Gestão De Rh Restaurante Fellini

conhecimento da gestão de pessoas e atendimento ao cliente baseado em uma empresa cujo nome é RESTAURANTE FELLINI um empreendimento familiar; tendo as principais políticas de gestão de pessoas apresentadas como impacto na percepção de qualidade do restaurante e abordar os desafios no que diz respeito ao futuro da empresa. A gestão de pessoas é de suma importância, ao qual é uma das áreas que mais tem passado por mudanças e transformações nestes últimos anos. O processo de gestão de…

Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia]. Prof. LDirceu Casa Grande, Elisete Zanpronio de Oliveira, Wilson Salvalagio. Patos-Pb 2012 SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO 04 2- DESENVOLVIMENTO 05 3- CONCLUSÃO 08 4- BIBLIOGRAFIA 09 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem o objetivo de reportar e analisar uma experiência de mudança organizacional da administração do Restaurante Fellini, localizado no Rio…

trabalho utiliza o estudo de caso “Restaurante Fellini: “Gestão de Pessoas” para relacionar os conteúdos teóricos com o funcionamento prático de uma organização. A partir da leitura e estudo minucioso do texto, são feitas análises acerca da psicologia organizacional e gestão de pessoas, assim como são discutidos alguns pontos relativos a comportamento, clima e cultura organizacional. O restaurante em questão serve como parâmetro de qualidade no que tange à gestão de pessoas. São…

ESTUDO DO “CASE RESTAURANTE FELLINI” Catanduva SP Junho 2012 Robson luis coltri EAD00753292 ESTUDO DO “CASE RESTAURANTE FELLINI” Trabalho apresentado aos Professores Dirceu Casa Grande, Elisabete Zanpronio de Oliveira, Mônica Maria e Wilson Salvalagio das disciplinas, respectivamente, Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 Considerações finais 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O sucesso para uma boa administração depende de alguns fatores, que são: gestão de pessoas, liderança, qualidade de vida, entre outros. Segundo Freud o objetivo da Psicologia Organizacional é: “Pesquisar o comportamento humano dentro da empresa ou organização”. Para ele as pessoas têm emoções, ideais, valores éticos e morais

caso descreve o processo de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Uma empresa familiar onde o proprietário participa de uma forma direta em toda operação ali realizada. Tendo como foco missão, valores, visão e filosofia da empresa. Sendo assim a equipe de gestão acredita em um atendimento diferenciado e personalizado para consolidar-se como uma empresa de qualidade, tendo como objetivo fidelizar clientes e permitir que os funcionários participem ativamente da gestão. 2…

INTRODUÇÃO RESTAURANTE FELLINI O Restaurante Fellini tem uma historia de sucesso. O Fellini é uma empresa ampla bem localizada na zona sul do Rio de janeiro, e conhecido por ter um bufe de alta qualidade. Fellini é um restaurante de família com uma gestão participativa, onde funcionários se destacam e recebem premiações em dinheiro, ate mesmo elogios dos clientes e ideias inovadoras. Além dos beneficio que a empresa também contribui com ações de responsabilidade social. Antes do…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O presente estudo vem demonstrar como um restaurante que aqui vem a ser o Fellini vem demonstrando grande sucesso e produtividade quais foram os caminhos percorrido para se alcançar o sucesso. Veremos também que apesar de grande sucesso ainda estão a procura pelo equilíbrio tanto da parte do

em sua recomendação aspectos técnicos e comportamentais desejados. • Um restaurante como o Fellini é construído com o olhar atento e disci - plinado dos seus donos. Pelo perfil familiar da empresa, como você vê a continuidade desta excelência na ausência dos principais sócios? Elabore um processo de continuidade da excelência na ausência de tais sócios. • A cadeia serviços-lucro sendo posta em ação no restaurante. | Central de Cases 11 um sorriso, um “bom dia”, “como vai o…

CONTRIBUIÇÃO ECONÔMICA E FINANCEIRA DA ORGANIZAÇÃO. 8 2.1.1.1 GESTÃO DE PESSOAS UM DIFERENCIAL COMPETITIVO. 9 2.1.1.1.1 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 9 3. FIGURA E QUADRO 10 3.1 FIGURA DA TEORIA DE MASLOW. 10 3.1.1 QUADRO COMPARATIVO DE MODELOS DE MOTIVAÇÃO. 12 4. CONCLUSÃO 13 5. REFERÊNCIAS 14 1. INTRODUÇÃO POR SER UMA ORGANIZAÇÃO BEM ESTRUTURADA E ADMINISTRADA COM PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO, O RESTAURANTE FELLINI SE DESTACA EM SEU SEGUIMENTO, COM…