Historia Da Enzima

generated at: Fri, 07 Mar 2014 22:39:50 UTC Conteúdo Páginas Capa 1 O que é a Bioquímica 2 História 3 Organização da Vida 7 Domínios da Vida 8 Organização celular 10 A água como solvente e a importância do pH 14 A água, solvente da Vida 14 pH, pKa e soluções tampão 17 Aminoácidos e proteínas 22 Aminoácidos 22 Estrutura e classificação dos aminoácidos 25 Proteínas 30 Enzimas 34 Estado de transição e equilíbrio químico 37 Cinética enzimática 38 Glícidos…

aguda ou infecção primária, ocorre em cerca de 50% a 90% dos pacientes. Seu diagnóstico é pouco realizado devido ao baixo índice de suspeição, sendo, em sua maioria, retrospectivo. O tempo entre a exposição e os sintomas é de cinco a 30 dias. A história natural da infecção aguda caracteriza-se tanto por viremia elevada, como por resposta imune intensa. Durante o pico de viremia, ocorre diminuição rápida dos linfócitos T CD4+, que posteriormente aumentam, mas geralmente não retornam aos…

Intolerância a lactose primária: A intolerância primária a lactose é uma deficiência na enzima lactase, também conhecida como B-blicosidade e B-galactosidase, que é responsável pela digestão da lactose de laticínios e outras fontes disponíveis. A intolerância primária a lactose é congênita e autossômica recessiva. Essa doença, que pode se manifestar logo depois da primeira ingestão de leite, raramente aparece em recém-nascidos e crianças pre-maturas e desaparece quando o leite é…

hospital infections. Keywords: Mechanism of Action. Beta-lactams. Bacterial Resistance. SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO.......................................................................................................11 2- HISTÓRIA DOS ANTIBIÓTICOS...........................................................................11 3- INTRODUÇÃO ÀS PENICILINAS..........................................................................14 4- Mecanismo de resistência…

História do Paracetamol A história do paracetamol, que é um análogo da acetanilida e da fenacetina (na verdade, é o metabólito ativo das duas), remete a um conjunto de descobertas. No ano de 1893, Joseph von Mering, em associação com a Companhia Bayer, descobriu que o paracetamol era um poderoso analgésico e antipirético. No entanto, ele acreditava (erradamente) que o paracetamol provocava o aumento de metemoglobina no sangue, e foi deixado de lado (a metemoglobina é a forma oxidada da…

genética devido a falta da atividade de uma ou mais enzimas específicas ou defeitos nos transportes das proteínas acarretando a interrupção de uma via metabólica. Esse bloqueio tem como consequência o acúmulo do substrato da enzima deficiente, a diminuição do produto da reação ou o desvio do substrato para uma via metabólica alternativa. O esquema a seguir explica o desenvolvimento dos erros inatos do metabolismo a partir da deficiência de enzimas ou transporte. ERROS INATOS…

Abima - A História do Macarrão www.abima.com.br A História do Macarrão A origem dos nomes A palavra "Macarrão" vem do grego "Makària", que data há cerca de 25 séculos e significa caldo de carne enriquecido por pelotinhas de farinha de trigo e por cereais. A palavra "pasta" (massa para os italianos e a mais utilizada em vários países para se referir ao macarrão) vem do grego "Pastillos". O termo é citado em seus textos pelo poeta Horácio, especialista em versos culinários. Finalmente,

descobertas revolucionárias, os anos seguintes foram gastos na realização de experimentos que comprovassem a veracidade da nova proposição. A descoberta de Buchner confirmou a suposição de Berzelius de que a fermentação ocorria pela ação catalítica de enzimas celulares e não por conta de uma “força vital”. O produto responsável pela produção de fermentação presente no suco foi denominado por Buchner de “zimase”. Fermentação alcoólica A Fermentação alcoólica é um processo biológico no…

incontáveis avanços a partir de estudos sobre o nicho ecológico e a história evolutiva destes seres. . 2. REFERENCIAL TEÓRICO A investigação das atividades metabólicas das bactérias “in vitro” é chamada de Provas Bioquímicas e servem para auxiliar o microbiologista a identificar grupos ou espécies de bactérias ou leveduras através da verificação das transformações químicas, que ocorrem num determinado substrato, pela ação das enzimas de um dado microrganismo. Como muitas…

Monteiro e Vandilson Galdino Microbiologia Alimentos/Industrial: A Importância da Fermentação na Produção de Alimentos Histórico: Os processos fermentativos, cuja utilização transcende, de muito, o início da era Cristã, confundindo-se com a própria história da humanidade. A produção de bebidas alcoólicas pela fermentação de grãos de cereais já era conhecida pelos sumérios e babilônios antes do ano 6.000 a.C. Mais tarde, por volta do ano 2.000 a.C., os egípcios, que já utilizavam o…