Frutos Do Cerrado

Programa de Pós-Graduação em Educação Ambiental ALTERNATIVAS SUSTENTÁVEIS PARA A MERENDA ESCOLAR COM O USO DE PLANTAS DO CERRADO, PROMOVENDO EDUCAÇÃO AMBIENTAL Daniele Lopes Oliveira1 Cleonice Rocha2 RESUMO O presente trabalho propõe-se a apresentar alternativas sustentáveis para a merenda escolar, tendo como base estudos recentes que apontam para as plantas do Cerrado como fonte alternativa de alimentos ricos e saudáveis que poderiam vir a complementar a merenda escolar, atuando no combate à

AGROEXTRATIVISMO NO CERRADO Deuber Severo da Rocha Cursando tecnólogo em Agroecologia Instituto Federal de Brasília RESUMO: O agroextrativismo é uma ciência nova e sustentável, que foi criada primeiramente para a preservação do cerrado, com a finalidade de extrair sem degradar o bioma, para evitar o desmatamento e gerar renda para as comunidades agroextrativistas que dependem do cerrado vivo para se sustentar ou para obter lucro. PALAVRAS-CHAVE: Sustentabilidade;…

PEQUI O Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae) é uma árvore nativa do cerrado brasileiro. Dele é extraído um azeite denominado azeite de pequi. Seus frutos são também consumidos cozidos, puros ou juntamente com arroz e frango. O sabor e o aroma dos frutos são muito marcantes e peculiares. Pode ser conservado tanto em essência quanto em conserva. Na região que circunda a cidade industrial de Catalão, o pequi era utilizado para a fabricação do Sabão de Pequi, de propriedades terapêuticas

antioxidante de laranjinha de pacu (pouteriaglomerata (miq.) Radlk) do Cerrado e do Pantanal. Campo Grande; 2013. [Dissertação apresentada ao Programa de Pós-graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul]. RESUMO As fruteiras nativas ocupam lugar de destaque no ecossistema do Cerrado e seus frutos já são comercializados em feiras, com grande aceitação popular. Os frutos de laranjinha de pacu são comestíveis, utilizados…

Cerrado O Cerrado é um tipo de vegetação que compõe a fitogeografia brasileira, já ocupou 25% do território brasileiro, fato que lhe dá a condição de segunda maior cobertura vegetal do país, superada somente pela floresta Amazônica. No entanto, com o passar dos anos, o Cerrado diminuiu significativamente. A vegetação do Cerrado encontra-se em uma região onde o clima que predomina é o tropical, apresenta duas estações bem definidas: uma chuvosa, entre outubro e abril, e outra seca, entre

TEMA: CONPEEX 2013 Goiânia, 16 de agosto de 2013. Proposta de Mini-Curso 1. Dados de Identificação 1.1. Título: Desenvolvimento de Novos Produtos com Frutos do Cerrado: Produção de Granola com castanha de baru e/ou Produção de Palitos Salgados tipo stiksy sabor pequi e pimenta. 1.2. Público Alvo: heterogêneo, interessados e sem formação prévia sobre o assunto. 1.3. Número de Participantes: 10 pessoas 1.4. Data / Horário: 15/10/13 – Exposição Teórica (14 às 16 hs) 16/10/13…

cv. BRS Pérola do Cerrado Foto: Tadeu Graciolli Guimarães Tadeu Graciolli Guimarães1 Alexei de Campos Dianese2 Charles Martins de Oliveira3 Jose Orlando de Melo Madalena4 Fábio Gelape Faleiro5 Nilton Tadeu Vilela Junqueira6 Herbert Cavalcante de Lima7 Gustavo Azevedo Campos8 Informações Gerais A Passiflora setacea D. C. é uma das 200 espécies brasileiras de maracujás silvestres, popularmente conhecida como sururuca, maracujá de cobra e maracujá-do-sono, pois a polpa dos frutos, segundo…

Árvores do cerrado baru uma árvore nativa do cerrado O baru ou cumaru (Dipteryx alata), é uma árvore da família das leguminosas, subfamília papilionoídea. Nomes populares: baru, barujo, bugueiro, cambaru, castanha-de-bugre, coco-feijão, cumari, cumaru, cumarurana, cumbaru, feijão-baru, feijão-coco, imburana-brava e pau-cumaru. Características A árvore, de até 25 metros de altura com tronco podendo atingir 70 cm de diâmetro, possui copa densa e arredondada. Sua madeira é resistente

Oliveira Ribeiro1 Moacir Pasqual2 1 INTRODUÇÃO O marolo ou araticum (Annona crassiflora Mart.) é uma fruta típica dos Cerrados e Cerradões, pertence a família das Anonáceas e é muito apreciada pelo aroma e sabor dos seus frutos. É uma cultura rentável, principalmente para as famílias que vivem de sua exploração, mas corre risco de extinção devido ao desmatamento crescente na região do Cerrado e ao extrativismo desenfreado. Essa espécie tem importância alimentícia na fabricação de bolos,…

O CERRADO Introdução Segundo dados do site wikipédia, a cidade de Uberlândia é um município do estado de Minas Gerais. Localizada na região do Triângulo Mineiro. Possui uma população estimada em 646.673 habitantes. Sendo o município mais populoso da região do Triângulo Mineiro, e o quarto mais populoso do Brasil. A vegetação predominante do município é o cerrado tendo variáveis como: vereda, campos limpos, campos sujos ou cerradinhos, cerradões, matada de várzea, mata de…