Fungos Pão

Reino Fungi Corpo: O corpo dos fungos é formado principalmente por filamentos delgados chamados hifas, cujo conjunto forma um micélio, que não é um tecido verdadeiro. Em algumas espécies de fungos, as hifas são formadas por uma massa citoplasmática única na qual estão imersos vários núcleos, falando-se em hifas cenocíticas. Em outras espécies, essas hifas apresentam septos transversais internos que delimitam compartimentos citoplasmáticos com um ou

Reprodução assexuada Observação de gemulação em leveduras e de esporângios de um fungo 14-11-2013 Imagem – Reprodução Assexuada ( Fragmentação ) Introdução: A reprodução é uma característica fundamental dos seres vivos que permite a formação de novos indivíduos, através da divisão celular. Existe uma grande diversidade de mecanismos reprodutores, que podem ser classificados em dois grandes grupos: a reprodução assexuada (o que…

chamamos de bolor ou mofo: seres vivos microscópicos, que fazem parte do grupo dos fungos. Eles são capazes de aproveitar frutas, madeiras, tecidos, pão, couro e outros materiais como alimento, sendo que a variedade de fungos que existe é tão grande que o mofo que se alimenta de pão pode não ser o mesmo que se alimenta do tecido que reveste o sofá. Quando os fungos agem sobre uma fruta, um legume ou um pedaço de pão, eles mudam as características dos alimentos, como o cheiro e a cor, o…

FUNGOS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS Os fungos são responsáveis pelo processamento de um grande número de itens básicos alimentícios de nossa dieta. Nosso pão de cada dia tem sua textura criada pela levedura Saccharomyces cerevisiae, que fermenta pequenas quantidades de açúcar e libera bolhas de dióxido de carbono. Segundo Kendrick, pão sem levedura é como um dia sem o brilho do sol, ou assistir uma partida de futebol sem beber cerveja. Cerveja, aliás, também é produzida a…

Os fungos pertencem ao reino Fungi, são seres vivos, formados por uma ou mais células, são heterotróficos, não possuem clorofila ou qualquer outro pigmento que lhes possibilite utilizar luz como fonte de energia. São eucariontes, apresentam núcleo envolvido pela membrana nuclear. Os fungos apresentam estruturas microscópicas e macroscópicas e seus principais representantes são os bolores, mofos, levedos, cogumelos de chapéu (conhecidos popularmente como Champignon). Nesse trabalho o…

dessas aplicações se veem na fabricação de alguns alimentos comumente usados, como produtos fermentados, em que bactérias são usadas para “transformar” esses alimentos em outros. Os produtos finais desse processo são, por exemplo, vinho, cerveja e pão. Existe uma corrente dentro da Biotecnologia que trabalha com uma nova realidade de pesquisa. Essa nova corrente usa a manipulação de DNA, informações genéticas para obter resultados proveitosos em alimentos, plantas e etc. Podemos citar…

heterótrofos. Existem fungos que podem produzir substancias uteis para o ser humano e para o meio ambiente. Para o meio ambiente fazem equilíbrio no natural ecossistema, como decompor cadáveres e outros resíduos de vários seres vivos. Isso colabora para que se possa ter um ambiente mais limpo e bem cuidado na natureza. Os fungos também são importantes na alimentação humana, pois dos fungos que vem a cerveja, vinho, queijo e outros. Eles também são muito uteis para a criação de remédios .…

grupo de organismos microscópicos que podem ser encontrados como células únicas ou em agrupamentos celulares. Os microrganismos são organismos unicelulares fundamentais para a existência da vida, estes seres podem ser bactérias, protozoários, fungos algas unicelulares e os vírus. Os microrganismos encontram-se distribuídos em praticamente todos os lugares da natureza. Estão no ar, na água e no solo. Podem ser encontrados em maiores quantidades em lugares onde existe grande quantidade…

sobrevivendo períodos secos na forma de vida latente; alguns são parasitas importantes. Os protistas apresentam-se nas seguintes formas: Formas aquáticas, anteriormente classificadas no Reino Plantae - as algas; Organismos amebóides semelhantes aos fungos - os mixomicetes e oomicetes; Formas unicelulares - os protozoários, geralmente divididos pela morfologia e locomoção em: Flagelados (Ex. Euglena); Amebóides (Ex. Ameba); Apicomplexa (parasitas); e Ciliados (Ex.…

Constatar a importância dos fungos para o ecossistema enquanto organismos decompositores, bem como alimento humano e no combate de algumas doenças, caracterizando seus principais tipos de acordo com sua classificação, assim como, identificar as diferentes formas de reprodução do grupo, Específicos: 1. Evidenciar a importância ecológica, econômica, nutricional e médica dos fungos para os seres vivos; 2. Caracterizar morfologicamente os principais tipos de fungos; 3.…