Gestão Sustentável Em Restaurantes

PI Projeto Integrado 1º Semestre - 2014 GESTÃO DA TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO FMU 1. OBJETIVOS DO PROJETO Idealizar um projeto de arquitetura tecnológica para prover terminais de computador destinados à consulta de jogos e atrações nas cidades-sede onde serão realizados os jogos da Copa do Mundo de Futebol de 2014. RESUMO Idealizar um projeto de arquitetura tecnológica para prover terminais de computador destinados à

Introdução Atualmente as pessoas procuram um lugar com praticidade em fazer refeições rápidas e fora de casa. Os primeiros restaurantes de comida rápida, os famosos Fast Food´s nasceram na América do Norte, ainda na primeira década do século XX. Com a a vida metropolitana em ritmo acelerado dos habituais, a sociedade, não a norte-americana, passava por mudanças de comportamento e adaptações, e a alimentação foi um dos itens que sofreu com essas alterações, inclusive na suia forma de preparo.

Gestão Estratégica das Organizações 1 Introdução ORIGENS E EVOLUÇÃO DO CONCEITO DE ESTRATÉGIA EMPRESARIAL 2 • Porque é que algumas empresas são bem sucedidas quando outras falham? • Porque é que empresas como a Dell nos computadores, a Southwest na aviação civil e a Porsche nos automóveis têm tido um bom desempenho em indústrias de alta rivalidade e muitas empresas nestas mesmas indústrias têm elevados prejuízos ? 3 A estratégia que os executivos prosseguem tem um

fortaleçam as perspectivas de sucesso duradouro da empresa. MA2. Conhecer as quatro abordagens estratégicas mais confiáveis e usadas com mais frequência pelas empresas para que possam se destacar das concorrentes e desenvolver vantagem competitiva sustentável. MA3. Entender por que a estratégia de uma empresa tende a evoluir com o tempo, em razão de mudanças nas circunstâncias e nas iniciativas da administração para aprimorar a estratégia empresarial. MA4. Saber por que é importante para…

atravessa nesse início de século, pois nossas ações ainda são remediáveis. Agradecemos às nossas famílias, amigos e colegas de trabalho que nos apoiaram e que acreditam num planeta mais sustentável. RESUMO O pensamento sustentável nunca ocupou tanto o cotidiano como ocorre nesses últimos anos. A vida passou a depender desse novo estilo de consciência. É como se assinássemos uma certidão de óbito do planeta ao recusarmos que este sofre com…

a responsabilidade pela gestão dos resíduos sólidos domiciliares compete aos municípios, que enfrentam dificuldades no setor, como: (1) despreparo técnico e gerencial do pessoal designado para acompanhar todas as etapas que a questão dos resíduos sólidos exige, (2) dificuldades para a celebração de acordos intergovernamentais, (3) receita deficitária, (4) confronto permanente com os órgãos de controle ambiental, (5) ausência de uma política de diretrizes para a gestão de resíduos…

nas empresas hoteleiras. E tem como objetivos específicos: Conhecer como a sustentabilidade ambiental é aplicada nos hotéis e analisar quais são os diferenciais competitivos. Conceituando sustentabilidade ambiental Em seu livro “Desenvolvimento Sustentável: o desafio do século XXI” José Eli da Veiga (2005), procura atualizar a discussão em torno do tema relacionado à sustentabilidade. Ele afirma que há muita especulação a respeito de seu conceito, porém, poucos se preocupam com a…

produção de alimentos, agora presente em mais de 60 países. Tem por garantia de qualidade construir confiança, pela oferta de produtos e serviços que atendam a expectativa e a preferência dos consumidores. Comprometida a buscar práticas corporativas sustentáveis a Chocolates Garoto S/A mostra sua preocupação em cuidar da água que utiliza, colaborando com o projeto “Planeta Água”. Preocupada em sempre atuar de forma socialmente responsável, desenvolve uma série de ações com este…

____ Gestão Pública em Turismo: a necessidade de uma visão estratégica para o planejamento e a condução da atividade turística de forma sustentável1 Roslaine Kovalczuk de Oliveira Garcia2 Mary Sandra Guerra Ashton3 Resumo O presente artigo sintetiza as primeiras investigações de um estudo que analisa o Planejamento e as Políticas Municipais de Gestão Pública do Turismo no município de Novo Hamburgo. Buscando a reflexão e o diálogo, procura compreender e aprofundar os estudos sobre a…

O desperdício de comida no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Goiás: uma questão ambiental? 1. Introdução O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Goiás (UFG) tem como objetivo principal atender a demanda por alimentação dos estudantes de graduação, no entanto, possui como objetivo obter lucro pelo seu funcionamento. O RU da UFG deixou de ser público desde o inicio do ano letivo de 2004. Agora funciona terceirizado administrado pela