GESTÃO DE PESSOAS

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8
1 INTRODUÇÃO O presente estudo vem demonstrar como um restaurante que aqui vem a ser o Fellini vem demonstrando grande sucesso e produtividade quais foram os caminhos percorrido para se alcançar o sucesso. Veremos também que apesar de grande sucesso ainda estão a procura pelo equilíbrio tanto da parte do empregador como do empregado, como foi criado o ambiente para que isso acontecesse. O presente trabalho visa destacar quais as vantagens e desvantagens dos métodos utilizados pela empresa para com seus colaboradores e a influencia na qualidade de vida. O mesmo estará orientando a melhor forma de entender e compreender a importância na qualidade de vida de ambos, a empresa ganhando com produtividade e os colaboradores ganhando com o reconhecimento.

2 DESENVOLVIMENTO

O restaurante Fellini vem senso administrado a longos anos pela família do empreendedor Nelson, Laskowsky, e nessa família pode se incluir também o quadro de funcionários.
O espírito humano que predomina no ambiente de trabalho talvez seja o segredo do sucesso, uma vez que os seus colaboradores são incentivados e valorizados.
O restaurante preza pela boa qualidade no atendimento, todos trabalham em harmonia que é refletida no atendimento.
De certa forma ambos foram inteligentes nesse aspecto uma vez que sabemos que um momento de estresse pode atrapalhar o bom desenvolvimento da qualidade do serviço.
È claro que pra chegar a esse ponto não foi fácil, o empreendedor teve que por em prática sua visão de mercado, ele teve que estar atento as reformulações, novidades e principalmente descobrir realmente o que agrada o cliente e seus colaboradores.
Sempre pesquisando o mercado em que atua, buscando novas