Gestao De Desperdicio Uan

ÁREA A área de Saúde ocupa-se da produção de cuidados integrais de saúde no âmbito público e privado do sistema de serviços, por meio de ações de apoio ao diagnóstico, educação para a saúde, proteção e prevenção, recuperação e reabilitação e gestão em saúde desempenhadas por profissionais das diferentes subáreas que a compõem. Outro compromisso da área é a interlocução, interação e pactuação com outros setores da economia e da sociedade que têm relevância no estado de saúde da…

Almeida Bairro urucu s/n, no município de Coari. Mantida pelo governo municipal a creche atende comunidade há 10 anos, quando iniciaram suas atividades no dia 28 de fevereiro de 2004, tendo como sua primeira gestora Elizangela Guedes da Silva, durante a gestão do Prefeito Manoel Adail Amaral Pinheiro e Jurandy Ayres da Silva. Funcionando nos períodos matutinos e vespertino, hoje atende 259 alunos regularmente matriculados e são crianças do maternal (3 anos) tendo como atual gestora a…

36 12.1 O Manual de Boas Práticas deve conter informações referentes ao seguinte: 36 13. CARACTERISTICA S DA UAN 38 14. METODOLOGIA 39 15. PESQUISA DE CAMPO 40

produção responsável de refeições, visto que não adotam práticas sustentáveis, como a seleção e correto destino de resíduos, métodos para evitar o desperdício de alimentos, e não priorizando embalagens recicláveis. Tal padrão de comportamento tem reflexos negativos ao meio ambiente. Palavras-chave em Português: sustentabilidade, boas práticas de manipulação; gestão ambiental Abstract Sustainable development implies meeting the present needs without compromising future needs, which is…

O mundo contemporâneo impõe longos deslocamentos e a extensa jornada de trabalho impedindo muitas vezes que um grande número de pessoas realize suas refeições em família. Sendo assim, a refeição fora do lar em unidades de alimentação e nutrição (UAN), é uma das alternativas viáveis para a população. UPR são consideradas como unidade de trabalho ou órgão de uma empresa que desempenha atividades relacionadas à alimentação e à nutrição. É através da alimentação que garantimos as…

propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Sendo consolidadas em: 1. Organização da Atenção Nutricional; 2. Promoção da Alimentação Adequada e Saudável; 3. Vigilância Alimentar e Nutricional; 4. Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição; 5. Participação e Controle Social; 6. Qualificação da Força de Trabalho; 7. Controle e Regulação dos Alimentos; 8. Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição; 9.…

UNIEURO CENTRO UNIVERSITÁRIO FACULDADE DE NUTRIÇÃO CURSO NUTRIÇÃO GESTÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO I e II ASA SUL – BRASÍLIA – DF 2014 PLANEJAMENTO DA UAN 1. Identificação da empresa a. Razão Social Restvalparaiso Comércio de Alimentos LTDA - Rede Giraffas CNPJ 17.294.002/0001-33 b. Endereço Rodovia BR 040 Km 11, lotes 08-10 S/N loja 03 0 Valparaiso I Etapa C – Valparaiso de Goiás – GO c. Horário…

ANHANGUERA EDUCACIONAL – UNIDERP Faculdade Anhanguera de Campinas – Unidade 4 Curso Superior de Tecnologia em Logística ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS DE TECNOLOGIAS DE GESTÃO Prof. EAD – Dr Oderson Dias de Mello Tut. EAD – Tânia Maria Alves Capodifoglio Tut. Presencial – Maria Cristina Kamashiro Campinas, 30 de Novembro de 2012. SUMÁRIO Historico...................................................................................................................

_____________________________________ Ramo de atividade da empresa na qual o SA está inserido: _______________________ CARACTERIZAÇÃO DO SERVIÇO Concessionária ( ) Bufê/congelados ( ) Comissária ( ) Restaurante Comercial ( ) Hotelaria ( ) Hotelaria marítima ( ) UAN ( ) Plataforma ( ) Embarcação ( ) Serviço próprio ( ) Serviço terceirizado ( ) Cidade _______________________________ Bairro ________________________________________ UF________ Tipo de refeições Número diário Tipo de serviço…

higienização de ambientes, armazenamento de alimentos, veículos de transporte de alimentos, equipamentos e utensílios da instituição; XI – Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação de Fabricação e Controle para UAN; XII – Elaborar o Plano Anual de Trabalho do PAE, contemplando os procedimentos adotados para o desenvolvimento das atribuições; XIII – Assessorar o CAE no que diz respeito à execução técnica do PAE. E conforme a referida…