Gestor De Açougue

organizações sociais sofrem com problemas básicos de qualificação'. Na raiz do problema, segundo o Autor: 'nosso descaso e incompetência com a educação, das primeiras letras à pós-graduação'. Saída para essa situação? Que cada um e cada uma sejam gestores eficientes do seu próprio curso, aproveitando as oportunidades e superando os desafios com motivação e entusiasmo, buscando uma postura profissional e um perfil definido, porque futuramente será um egresso. Até lá, atenção para as…

que o possamos proporcionar o crescimento em médio prazo do Hipermercado Hoterdan, utilizando técnicas e ferramentas administrativas. Temos como objetivo principal recuperação da margem de lucro, o crescimento geográfico e a profissionalização de gestores. No primeiro capitulo trataremos da estrutura organizacional atual do Hipermercado, o segundo capitulo descreve o plano de capacitação e desenvolvimento para os diretores e gerentes, e no terceiro capitulo motivação para o pessoal…

trabalho a seguir destaca o que é planejamento e quais são os tipos de planejamento existentes dentro de uma empresa. Destaca também a organização, direção e controle, que junto ao planejamento são ferramentas administrativas de extrema importância para gestores e empresas. Através dessas ferramentas é possível concretizar projetos, atingir metas e perspectivas de uma Organização, como veremos a seguir. 1. Planejamento Planejamento é a base para todo o plano de ação que a…

CARACTERIZAÇÃO DA COMUNIDADE ONDE A ORGANIZAÇÃO ESCOLAR ESTÁ INSERIDA A escola está situada num bairro tradicional da cidade, por isso, não apresenta grandes progressos, mas tem: padarias, bares, mercados, borracharia, varejão de verduras, açougue, farmácias, posto de gasolina, salão de cabeleireira, horta, igrejas. Conta também com transporte coletivo bem na frente da escola, o que facilita para mães e funcionárias, dependendo o lugar em que residem. A escola mais próxima é a E.M.…

informatização, primeiramente dos pontos de vendas (PDVs) e depois da retaguarda foi o primeiro passo rumo à modernização do setor. Num segundo momento era necessário integrar as informações de vendas, compras, financeiro, logística e de pessoal para que os gestores pudessem ter uma visão consolidada de todos os processos da empresa. É a partir dessa nova realidade que os Sistemas de Gestão Empresarial – Enterprise Resources Planning (ERP) passa a fazer parte do vocabulário no dia a dia…

garantem assertividade na relação com o cliente. Há duas grandes praças de atuação: VZ (Vizinhança) e VT (Varejo tradicional). “Executar os “planogramas”, desenvolvidos, conforme o perfil e as necessidades do pequeno varejo – padarias, mercearias e açougues, entre outros - A partir de informações dos clientes sobre hábitos de consumo e fluxo de vendas, a empresa desenvolve estudos para uma eficiente disposição de linhas de produtos, incluindo marcas de todos os fabricantes.” [Perdigão…

documental e de campo, (VERGARA, 1998). Bibliográfica porque se baseou em material já elaborado. Documental, pois analisou informações que não receberam tratamento analítico. É classificada de campo, uma vez que se realizou uma investigação junto aos gestores e colaboradores das três empresas estudadas, para obter dados sobre as áreas de produção, vendas, finanças, pessoas e indicadores de rentabilidade. 4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 4.1 A Empresa objeto de análise O supermercado e…

ramo de atividades na venda de produtos e mercadorias em geral, todos os tipos e gêneros alimentícios, lacticínios, bebidas, massas, congelados, higiene pessoal, produtos de limpeza, frutas, verduras e bazar. Hoje, só não trabalham com padaria e açougue próprios, mas algo que ainda é esperado para um futuro bem próximo. Missão da empresa: o compromisso assíduo de atender a população em geral, independente da classe social a que pertençam, com produtos de alta qualidade e com muita…

12 1.1 DADOS DA EMPRESA Nome da Empresa: CampBeer bebidas e espetinhos Endereço: Av. Carlos Grimaldi Nr. 555 Bairro Jd. Conceição Cidade: Campinas Estado: São Paulo. Ramo de atividades: Festas e eventos, serviço de bufê e açougue. Produtos e/ou serviços: Bebidas e carne, mão de obra do bufê. Data de Início das atividades: 2003 Entrevistado: Felipe Dantes Bicudo Endereço virtual: http://www.campbeer.com.br/ 1.2 Questionário 1. Que fatores o influenciaram a se…

funcionamento da empresa, e o giro do capital existente. Verificada conservação das máquinas e equipamentos, observa-se que os balcões destinados ao armazenamento de produtos congelados apresentam defeito, vazamento de água na área de vendas, no açougue eles apresentam excelente estado. O monitoramentoé realizado através de circuito interno de televisão, além de 3 check-outs modernos conectados ao servidor, 2 terminais de P.O.S.( Point ofSale ou Point of Service ) máquinas destinadas …