença ou mesmo a morte do organismo. Muitas cadeias polipeptídicas são modificadas covalentemente após a sua…

Determinação polarimétrica de amido, glúten, umidade, acidez, álcool solúvel, fibra. Pesquisa de melhoradores. Cinzas. Sub-unidade 2 – Estudo químico bromatológico dos protídios e dos alimentos que os encerram. Generalidades. Ligações peptídicas. Aminoácidos. Proteínas: Classificação. Estudo e métodos de análise bromatológica de alimentos protéicos. Doseamento de proteínas pelo método KJEDAHL. Leite – Definição, composição, análise de acordo com o regulamento vigente.…

que futuramente outras modificações deverão ainda surgir.ASPECTOS BIOQUÍMICOSA OI constitui-se em uma doença hereditária do tecido conjuntivo caracterizada por defeitos na estrutura e na síntese do colágeno. O avanço dos conhecimentos da estrutura bioquímica e molecular do tecido conjuntivo normal tem permitido uma melhor compreensão e caracterização de diferentes doenças hereditárias bem como a tipificação de várias alterações que permitem caracterizar diferentes tipos de OI. COLÁGENO: …

FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA PARA CIENCIAS BIOLOGICAS, CIENCIAS DOS ALIMENTOS, AGRONOMICAS E FLORESTAIS É PERMITIDO A REPRODUÇÃO DESDE QUE SEM FINS LUCRATIVOS Prof. Dr. Luiz Antonio Gallo Prof. Dr. Luiz Carlos Basso MARÇO DE 2012 ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA “LUIZ DE QUEROZ” UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO ESALQ USP FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA PARA CIENCIAS BIOLOGICAS, CIENCIAS DOS ALIMENTOS, AGRONOMICAS E FLORESTAIS MATERIAL DIDATICO PARA OS ALUNOS DE GRADUAÇÃO CONTEM…

imaturidade e as disfunções ventilatórias e hidroeletrolíticas. Entretanto, num pequeno grupo de pacientes, elas são decorrentes de uma doença metabólica primária - como os erros inatos do metabolismo (EIM) dos ácidos graxos e orgânicos, dos aminoácidos e da amônia. Este grupo de EIM caracteriza-se por envolver moléculas de pequeno tamanho, circulantes em todos ou quase todos os compartimentos corporais e originárias do metabolismo intermediário corporal. Por isso, suas…