Gerenciamento De Sistemas Agroindustriais

progressistas. Esse é um tipo de empreendimento sustentável e viável, que promove crescimento econômico e social, principalmente para aqueles lugares em que as pessoas estão desocupadas e precisando de um emprego ou renda. No país os principais atores desse sistema eram trabalhadores de antigas fábricas, que na época do aumento da inflação quebraram e deixaram muitos trabalhadores desempregados. Os empregados viram na economia solidária uma alternativa para o desemprego e criaram…

O profissional de Bioprocessos ou Biotecnologia, como também é chamado, é multidisciplinar, pois entende tanto de biologia quanto de química, física, estatística e informática. Em laboratório, ele estuda o melhoramento genético, a criação e o gerenciamento de novos produtos, que podem ser medicamentos, ingredientes para alimentos industriais ou até mesmo uma planta. Na área da microbiologia, estuda fungos, bactérias, vírus e protozoários e as moléstias que eles causam em plantas e no…

Organizational diagnosis in credit society cooperatives: a case study Antônio João Hocayen-da-Silva1, Leonardo Pinheiro Deboçã 2 RESUMO As cooperativas de crédito avançam na conquista de novos espaços que são propiciados pelas condições de funcionamento do sistema financeiro convencional. Para enfrentar a concorrência do setor, essas organizações buscam a eficiência econômica e administrativa. A partir de um estudo de caso, buscou-se analisar a situação econômica e administrativa da…

Organização, Recursos Humanos e Planejamento POR QUE AS COOPERATIVAS AGROPECUÁRIAS E AGROINDUSTRIAIS BRASILEIRAS ESTÃO FALINDO? Helnon de Oliveira Crúzio Professor Doutor em Organização de Cooperativas da Universidade Estadual Paulista, do Instituto Municipal de Bebedouro, da Faculdade Senador Fláquer e da Universidade Bandeirante de São Paulo. RESUMO E s t e a r t i g o ev i d e n c i a a s c o n t r a d i ç õ e s d o M o d e l o Cooperativista brasileiro em relação ao…

patrimônio das entidades rurais, apurar o resultado das entidades rurais e prestar informações sobre o patrimônio e sobre o resultado das entidades rurais aos diversos usuários das informações contábeis. (CREPALDI, 2004, p.86). Neste contexto, dentro do sistema de informações da empresa rural, a contabilidade auxilia na geração de informações para o planejamento e o controle das atividades e, por conseguinte, sua estrutura, quer seja apresentação das informações, quer seja no registro e…

Segundo Spinola e Pessôa (1998, p.98), um “Sistema de Informação (S.I.) é um sistema que cria um ambiente integrado e consistente, capaz de fornecer as informações necessárias a todos os usuários” ou ainda, como Schutzer e Pereira (1999, p.149) “é um sistema integrado homem-máquina que fornece informações de suporte a operações, gerenciamento, análise e funções de tomada de decisões em uma organização.” Em relação à segunda abordagem, Prince (apud Ribeiro e Vieira, 2001) define Sistema…

br; ricardo@cnpsa.embrapa.br IIIDQ/UFSM, Av. Roraima, 1000, Cidade Universitária, Bairro Camobi, CEP 97105-900, Santa Maria, RS. (55) 3220 8122. E-mail: valdres@quimica.ufsm.br RESUMO O aumento da escala de produção agropecuária e agroindustrial traz, como consequência, a necessidade por alternativas para a mitigação dos impactos ambientais. As cadeias produtivas de proteína animal (ex.: suinocultura, bovinocultura e avicultura) produzem efluentes com elevada concentração de…

br) RESUMO O estudo busca demonstrar a importância da Contabilidade Rural para o pequeno e médio produtor rural, como uma ferramenta gerencial que permitem o planejamento e o controle orçamentário para tomada de decisões por meio do sistema contábil. Essas informações são muito importantes para planejar e acompanhar a diversificação e a modernização deste setor. Para a realização deste artigo, foi desenvolvida a pesquisa de campo, com base nos dados coletados, através de…

produtor nacional - atrás apenas de Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paraná e Goiás. Entre esses fatores situam-se as condições naturais favoráveis, a concentração da produção, a diminuição de outras cadeias produtivas como a do fumo, a adoção de sistemas eficientes de produção e profissionalização dos criadores. Nos últimos dez anos, as cooperativas, o Senar, o Sescoop e o Sebrae desenvolvem programas de qualificação e profissionalização, cujo foco estratégico inicial é adequar o…

habituados, como a livre disputa de preços, relacionados á de qualidade e a eficiência dos produtores concorrentes. No entanto o tamanho industrial brasileiro mostrar-se competitivo nas áreas de custos e qualidade, esse procedimento do complexo agroindustrial vem sofrendo uma competição cada vez maior, resultando dessa forma, em uma maior competição no segmento produtivo por valores mais reduzidos e por uma qualidade elevada. Sendo assim, considerando o complexo leiteiro como um todo,…