Hospitalidade No Turismo

Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Eixo Tecnológico: Hospitalidade e Lazer Projeto aprovado pela Deliberação nº 87/2013-CONSEPEX/IFRN, de 29/11/2013 Belchior de Oliveira Rocha REITOR José de Ribamar Silva Oliveira PRÓ-REITOR DE ENSINO Régia Lúcia Lopes PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO José Yvan Pereira…

1807-975X O TURISMO PELAS LENTES DO IDOSO ASILADO: UM ESTUDO NO ASILO PADRE CACIQUE/ PORTO ALEGRE- RS THE ELDERLY TOURISM: A VIEW FROM PADRE CACIQUE ASYLUM/PORTO ALEGRE - RS Luciana Raquel Babinski1 Airton da Silva Negrine2 RESUMO: O acelerado envelhecimento populacional mundial remete a necessidade de estudos que contribuam para estimular iniciativas que possam promover a integração social e o bem-estar dos idosos. Ao se direcionar o “olhar” nos “sujeitos do turismo”,…

Hospitalidade O termo Hospitalidade, segundo Walker (2002, p. 4), “[...] é tão antigo quanto a própria civilização. Deriva da palavra de origem francesa ’hospice’ e significa dar ajuda / abrigo aos viajantes”. Está diretamente relacionado ao ato de hospedar alguém, ou seja, de receber alguém e dar abrigo a esta pessoa. A palavra hospitalidade, tal como ela é usada hoje, teria aparecido pela primeira vez na Europa, provavelmente no início do século XIII e designava hospedagem

GOIÁS CAMPUS GOIÂNIA DEPARTAMENTO DE ÁREAS ACADÊMICAS 1 COORDENAÇÃO DE TURISMO E HOSPITALIDADE MANUAL PARA ELABORAÇÃO DE TRABALHOS ACADÊMICOS GOIÂNIA 2013 APRESENTAÇÃO A primeira edição do “Manual para elaboração de trabalhos acadêmicos” da Coordenação de Turismo e Hospitalidade do IFG vem com a função de tornar acessível à comunidade discente dos cursos de bacharelado em turismo, tecnológico em gestão de turismo e tecnológico em hotelaria normas técnicas básicas para…

III CONVIBRA – 24 a 26 de novembro de 2006 CONSUMO DA HOSPITALIDADE NA HIPER REALIDADE PÓS-MODERNA Autores: Ronaldo Mendes Neves, M.Sc. (PPGA/UFRN) Mauro Lemuel Alexandre, D.Sc. (PPGA/UFRN) RESUMO: Através do turismo, das viagens e do deslocamento de pessoas, apresenta-se a temática da hospitalidade como parâmetro para reconhecer a necessidade de satisfazer o consumidor contemporâneo por meio do caráter hospitaleiro. As rápidas mudanças deste mercado globalizado têm gerado os mais variados

GUIA RÁPIDO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS – EAD GUIA RÁPIDO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS – EAD UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Fundada em 1970 com o intuito de oferecer o primeiro curso superior de Turismo do Brasil, a Universidade Anhembi Morumbi ampliou sua oferta de cursos em diferentes áreas durante a década de 80. Credenciada como universidade na década de 90, inaugurou seu segundo câmpus, localizado na região da Mooca, para oferta…

O Boteco carioca e a hospitalidade na cidade do Rio de Janeiro. Autores: Cláudia Mesquita Pinto Soares é Mestre em Análise regional e bacharel em turismo pela Universidade Salvador. Estuda a hospitalidade na vertente empresarial gastronômica e é professora do Curso de Gastronomia da UFRJ. claudiasoares@gastronomia.ufrj.br Ceci Figueiredo de Moura Santiago é Mestranda em Avaliação pela Fundação Cesgranrio e Bacharel em Nutrição pela UFPE.Estuda procedimentos e processos em gestão…

Introdução à Hotelaria Segundo John R. Walker (2002), a idéia de hospitalidade é tão antiga quanto à própria civilização. A palavra hospitalidade deriva de hospice (asilo/albergue), uma antiga palavra francesa que significa “dar ajuda/abrigo aos viajantes”. As primeiras referências da hospitalidade começam na Grécia e Roma antigas, quando a inclusão do comércio e das viagens fez que o aparecimento de alguma forma de acomodação para passar a noite se tornasse uma necessidade. …

COLÔNIAS DE FÉRIAS: TURISMO E LAZER DO TRABALHADOR1 Fernando Estima de Almeida2 Docente e Pesquisador do Centro Universitário SENAC SP Maristela de Souza Goto Sugiyama3 Docente e Pesquisadora do Centro Universitário SENAC SP RESUMO As estruturas de Colônias de Férias implantadas no litoral paulista contribuíram consideravelmente para o incremento da atividade de turismo e lazer dos trabalhadores. Esta pesquisa tem como propósito verificar em que momento na história das…

importância ao tempo livre, que eram dedicados à cultura, diversão e religião. Os deslocamentos mais destacados eram os que se realizavam para assistir as olimpíadas, que ocorriam a cada 4 anos na cidade Olímpia. E essas viagens já começaram a traçar o turismo na Idade antiga. Durante o Império Romano os romanos frequentavam águas termais. Eram plateia de grandes espetáculos em teatros, e se deslocavam para a costa. Estas viagens de prazer ocorreram possivelmente por três fatores…