Hospitalidade Unidade 2

............ 9 1.7. Fast-Food.................................................................................................... 10 1.8. Auto-Estrada............................................................................................... 11 2. Atendimento a Grande Público e Específico.................................................. 12 2.1. Restaurantes de Coletividade...................................................................... 12 2.2. Catering.................................

III Presidente do conselho, presidente e CEO Cada um dos funcionários, executivos e diretores é responsável por agir em conformidade com este Manual, outras políticas da Universal, leis e regulamentações locais, estaduais e federais aplicáveis. 2 ÍN D I C E INTRODUÇÃO • • • • • • • • • • • • Conformidade com este Manual .................... Pág. 04 Conteúdos.......................................................... Pág. 04 Glossário…

Unidade 1-PATRIMÔNIO CULTURAL E IDENTIDADE QUESTIONAMENTOS INICIAIS. A PRÉ-HISTÓRIA DO HOMEM. Patrimônio cultural Tangível, divide-se em: Patrimônio cultural Móvel  acervo de livros, museus, etc. Patrimônio cultural Imóvel  patrimônios naturais Patrimônio cultural Intangível Herança cultural, saberes de um povo, bens culturais, formas de expressão, celebração, rituais, lugares: mercados, feiras, lugares onde se reproduz, práticas culturais coletivas. HOSPITALIDADE,…

do aeroporto internacional Hercílio Luz. O empreendimento hoteleiro foi criado em 2000 com o propósito de prestar serviços no ramo de locação de unidades habitacionais tendo como concorrentes hotéis, pousadas e casas para locação. O Hotel Batuíra fica em um localização privilegiada a menos de 80 metros da praia e 20 metros do centro de Canasvieiras. 2 . Finalidade do Planejamento A Finalidade do Planejamento é deixar o Hotel Batuíra entre um dos melhores Hotéis do norte da Ilha de…

intuito de que os pacientes possam se sentir em sua residência. Sendo assim, este trabalho teve propósito de responder ao seguinte problema de pesquisa: O papel do Gestor nos serviços prestados no setor da Gastronomia Hospitalar: Um estudo de caso numa Unidade Hospitalar Pública do município de Caetés-PE. O seu objetivo foi Identificar o papel do Gestor Hospitalar no Serviço de Gastronomia. observar técnicas utilizadas pelo setor da gastronomia para obtenção de economia dos alimentos e…

servir como um instrumento para que os gestores da referida empresa obtenham um serviço de melhor qualidade melhorando também os itens identificados como índices de menor satisfação pelos colaboradores investigados. 2. INTRODUÇÃO A alimentação é um dos fatores fundamentais para a saúde e bem estar do homem, fornecendo nutrientes necessários para as várias funções do organismo. É necessário salientar que esta contribuição da alimentação ocorre por meio…

UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnP PRÓ-REITORIA ACADÊMICA ESCOLA DE HOSPITALIDADE CURSO DE GASTRONOMIA MATHEUS HENRIQUE E SILVA DE OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino NATAL 2013 MATHEUS HENRIQUE E SILVA OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino Trabalho apresentado como projeto de pesquisa à Universidade Potiguar – UnP, para a…

1 SENAC TIRADENTES Amanda Bassan Alves Nadjara Rodrigues A internação domiciliar na redução de custos em operadoras de planos de saúde São Paulo 2015 2 Amanda Bassan Alves Nadjara Rodrigues A internação domiciliar na redução de custos em operadoras de planos de saúde Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Senac - Tiradentes como requisito para obtenção do título de pósgraduação lato sensu - Especialização em Gestão de Saúde.…

Atividade 2 Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos Segmentação de mercado é um subgrupo de consumidores que podem ser caracterizados por uma ou mais características comuns (como por exemplo, gênero, renda, motivação de viagem etc). É agruparmos vários negócios em um segmento com características similares. (Hayes e Kimes, 2010 Podemos citar como exemplo de segmento de mercado na hotelaria, conforme estudado nessa unidade correspondem a EXCETO: Resposta Selecionada: Correta Convenções…

buscamos compreender a importância da excelência na prestação dos serviços hoteleiros como um fator fundamental para o sucesso de hotéis localizados nas cidades de Gramado e Canela. Apontar a importância da qualificação de serviços na área da hospitalidade é um dos principais objetivos desta pesquisa. Além de enfatizar o serviço ao cliente, visando à satisfação de suas necessidades e desejos, a fim de cativá-lo e mantê-lo fiel e verificar quais seriam os caminhos indicados e recomendados…