MP Hell 1

dos grandes produtores mundiais de tomate. A produtividade varia muito de uma lavoura para outra. Para o tomateiro estaqueado, a média nacional não ultrapassa 150 caixas de 25 quilos de frutos por hectare, mas é comum ultrapassar as 400 caixas por hectare, dependendo dos produtores. O tomate para processamento industrial, nos estados de Minas Gerais e Goiás, apresenta produtividade média de 80 toneladas de tomate por hectare, mas alguns produtores conseguem até 145 toneladas. Essa produtividade média supera a produzida no Chile e iguala a dos Estados Unidos. Todos os estados brasileiros são produtores de tomate, entretanto entre os maiores se encontram: Minas Gerais, Goiás, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Bahia e Pernambuco. Solanum lycopersicum é o nome científico do tomate ou tomateiro, como é popularmente conhecido. O tomate pertence à família Solanaceae e à categoria de Frutas e Legumes, Plantas Hortícolas. Tem origem na América Central e América do Sul nas regiões ao Sul do Equador e norte do Chile tendo como climas propícios o Equatorial, Mediterrâneo, Oceânico, Subtropical, Tropical, e possui ciclo de vida anual.1 O tomate é um fruto do tipo baga com exocarpo, mesocarpo, endocarpo e sementes de acordo com a figura 1. No interior dos frutos carnosos se encontram as sementes, numerosas, pequenas, achatadas, envoltas por uma polpa gelatinosa e separadas em lóculos, que variam em número de acordo com a variedade. Figura 1 – Partes do Tomate (APHORTESP, 2009) No…

técnicas dos pratos executados Pesquisar origem/identidade dos pratos típicos. Ingredientes: peixe pintado farinha de mandioca soja rapadura Pratos típicos: • Mojica de pintado • Empadão goiano • Boi-pá • Salada de grão de soa • Arroz de puta rica Locro Atividades: 1. O que é guariroba descreva a sua importância na culinária da região Centro Oeste. 2. O que a sopa paraguaia tem…

Podemos dizer de muitas folhas que elas são verdes, de muitos seres vivos diversos que eles são seres humanos,de muitas ações que elas são justas,mesmo que elas nos pareçam completamente diferentes umas das outras. Como é possível que coisas por vezes muito diferentes compartilhem da mesma propriedade? O que nos permite aplicar um mesmo predicado a coisas muito diversas,generalizar,descobrir a unidade na multiplicidade,esse pressuposto que é fundamental ao entendimento humano? Há…

das ilhas, a imagem da cozinha grega não se associa aos peixes. É uma cozinha de terra firme, de cultivos, que tem como base a beringela, os tomates, as abóboras, os pimentões, o pepino, os alhos, o grão-de-bico, o feijão ou as lentilhas e o arroz. As hortaliças estão presentes inclusive nas massas, molhos e temperos que caracterizam os mezze --aperitivos que iniciam uma refeição, no costume de países norte-africanos e do oriente próximo. A beringela e o tomate estão presentes em…

– Introdução à Tecnologia Pós-Colheita Classificação do Tomate Campinas Outubro/ 2011 1. INTRODUÇÃO A classificação e a padronização contribuem para aperfeiçoar o fluxo de informações e o entendimento entre vendedores, compradores e os demais agentes sócio-econômicos envolvidos nas transações comerciais. Havendo um entendimento entre esses de exatamente o que se quer e com quais características, tem-se a pavimentação do caminho para possíveis segmentações de…

recuperada após 17 anos de regime militar, reativando a tradição republicana que se manteve praticamente inalterado por 200 anos. Os chilenos têm uma escolaridade média de 10 anos ea taxa de analfabetismo é uma das mais baixas do continente, com 3,9% da população que não sabe ler e / ou escrever. Em contraponto a isso, o Chile teve dois PRÊMIO Nobel de Literatura: Gabriela Mistral e Pablo Neruda. Quanto à saúde, ESPERANÇA DE VIDA chilena atinge 79, com baixas taxas de mortalidade…

Após aprenderem o português e os costumes da nova terra, sendo obedientes aos seus senhores e desempenhando bem as atividades que lhes eram atribuídas, passavam a ser chamados de “ladinos”. Por fim, os negros já nascidos no Brasil, que tinham o português como primeira língua, eram denominados de “crioulos”. Estes já eram batizados e, pelo menos diante dos senhores, se comportavam conforme os padrões portugueses, que pouco a pouco foram se tornando brasileiros. Mesmo tendo sido…

produto da identidade goiana Por esse valor simbólico, o empadão é consumido com certa ritualização, desde a transição do século 18 para o 19, já começava o hábito de comê-lo no âmbito familiar. Acredita-se que o ancestral do empadão goiano é europeu, consumido principalmente em Portugal e na Espanha, que era basicamente uma torta salgada recheada com vários tipos de carnes (carne bovina, aves, peixes ou mariscos). Alguns dos ingredientes ordinariamente encontrados no empadão podem ser…

de hortaliças não-convencionais (tradicionais) tem diminuído em todas as regiões do país, em áreas rurais e urbanas e entre todas as classes sociais, resultado da globalização e do crescente uso de alimentos industrializados, verificando-se mudanças significativas no padrão alimentar dos brasileiros e perdas de características culturais e de identidade com o consumo de alimentos locais e regionais. Ações que visem a incentivar o consumo de variedades locais são fundamentais para a…

1. INTRODUÇÃO O conteúdo desse trabalho é fruto de pesquisas no sentido buscar informações sobre a marca CICA, mais precisamente o seu principal produto, o extrato de tomate Elefante. Quando iniciamos a pesquisa, percebemos que existe um universo de informações muito grande em termos de histórico de marca e entendemos como importante relatarmos aqui todo o caminho mercadológico da marca antes que se tornasse o que hoje representa. Apresentamos uma visão…