Gerenciamento Do óleo De Frituras

PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS PLANO DE GERENCIIAM ENTO DE RESÍÍDUOSSÓLIIDOS(PGRS) PLANO DE GERENC AM ENTO DE RES DUOSSÓL DOS(PGRS) FACULDADE DETECNOLOGIIA SENAII DEDESENVOLVIIM ENTO FACULDADE DETECNOLOG A SENA DEDESENVOLV M ENTO GERENCIIAL- FATESG GERENC AL- FATESG GOIIÂNIIA,, JUNHO DE 2010.. GO ÂN A JUNHO DE 2010 PGRS – SENAI FATESG – Página 1 PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS ÍNDICE 1. 2. APRESENTAÇÃO ..............................................

ordem e limpeza alcançados, padronizando hábitos, normas e procedimentos. Já para Osada (1992, p. 212), este quarto senso consiste na padronização, objetivando manter a organização, a arrumação e a limpeza contínua e constantemente. Enfatiza o gerenciamento visual, a manutenção das condições - padrão, permitindo agir com rapidez. Para Ballestero-Alvarez (2001, p.300) as mais importantes vantagens do seiketsu são: * Enaltecimento do equilíbrio físico e mental; * Melhoria do…

CAIXA DE GORDURA: separação de água e óleo dos resíduos Projeto de Pesquisa apresentado ao Instituto de Engenharia e Tecnologia, Curso de Engenharia de Produção, como requisito para a aprovação na disciplina Trabalho Interdisciplinar de Graduação III. Orientadora: Profa. MSc. Maria Eugênia da Costa Machado BELO HORIZONTE JUNHO – 2012 Aos nossos professores e a nossa orientadora. AGRADECIMENTOS A Deus, pela força espiritual, pela serenidade para…

Civil........................................................................................43 3.6 Resíduos Industriais ........................................................................................................46 3.7 Resíduos de Óleo vegetal usado...................................................................................47 3.8 Resíduos Especiais ...........................................................................................................47 …

|Descrição |Exemplo | |Regime Normal (N) |Relativos à rotina operacional e condição padrão de operação. |Névoa de óleo de um torno em operação. | |Regime Anormal(A) |Operações não rotineiras, porém de forma programada como, por |Contato com névoa alcalina devido a manutenção da | | |exemplo, manutenção

Civil........................................................................................43 3.6 Resíduos Industriais ........................................................................................................46 3.7 Resíduos de Óleo vegetal usado...................................................................................47 3.8 Resíduos Especiais ...........................................................................................................47 …

gordura saturada não deve ultrapassar 10% do valor energético total diário e o total de gordura trans deve ser menor a 1%. É importante lembrar que restaurantes além de utilizarem carnes que são os principais alimentos fontes de gordura, adicionam óleos, azeites, manteigas e margarinas na elaboração de suas preparações. É importante haver controle rígido da adição destes ingredientes na produção das refeições. A qualidade para os serviços de alimentação, qualquer que seja sua…

geral se faz por intermédio da identificação de substâncias químicas (CARNEIRO et. al., 1997). Em UANs , os agentes tóxicos a que os funcionários são expostos diariamente provêem da fumaça produzida durante o preparo dos alimentos, do aquecimento de óleos, dos churrascos (costelas de porco, steak, bife grelhado, entre outros), além da reação de produtos de limpeza que liberam vapores ou gases quando aplicados nas áreas ou equipamentos a serem higienizadas ou detetizadas. Os…

possível economizar água da descarga do vaso sanitário; - Diminuir a impressão de documentos e utilizar papel reciclável; - Trocar o transporte individual por coletivo ou bicicleta. Outra solução é optar por carros híbridos. - Não descartar óleo de frituras na pia da cozinha; - Optar, quando possível, pelo consumo de frutas, verduras e legumes orgânicos; - Comprar móveis de madeira certificada; - Usar lâmpadas eletrônicas ou LED, pois consomem menos energia elétrica do que as…

excelência operacional. É isso que mede o DQMP (Distributor Quality Management Program), promovido pelo maior cliente da MB, o McDonald’s. Neste programa são avaliados 20 diferentes requisitos – incluindo infraestrutura, segurança nas instalações e gerenciamento de crises – por uma auditoria externa especializada em qualidade e boas práticas. A companhia não necessita de muitos equipamentos para a que são fornecidos por seus fornecedores. Os demais equipamentos como computadores,…